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红楼:荣国府姨娘致富日常(326)

作者:罗挽青 阅读记录

“这倒是,不过我们这些小铺子,勉强糊口就不错了,哪里能称得上是做生意,说出来也不怕丢人,我家的铺子许久没人来置换东西了。”

“谁还不是呢!也没什么能被人惦记的!”

一群人见覃明月没来,便七嘴八舌地说起了自家情况。

“赵夫人来了!”不知是谁眼尖,瞧见了覃明月的身影。

随着声音响起,覃明月也走了进来。

“打扰各位了,今日冒昧请各位前来一聚,主要是为了四个月之后的篝火晚会……”

覃明月没跟他们扯别的,直接开门见山说明目的。

“说起来,岭安县已经很多年没有热闹过了这场篝火晚会便是为了庆祝丰收和为了给诸位的铺子打广告用的,”覃明月见他们不太明白的样子,只好再解释一遍。

“这广告是……如果没理解错,是为了将名声传出去吧?可是我们本来就在这里多年了,这县里的人都知道,没必要再做别的了吧?”见没人说话,曹叔也开了口,他年纪大了,不需要顾及太多,不像旁人支支吾吾不敢说真话。

“那若是你们有新的改变呢?比如推出新的菜肴?”覃明月觉得他们若还是守成,迟早要倒闭了,只是也不好说得太过。

“老夫酒楼的菜都是岭安县的人吃惯了的,推出新的说不定他们还吃不惯呢!”曹叔年纪大了,并不想瞎折腾。

其他人不吭声,但显然也不看好覃明月的计划。

“那您有没有想过,就是因为吃惯了,所以才会不想吃?”

这话倒是让曹叔愣了一下。

“我并不是强制要求你们跟着改变,只是给我一个期限,我帮你推出几道新菜,不收您银子,若是生意真的好了,您就答应我往后怎么发展都要跟着走,如何?”

“真不收银子?食材可贵?”

“食材费用从收益里扣除,若是没有收益我自出!”

“好,老夫这段时间可以由着你们折腾,您的品行我们都信得过,希望这次夫人不要让我们失望才是,”曹叔最后冲着覃明月这段时间给岭安县带来的种种改变决定给她一个机会。

其他围观的人也等着看结果,反正也费不了他们什么功夫,若是真的有成效,大可以跟着改就是了。

覃明月倒是说到做到,很快便让她府中的厨子转移到曹叔的酒楼选菜品。

第300章 改变

岭安县百姓习惯吃羊肉,谈不上什么喜欢不喜欢,主要是养羊比养其他东西方便管理一些,吃草就能长,不需用粮食,成本也低一些。

担心菜品不合这里人的胃口,所以也要选一些羊肉制作的菜肴。

另外几道菜,则用到了猪肉,岭安县养猪的人家极少,好在覃明月之前不习惯顿顿羊肉,便养了一批,如今刚好派上用场。

当然,肉菜选了,自然也要有素菜,红烧茄子、酸辣土豆丝……

想起来这些菜她都有种,这下倒是方便。

烧菜的厨师倒是熟手,覃明月说的菜他虽然没怎么试过,但到底炒了多年的菜,只要准备好食材,将做法说一遍便能复刻出来。

一时间酒楼后厨弥漫了各种香味,引得外头等着的人不自觉地开始咽口水。

这些年来他们个个都忙着躲战事,就算能吃上羊肉,也只是简单煮熟加点盐,哪里吃得上这么香的菜。

“这料可没少放,这……县里的百姓吃得起吗?”曹叔也馋得很,只是很快便看出了问题。

“配料是我们自己做的,采用的大部分是当地的各种香料磨粉配成的,不用担心成本太高,”覃明月当初也考虑过,所以原先从京城带来的香料很多都在当地找了其他的平替,减少成本。

这下曹叔也无话可说了,跟其他人一样,个个都伸长脖子等着厨房的菜肴端出来。

好不容易菜齐了,没等覃明月发话,他们便自发围着桌子坐下,自觉地摆好了碗筷,这模样到不想是来谈事情的反倒像是来吃席的。

成吧,只要事情能谈妥,这顿就算是请他们吃合伙饭了,覃明月大度想道。

一时间酒楼只剩下吃饭夹菜碟碗碰撞声,根本没人讲话。

覃明月这时候也不急,看这架势,想不答应都难,干脆等他们把菜都吃完再商量。

“怎么样,如果酒楼推出这几道菜,你们觉得有人愿意掏铜板吗?”

“要是我们,肯定愿意,但赵夫人若是定价太高,大家怕是有心无力啊!”

“说得对,这几道菜已是难得的美味,但为了这一顿,后面估计都要饿肚子可不值当!”

“你们之前没听到吗?赵夫人说那几道菜用的配料,咱这也能配,定价应该不会太高!”

一群人吃饱喝足之后开始发表意见。

“你们说得没错,硬菜是关键,但也要咱们县里的百姓消费得起,我不会把菜价顶太贵,当然,我也需要你们的帮忙,毕竟我在这里的时日要比你们短得多,还有许多事情要想你们请教,还望各位能够与我一同合作。”

覃明月的话十分有诚意。

“这……也不是不行,我看赵夫人手里怕是还有不少菜谱,曹叔你可要把握机会!”

“是啊,曹叔,你这酒楼,都多少年喽,那菜式我都吃腻了。”

“放屁!你这卖破草鞋的还好意思说我!还有你,你家那铺子都多久没客人了,好歹我这还有人买酒呢!”曹叔可容不得别人说他的酒楼,毫不客气地喷了他们。

“哎!别这么大气性,都注意点!赵夫人还在这里呢,咱这是在谈正事!”

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