流放三千里,我靠厨艺带飞全家(256)
“唔!真好喝!”刘保丝毫不吝啬夸赞之词,他从未喝过如此好喝的东西。
不过他还有些好奇:“为什么此物叫珍珠奶茶?”
“咀嚼的那物,我给它取名为珍珠,看起来晶莹剔透、圆润光滑,就图个好彩头。”桑榆耐心给他解释。
刘保用芦苇杆挑起一颗珍珠,仔细一看还真如桑榆所说的一般。
“原来如此,越想越觉得珍珠奶茶这名字贴切,小娘子果真聪慧过人。”
交谈的一会儿工夫,大半杯奶茶不知不觉便下了肚,明明刚吃过早食,但刘保却一点也不觉得撑。
他的视线忽然落到另外一边,带着盖子的竹筒上,有些好奇地问:“诶,小娘子,这边的应该不是珍珠奶茶吧?”
要是的话,刚刚桑榆就该直接拿一筒给他,而不是现场组装。
“这是冰糖雪梨,秋冬滋补之物,要不您也来一份尝尝?”
知道这位不差钱,只要吃满意了,保准第二天还来。
桑榆一点也不觉得他是故意趁机占便宜没完,大大方方地拿起一筒,掀开盖子给他看。
刘保伸着脑袋去看,竹筒之中赫然是个完整的沙梨,顿时有些兴趣缺缺。
他平素便不爱吃梨,觉得这东西水多却不甜,吃起来没什么意思,要是有人削好皮送到嘴边倒也勉强能吃。
不过回想起之前桑榆做出的那些他不爱吃的菜品,味道都相当不错,他又有些犹豫,要不要自己就试一试。
没等他想出答案,桑榆却是主动替他做了主,将盖子打开,取出个专门从王木匠那边定的一次性木勺放进去。
“您尝尝,这个味道还是挺不错的。”
第234章 她的受众群体找错了
人家都这么热情主动地将东西送到自己手里,再推辞就有点不懂礼数了。
刘保只好接过,两只手左右各有一个竹筒,反倒是不好动作。
“这个我先帮您拿着。”桑榆很有眼力见地接过装有奶茶的竹筒,方便他吃冰糖雪梨。
梨中清亮的梨汤看着似乎有点寡淡,但刘保送入口中时,却感觉汤汁顺滑轻盈,甜感干净透亮。
随着咽下,一种温暖感自口腔蔓延至胸腔,喉间还带着淡淡的回甘,彷若山中清泉。
梨肉本身的微酸与糖的清甜在炖煮中平衡交融,几乎没什么感觉便吃完了一整个冰糖雪梨,从喉咙到胃部似乎都舒展开。
手中勺子下意识刮了刮已然见底的梨皮,试图再刮出些许梨肉来,却一下力道过大,捅穿了梨皮。
刘保这才回过神来,他平生第一次觉得吃梨如此轻松舒畅。
“这冰糖雪梨确实滋补,吃完感觉喉间都舒服了不少。”
桑榆微微一笑:“这做的还是基础款,若是加些川贝一类的药材,会更加润喉,不过味道就要差上些。”
药膳,这个词乍一听感觉挺高大上的,其实日常生活中,处处都能看见药膳的影子。
最为常见的就是加入各类蔬菜炖煮的鸡汤,然后就是冰糖雪梨这种秋冬滋补的小吃。
不过今日毕竟是头一回卖,还是得多注重些口感,疗效这东西,怎么会有人不吃药指望一个小吃,那些不过是噱头而已。
“小娘子,你这珍珠奶茶和冰糖雪梨,都给我来上十份,我带回去给家里人和朋友尝尝,他们可都说你卖的东西好吃呢。”
刘保连价都不问,张口就是要上个十份,一如既往地出手阔绰。
桑榆眼前一亮,嚯,大生意啊。
“二十份不好拿,我让我爹给你送上门去吧。”
刘保当即点头同意下来,这汤汤水水的,二十个还真不好拿,能送上门是最好的。
那些带着盖子的冰糖雪梨最好处理,照旧放回竹筐之中压好便不会泼洒。
奶茶倒是有些麻烦,得用手端着,如此一来,桑永景一个人还拿不住,桑兴嘉便跟着一同去了。
摊位上便只剩下桑榆和乖乖坐在后面的小昭。
陆续有不少人来问价,但一听见二十文一杯的价格,多数人便掉头就走。
在桑榆开始怀疑,是不是自己价格定得有些过高的时候,她忽然意识到一个问题。
之前卖串串的时候,她在坊市之中卖,是因为这里的人流量大,且多数人都是想着来买点吃的填饱肚子。
串串价格不算贵,属于可以买来尝试一番的新小吃。
但珍珠奶茶和冰糖雪梨不同,它们的受众群体就不该是坊市中的需要填饱肚子的人,而是那些吃饱了闲着没事干,想喝点什么的人。
她的受众群体找错了。
虽然刚刚刘保过来一趟,一下让她挣到半两银子。但若是迟迟想不明白这个问题,怕是卖到日落西山也卖不完。
奶茶的受众人群是什么,有钱有闲的人、年轻愿意尝试新事物的人。
放在古代那就是闺阁中的小姐、富商家中的女眷、书院的学子等等。
这种人什么地方最多?
桑榆几乎一瞬间就想到了合适的地方,但她转头看了一眼小昭,却还是沉默下来。
等后面再来卖的话,就去那边吧,今日要是实在卖不出去,给刘茂送一点尝尝,剩下的带回家自己喝。
得亏现在天气转凉,东西都能放得住。
要是夏天,晒一天下来全都得馊掉。不过夏天可以加冰,冰饮应该会比热饮更加畅销。
正如桑榆所预料的那样,在桑家父子离开到回来的间隙中,她的奶茶基本就没卖出去过。
两人面带笑容喜滋滋地回来,正想问问桑榆东西卖得怎么样,却听她说:“收拾一下,咱们去找小昭的家人。”