相应的，青梅加工产品还挺多，可以做话梅，盐渍青梅，青梅露，青梅果酱，青梅酒……

这样一来，夏芜种的几十棵梅子树就有用武之地了。

夏芜不会做饭，不过一点都不耽误她搞创新。遇事不决就喊：“妈！”

刘桂珍停止打闹，“咋了闺女？”

“妈，咱们做这些吧！”

夏芜把自己刚从网上搜到的青梅加工做法让她看，母女俩一拍即合，决定动手试试看。

先买好酿青梅酒做盐渍青梅需要的玻璃罐，大大小小足有二三十个，至于冰糖，他们当地就有会熬制老冰糖，刘桂珍直接带夏芜杀到卖冰糖的家中，买了几十斤冰糖回来。

粗盐、柠檬都可以从网上买到，没几日功夫，快递就到了。

夏芜叫上哥哥妈妈上山，三个人忙活一个多小时，摘回来两筐青梅。

杨弘文拍视频，夏芜拿出大铁盆，先把盆洗刷干净，抽井水到盆里，再把青梅倒入清澈冰凉的井水之中。

四月份的阳光微热，青色的青梅和清透的井水碰撞，在自然光线下呈现出初夏的色彩。

把青梅果外表的绒毛洗干净，去除果蒂，洗干净的青梅倒入锅中，加水没过青梅，烧小火煮到梅子表皮破裂，果肉变软，这时候青梅逐渐变黄，捞出沥干水分。

刘桂珍是熬青梅酱的主力军，夏芜只配给她打打下手，一个负责读制作流程，一个负责实施。

虽然一开始有些笨拙，不过熟悉之后动作渐入佳境，将处理好的青梅再次倒入锅中，再一比一放入冰糖，少许盐，大火烧开，把冰糖煮到融化，果肉逐渐变烂，果核和果肉分离，这时候只要把果核挑出，大火烧成小火，慢慢熬煮，直到梅子酱能挂在铲子上。

母女俩忙活几个小时，在闷热的厨房里热得出一身汗，总算如愿看到青梅酱成型。

歇火出锅前，再挤一些柠檬汁进去，就可以把青梅酱装到干净的玻璃罐中密封保存。

家里没有面包，只有王月霞蒸好送来的馒头，夏芜把馒头切成片，抹了一些青梅酱上去。一口咬下去，两眼直接放光。

“妈！好吃！”

第61章 童子兵

青梅酱做成功后，极大地增强了夏芜的自信心，她和刘桂珍先后又尝试做了盐渍青梅，青梅露，又把杨老爷子珍藏的酒拿来泡了两大桶青梅酒。

青梅酒需要放一段时间才能泡出味道，把它密封存放在不见光的地方，夏芜期待着过几个月就能喝到好喝的冰镇青梅酒。

山上几十棵梅子树，光靠她们母女俩这样造也造不完。

夏芜早有准备，把这几天拍的加工梅子素材剪辑出来，发了个长视频。

《尝青——春夏之交的狂欢》

梅子熟得早，树莓也不甘落后，青色的莓果陆续有了红色，上山干活的工人看见了，避开尖锐的刺采了一些，都说好吃。

一开始熟得不多，夏芜采了一些尝。刘桂珍说山里头像这样的野果很多，不过个头没有夏芜种的那么大。

夏芜当初买苗的时候，买的是培育过的树莓，味道更好，青色的莓果还能入药。

杨老爷子摘了一些青色的果子回来炮制，打算试试入药的效果。

青梅和树莓摘也摘不完，每天都有果子郑舒文。

夏芜发布的视频三天播放量过六十万，她已经是个声势不小的自媒体博主了。

有人询问青梅卖不卖，自然是要卖的，不过放在抖店不够卖，夏芜决定还是粉丝优先。

一斤青梅六块钱，五斤起送，算上包装和快递费，这个价格比起市面上的青梅不算太贵。

更何况夏芜卖的东西一向质量有保证，无论是品相还是口感，都比市场卖的同类品要好。

怕有人收到青梅不会加工，夏芜还贴心地奉上制作过程。

不过与之而来的又一个难题，山上的青梅太多了，光靠她手底下这些上了年纪的兵没法摘果，万一有个磕磕碰碰，夏芜也担不起责任。

更别提树莓，苗矮刺多，好吃是好吃，夏芜自己摘都嫌累，更别说这些老兵。

她辛苦半天才摘一碗树莓，用盐浸泡清水冲洗干净，确定里面没有小虫子，才拈着往嘴里扔。

树莓吃起来酸酸甜甜，滋味甚好，个头小，吃起来毫无负担，夏芜闲着没事能吃好多。

吃完也不影响晚上干饭。

杨明远一放学，就跟着杨平杨安一路回来，三个小孩家都不回去，直奔夏芜家门口。

谁叫他们的妈都在这里干活呢。

杨明远举着一张皱的乱七八糟的卷子，看着比去年干净多了，离老远就喊着炫耀：“妈！你猜我这次考了多少分？”

王敏苹正在称青梅，包装封箱，回头看一眼，随口道：“及格了没？”

杨明远嘴巴撅的能挂油壶，“妈，你看不起我，我怎么可能只是及格，你再猜猜！”

夏芜坐在长椅上看热闹，王敏苹懒得和儿子玩，不猜就是不猜，给杨明远急得乱蹿。

另一边丘兰问她双胞胎儿女：“你们两个考试了没？”

“考了，我这次考了班里第一，哥考第二。”

“我就英语比杨安少了两分，不然第一就是我的了。”

丘兰脸上露出高兴的笑容，“马上就要小升初了，你俩得好好学，争取考上县里的初中。”

他们镇上的初中虽然离家近，可教学质量不是特别好，在整个县里都是有名的混子初中。

东华镇只有一所中学，哪怕是尖子班，也只有排名前百分之二十的学生能考上高中，大部分考的还只是县里的二高，考上二高，又只有少的可怜的学生能考上大学。