周围人全都是用不屑和鄙夷的目光看向两个人。

刘翠兰这会却是早已经镇定下来。

苏父死后，她一个女人撑起一大家子，这样大大小小的场面也算是见过不少，这会，反而应对起来淡定从容许多。

徐招娣第一次面对这样的场面，却是有些控制不住自己。

本来要拿起菜刀的手哆哆嗦嗦，整个人几乎都快要抖成筛子了。

她悄悄扯了扯刘翠兰：“刘……刘姨，我手一直在抖怎么办？”

刘翠然想了想，道：“实在不行一会你来炒菜，我来切菜。”

两人本来的分工正好相反，只是徐招娣现在的样子明显已经无法胜任切菜的工作。

徐招娣张了张嘴正要开口，一只手就忽然搭在了她的手背。

苏晓晓抬头看向众人不卑不亢开口：“没记错的话招标要求上并没有规定必须是正规厨师才能参加，既然没有这个要求那我们就有参加的资格。”

有人闻言冷哼一声：“就让她们参加，我倒要好好看看两个农村妇女能做出什么好菜？无非是跳梁小丑罢了。”

人群再次爆发出笑声。

面对着潮水一样的嘲讽声，徐招娣的手被苏晓晓的紧紧握着，这次倒是淡定了很多。

苏晓晓道：“妈、招娣姐你们不用紧张，就按照咱们之前练习的菜式来做，肯定没问题。”

两个人同时点点头，心情也很快平复下来。

第二组的比赛正式开始了。

出乎意料的是，刘翠兰这一组做菜的速度竟然格外的快。

在别的组还在挑选菜品的时候，徐招娣已经提着菜刀哒哒哒地开始切菜了。

有人看了一眼她的切菜速度，忍不住惊叹：“速度竟然丝毫不输给正规的厨师？”

“那又怎么样？说不定就是个花架子，中看不中用，这一关比的是菜品的味道，又不是比刀功。”

张冬梅轻嗤一声，丝毫不觉得这两个人能有什么本事。

这一会儿的功夫，徐招娣已经切好了菜。

刘翠兰深吸口气，起锅烧油，开始翻炒菜品。

诱人的香味很快在空气中蔓延开来，有人好奇地伸长脖子往她们锅里看：“这是炒的什么菜呀？闻着也太香了。”

有人不屑：“还不都是一个样，大惊小怪什么？”

议论的功夫，两人已经将菜炒好了。

相对于其他还在热火朝天炒菜的厨师们，速度竟然快了不少。

几分钟后所有的参赛者都完成了作品。

严国华照例拿着筷子一个个试过去，身后跟着的几个评委也是有样学样。

等到几人在刘翠兰他们这一组面前停下的时候，严国华夹起筷子尝了一口，眼中却立马就闪过了惊艳。

虽说是家常菜，可这味道却是实十分不错。

他满意地点点头，反手就给这个组打了一个最高分。

很快，这一组的几个人都已经评分完成。

严国华站起来宣布结果。

令众人惊讶的是，这一组的最高分竟然是刘翠兰她们组。

闻言，立马就有厨师站起来表示不服。

“这不公平，我听说这位刘同志的闺女就在百货商店上班，不知道评委们给她打这么高的分，是不是跟他闺女有关系？”

“对对对，我刚刚悄悄都尝过了，明明几个人的菜品不相上下，凭什么就她一个得了高分。”

不知道谁又喊了一句，严国华顺着那人的声音看过去，蹙眉：“你们想知道原因？我这就告诉你们。”

第200章 食堂开办的意义

“咱们厨艺大赛的评分一共分两个部分，一部分是菜品口味，另一部分则是成本控制。”

“大家都知道，我们百货商店想要自己开办食堂的原因是为了给员工提供方便，让员工吃得好，吃得实惠。”

说着，严国华让开一点位置，让大家看清楚桌子上的菜品。

这里边有不少平时大家都舍不得吃的肉菜。

什么糖醋里脊、红烧牛肉、糖醋排骨等等，看得肚子里缺油水的大家伙那叫一个口水直流。

“看出什么问题了吗？”

“这肉菜都是大家平时不舍得吃，也吃不起，要钱要票的，试问谁舍得天天吃这么好？就是一个周吃一次，很多人也是不舍得，到时候大家都买不起，这食堂开办还有什么意义？”

一番话落下，周围瞬间安静如鸡。

确实，这些饭菜就算是出现在食堂，大部分人也不会舍得买。

大家在食堂吃饭最主要的就是图个方便实惠，要是价格太高还不如带饭合算了。

严国华又指着刘翠兰那一组的菜品道：“大家再看看这份。”

桌子上放着两盘菜，一盘白菜炖豆腐，另一盘则是土豆丝炒肉。

很简单的家常菜，却是色香味俱全。

看上去既不过于奢侈也没有过于寒酸，无论是菜色还是价格都在大家能接受的范围内。

严国华这会拔高音量开口：“对于这个结果，大家还有意见吗？没有的话咱们继续下一组。”

话音落下，这次再也没有人反驳。

后面的几组也很快结束，最终选出两个并列第一，一个是刘翠兰组，另一个竟然就是张冬梅那个厨师姐夫王建民。

严国华看看两个人，若是论厨艺当然是王建民更胜一筹，但想要承包百货商店食堂，除了菜品口味还有最重要的一点是成本控制。

几个评委一商量，最终决定让两人再比一轮，只是这一轮比的不是做菜而是买菜。

严国华给两人每人一打薄薄的钱票，要求他们用这些钱票采购足够十个人吃的菜，要求有菜有肉，还要有汤。