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腰软知青在年代和忠犬糙汉贴贴(524)

作者:唐阿谣 阅读记录

“那时候是那时候,现在是现在,能一样吗?就买一只回去。”

“你听不听我的?要我在外人面前拧你耳朵是不是?”

“……”

傅璟佑一噎,“好好好,行行行,不买不买。你真是……”

“你才真是。”

陆淼没好气白他一眼,走在前面。

傅璟佑晃晃脑袋,高挑的个儿推着自行车老实跟在身侧。

市场上卖的海鲜种类不多,但对于这个年代来说,已经很可以了。

天热怕放不住,陆淼不敢买太多。

称了三斤海蛎子、三斤扇贝,冻带鱼买了一条,干货紫菜和裙带菜也买了一些。

林林总总花了三块五。

摊上还有卖大龙虾的,按只算钱,小点的卖四块,大点的六到八块。

差不多合三块多钱一斤。

物价低廉,这个价格也不便宜了。

陆淼看了眼馋,跟傅璟佑说,下回过来买。

这回买了不少,回去吃完再说。

省得买多了浪费。

傅璟佑点点头,默默记在心里。

媳妇儿想吃大龙虾,这肯定是要买的。

至于营养高的甲鱼,他迟早也要弄回去一只。

想法一旦落定,男人就固执得要命。

已然忘记刚才是谁觉得,谁买了甲鱼谁就是冤大头了。

回家路上,又往巷子后面的集市去了一趟。

陆淼挑挑拣拣,买了一大兜子的蒜。

傅璟佑虽然耐心等在一旁,却是满脸的不解:

“用得了那么多吗?”

“差不多吧,用不了的剩下,以后慢慢用也行啊,短时间又不会坏。”

“好。”

“差不多了。”

陆淼给钱买完了蒜,站起身道:

“再转转,看看哪家小葱新鲜。”

“好。”

买完所有要用到的东西,回家才三点多。

时间虽然很好,陆淼却积极准备起来。

傅璟佑被安排去开生蚝壳。

生蚝壳边缘锋利得很,他初次接触没有预防。

用菜刀开壳的时候,食指下面划出一道口子,流了不少血。

唐梅见了,一边帮着剥蒜,一边盯着陆淼唠叨:

“你说说,吃点什么不好?”

“非要吃这稀奇古怪的,东西还没吃进嘴里就流了这么多血……”

“要多少精粮才能养回来?”

陆淼过去看了傅璟佑的伤口,确定没什么大问题才放下心。

陆淼也把唐梅的话听在耳里,噘嘴嘟囔道:

“知道了,下次不买了还不行吗?”

唐梅在一旁叹气,没再说什么,拿了把剪刀去井边,帮着敲敲打打地开生蚝壳。

厨房里,陆淼噘了嘴。

本来想买点新鲜的回来,大家一起吃着开心开心的,这还没开始呢,好心情就没了。

井边,傅璟佑替她说话:

“这个是我要吃的,南边没见过这东西,我看着稀奇才要买的。”

唐梅睨他

一眼,“你什么样,她什么,我还不知道了?”

傅璟佑嘟嘟囔囔的,还是选择维护媳妇儿:

“姨妈知道她什么样还说她做什么?她怎么高兴怎么来呗,总说她做什么。”

唐梅被他噎了一下。

姑爷疼他们家小宝是好事,可这是不是宠得太娇纵了些?

算了。

年轻人的事儿,让他们自己折腾去吧!

唐梅不管了。

陆淼泡了两把粉条。

切好蒜蓉和葱末后,她在院里摘了红色的小辣椒,同样切成碎末备用。

家里好几个孩子,没打算弄得太辣,就切了一个辣椒做点缀。

灶里生火,锅里倒油,油温上来,砧板上的一大捧蒜蓉倒进锅里炒出香味。

随后倒入辣椒末,正常加盐、酱油,再加两勺白糖进去,继续翻炒。

等待酱油均匀晕开,色泽上来了,陆淼拿筷子夹了点蒜蓉尝尝。

第459章 从小培养,不要破坏规则

吃生蒜嘴里容易有味道,而且吃多了还会烧胃。

蒜蓉还有点辣口,陆淼又继续翻炒了一阵。

感觉差不多了,才把葱花撒进去翻几下,跟着一起盛出来用海碗装好备用。

半个巴掌大的生蚝,三斤其实才十来个。

傅璟佑慢慢掌握技巧,后面开得也快。

陆淼洗干净锅,加水点上芦苇蒸盘,把生蚝一个一个摆进去后,用小勺蒯着油汪汪的蒜蓉酱浇上去,最后盖上锅盖,闭锅蒸了起来。

秘制调过的蒜蓉酱,炒得喷香。

厨房门口一大三小四个脑袋,早早地就过来望着了。

不光是傅家厨房门口,屋侧有人走过,还能听见外面一惊一乍的唠嗑声:

“胡同里谁家做那么早饭?香味闻着怪馋人的。”

东西虽然还没吃进嘴里,但从周边人对香味上的回馈来说,陆淼的手艺还是值得肯定的。

陆淼窃窃笑了两声,嘱咐孩子爸爸:

“看着点火,水开蒸三分钟就能吃。”

傅璟佑点点头,抱着二宝坐到了灶口。

二宝一开始还乖乖的,被火烘出了一额头的汗,扭着下地跑远,不肯在厨房待了。

等待生蚝正好的功夫,陆淼也没闲着。

把泡好的粉丝捞出来,洗干净剪刀随意剪了剪备用,锅里生蚝正好出锅。

傅璟佑捡出生蚝装盘,她接着就把洗干净的扇贝都倒进锅里芦苇蒸盘上。

底下水是开的,扣上锅盖也就两分钟的时间,扇贝就被蒸开了口。

陆淼借助锅铲又把扇贝盛出来。

一部分调了醋等料汁鲜吃,一部分摘取半边壳,放在芦苇蒸盘上面,放上粉丝,浇上少许的蒜蓉秘制酱料继续蒸。

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