在地铁口开早餐铺[美食](46)
反正黄豆绢她就半信半疑吧。后来她也是觉着好吃给家人推荐, 儿子他们都很爱吃这家, 开始他们觉得来回坐车很是麻烦, 不想来, 现在只要吃到一回这里的食物,就完全换了想法,每天都想在这边吃饭。
导游钱采虹她全程必须跟随大巴车, 关注游客们的状态, 为抵达下一个景点所做准备,今天的她终于工作结束,很是疲累。她一般回家以后就随便回家吃顿泡面饼干之类, 没有好好地吃一顿饭, 现在肚子饿得有点咕咕叫。
母亲总跟她说在外一定好好吃饭,这样下去身体会吃不消,对付一顿不好, 于是钱采虹在看到早餐铺时,就打算在这里吃顿饭。
春日早餐铺?听着名字的话还挺温馨的,她坐下来,问店老板有什么可以推荐的,画春木就把菜单递给她,她点了一份酱肘子,还有一份菠萝米饭。
酱肘子是典型的卤味,用冰糖先把它炒出糖色来,生姜、葱、蒜、香叶、花椒等料全部备好。
盐只需要适量即可,处理肘子和炒糖色这是关键步骤,首先就要去一下猪的表皮,洗刷干净,让它的表面变得光滑些,再用冷水浸泡一个小时,冷水下锅,加上姜片和料酒。而冰糖的话最好是拿出大小均匀的,在锅中加入少许油,炒冰糖的时候一定要小火慢炒,等它融化,一定不能开大火,差不多等到颜色变了之后就再倒水。当然,过程一定不能迅速,迅速的话就很容易有油溅出来。这样做出来的肘子就是非常软烂的。
这时,菠萝米饭也好了。
菠萝米饭是酸甜口的,但酸味不是很足,而是刚刚好,淡淡的菠萝味道加上菠萝果肉,再要加上晶莹剔透的米饭,钱采虹她简直觉得好吃极了!卸下了一天的疲惫,吃一顿这样的饭,每块菠萝都很冰凉感,沁入了米饭里,真是一次十分不同的体会!
想想她之前因为工作的忙碌,或者平时懒了一些就随意吃点饭,那还真是不行,而且那样也很不健康的,这不吃了这边的饭,精神瞬间就好了不少,所以她又打包了一些小食回去。冯阿姨就是租房房东,最近刚好是房间出现了花洒漏水问题,两人今天需要商议一下,冯阿姨这会儿就到她的门外。
钱采虹:“冯阿姨好,那我们就进去说吧。”
冯芝织:“好。”
钱采虹拎着一小袋的小食就走了进去,根据浴室里面花洒的维修问题两人确实聊了一小阵。
之后,冯芝织就闻到了袋子里面传来的香气,问她是什么,哪里买的。
钱采虹:“哦,是在春日早餐铺,就在这边不远。”
“是吗?我平时还都没有很注意,行,如果好吃的话,我也想去买点吃。”
“很好吃,不然我不会吃完饭以后再去买小食,我刚买了锅贴和炸鸡腿,还不错。”
事情倒是解决了,冯芝织走出去后,就想买点小食,直接走去了春日早餐铺,这时候,早餐铺子的人终于不很多,她过去后看到了有锅贴和炸鸡腿,也就想着要买这两个,点完了餐就坐在了餐台这边等着。餐食全部齐了,她先拿出炸鸡来,外面金黄金黄色,看着就很不错,她已经有点想要流口水,焦黄焦黄的鸡腿味道就很好闻,那么味道应该也会好吧?
炸鸡里面有种淡淡的孜然味,还有辣椒,辣椒并不是单纯抹的辣椒粉,而是里面的骨肉全部都注入了一种辣子的味道,但这种辣的味却一点不会刺激,不是干辣,反而特别地好吃!
卖相就更好看,外焦里嫩,十分香脆可口,汁水直接蕴在了口腔里,外皮超级超级地酥,而且还掉渣,吃一口,那种滋味直接在舌尖迸发、跳跃着……
冯芝织原本她一般不会吃什么小食,但刚刚的香气实在无法忍,这不吃完了一份炸鸡腿又吃了一份锅贴以后,就又想要了鸡蛋灌饼,鸡蛋灌饼更加地对她口味,冯芝织:“老板,你这儿的小食都好好吃!真是不错啊。”
嚼起来的话,就是非常非常地脆,咔滋咔滋地那种独特的味道就这样充斥整个嘴巴里,香炸了好不好!
而且饼皮不是很硬很凉,而是十分暄软,配着内里的小料刚刚好,这会儿,她手机亮了起来,她家那口子给她打了电话。
“喂?我在这边吃东西呢,一会儿就回,你说租户的事啊。嗯,已经解决好,这你放心,人家小姑娘都挺好说话,我吗?我在春日早餐铺。吃小食。”
“我跟你说啊,哪回你下班就可以到这边来,这里的东西真的都很好吃,你还真别不信,等你什么时候来了就知道,骗你干嘛,有那个必要吗?”
这之后,冯芝织逢人就推荐春日早餐铺,不因为别的,因为真好吃,有的那种好吃的店,但做出来的味道都大差不差的,但春日早餐铺可不同,食物的味道从来都是很丰富,非常地有层次了,就算是有辣的味道,有偏重的调料味,可完完全全不会遮盖住食材本身的香味,有着食物本身的甘甜在。
就是味道那么不一般!!
年纪轻轻的姑娘,居然手艺可以这样好,冯芝织也是十分惊喜的。
早餐铺照样排起了长队,小黄猫咪已经被喂得很胖,一开始的瘦弱到现在的胖墩墩,也就不到两周左右。
戚芙苓也是每天都在等待画春木的美食做好,跟表妹依旧还是有点碰到美食以后就眼睛亮了,想要你争我抢的,两人谁也不想让谁,画春木她做的试吃,就必须先第一个尝到才行。那没有办法,谁让她做饭实在太好吃,品尝的时候都是一种十足的享受呢,索性,每回画春木她就直接做两份,这样就好。