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四时赶山记(80)

作者:菇菇弗斯 阅读记录

最近山里雨水多, 时有突降的大雨, 后院围墙有个角落不太结实, 霍凌担心哪日让雨水给冲垮,遂进山背了几筐石头, 想着哪日得空补一补。

再是推说不沉,人肯定还是累着了。

昨晚上褪了衣裳,肩头又给磨红,抹了些药才睡下。

颜祺出门前细心地放下门帘, 遮挡住外面透进的光。

关外夏日天亮得实在太早,有时前夜里折腾得晚了一些, 只觉没怎么睡太阳就爬高了。

相反的,想必冬日里天黑得也更早, 不成想地界不同, 就连日头起落的时辰也相差如此之多。

颜祺在灶屋里尽可能地放慢动作,从和面到生火,面条长长一根, 粗细均匀,只等下锅。

熬好的面汤用榆黄蘑做底,是滚着油花儿的鲜美, 额外洗一把绿油油的青菜,烫熟了就能放上去, 另有两个鸡蛋,打算卧在其中做荷包蛋。

旁边配两碟子小菜,一碟子炒疙瘩咸菜, 他擅做这个,霍凌也爱吃。

一碟子是昨日里冷卤的兔肉,皆是不必开火的。

尤其是那兔肉,乃是昨天炖了半晌又在卤水里浸了一夜,放凉后拆出肉来。

冷卤的肉和热卤方子不同,色泽不及热卤的红亮,但味道是半点不差的。

加之在山里用的水都是泛甜的山泉水,拿来做什么都好吃。

担心有些咸了,颜祺撕了一根肉丝尝了口,觉得尚可,空口吃确实偏咸,配面吃应当还不错,且霍凌口味比他重。

把几样吃食备好,小哥儿在围裙上擦了擦手。

转而回到卧房门前,小心地推开门、挑起帘,想看看炕上的人醒了没。

霍凌初睁眼,便瞧见夫郎在门旁露出个脑袋。

四目相对,两人都忍不住笑了。

“几时起的?”霍凌问道。

“也没多久,天亮才起的。”

颜祺本想回身去灶前继续忙,霍凌却朝他招了招手。

他顿了顿步,解下围裙放在外面,这才向内走。

刚到了炕边上,就被汉子一把拦腰搂住,整个人朝下跌去。

颜祺浅浅惊呼,回神时霍凌已在他颈边蹭了蹭,他不好意思道:“我刚刚生了火,热乎乎的都是汗。”

“我只闻着香。”

霍凌亲了亲他的耳朵,小哥儿有些痒,笑着转头道:“莫不是闻着肉香了。”

“大清早的,还有肉吃?”

“怎么没有,今日是你生辰,我特地做的。”

片刻后,因实在无法忽视某处精神过头的地方,颜祺轻轻推了下霍凌,“你先起来。”

“既是我生辰,单有肉吃我可不依。”

霍凌揽着夫郎,企图实是一眼就能看穿。

颜祺不想一大早就“胡闹”,凭他对霍凌的了解,打着生辰的旗号,就算早上如了他的意,到夜里未必就消停了。

听罢小哥儿小声嘀咕的话,霍凌勾唇道:“这可是你说的。”

“正是我说的,还能反悔不成。”

成亲日久,说起这些个来,颜祺也没那么害羞了。

好歹是把霍凌推着起了身,不经意间往下瞥了一眼,顺手扯过薄被将人盖住。

“我去给你煮面,洗漱完了就能吃。”

霍凌见着小夫郎匆匆离开,噙着笑意又躺回床上。

不多时被撩动的心绪平息,方才掀被穿了外衣出门去。

长寿面放在桌上,是极漂亮的一碗,汤色金黄,菜叶翠绿,面条雪白。

颜祺撤去端面碗时防烫的布巾,认真同霍凌道:“生辰安康,长寿无极。”

“谢谢夫郎。”

霍凌喉头微哽,抬手抚了下鼻尖,觉得鼻头有点泛酸。

这般正式过生辰的架势,让他想起从前爹娘都还在的时候。

那之后虽然大嫂也给他做过长寿面,到底还是不同了,如今做面的人换做颜祺,是除却爹娘兄弟之外最亲近的人。

他看了好半天,才舍得动筷,一口面,一口汤。

汤面不只是卖相好,吃起来也好,且碗里的面当真是绵延不断。

吃到最下面,他翻出两个白嫩嫩的荷包蛋。

霍凌果断夹起一个,放到了颜祺的碗里。

小哥儿早食吃的是面片汤,用剩下的面团扯的,霍凌一眼就看出里面没有卧鸡蛋。

“不是说好一天吃一个,怎的两个都给我了。”

又让小哥儿也尝一口面条。

“哪有长寿面分给别人的,这东西有讲究,要寿星自己吃才好。”

颜祺说罢,却听霍凌道:“寿星乐意分的,有何不可。”

拗不过执着的汉子,颜祺无奈一笑,凑上前咬走了一段面。

再说那冷卤的兔肉,更是咸香适口,馋得大个儿和黄芽儿在旁边转个不停,两人吃完的骨头还没等落地,就让它俩给叼走嚼了。

霍凌头一回想用“没出息”三个字形容自己的吃法,啃完一只兔腿,他恨不得连指头都嘬一遍。

“你从哪学的这卤肉方子?”

颜祺道:“以前家里的,我娘自个儿琢磨出来,因我爹喜欢吃猪耳朵下酒,有时也卤些别的下水,不过兔肉的我也是第一次做。”

霍凌忆起先前小哥儿说过,想做点小生意,为家里添些进项,自己那时还说不如卖吃食,事后却没等到小哥儿再提起此事。

他拿不准颜祺的想法,究竟是想做还是不想做。

说句实话,做吃食生意没有不辛苦的,若是要赶着去大集上摆摊,前一日晚上和当日的早晨,肯定是起早贪黑睡不得个好觉。

他又不是挣不来家里吃用的钱,实是不舍得颜祺去受这份累。

可如果颜祺想做,他也定然不会拦着就是了。

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