和面的时候，不但加了白糖，还加了红糖水，这样炸出来的麻花不但甜，颜色也好看。

面和好，让它醒发一会儿。

顾红梅和顾秋雁把吃饭的桌子，用水和刷子洗刷了一番，厨房里的案板太小了，不能大家一起搓麻花，就直接用桌子搓。

这麻花就要大家一起搓，才更有过节的气氛。

顾淮和顾河也没闲着，把钓回来的小鲫鱼都杀了。

面醒发好，顾淮和顾河的鱼也杀完了。

余惠就先把小鲫鱼们给腌制了，等会儿炸完麻花，调个面糊，就可以直接炸鱼。

顾淮把面粉端了出去，在桌上揉了一会儿面，再把面条揉成长条，然后切成一个一个的小剂子，余惠、顾红梅、顾秋雁这三个主力军就搓麻花。

四个孩子守在桌子边，余惠就一人给了他们一个小剂子，让他们做成自己喜欢的东西，等会儿一起炸。

北北拿着面剂子就往嘴里塞，小嘴巴还没咬呢，面剂子就被妈妈抢了，痛失面剂子。

唔，北北噘嘴。

顾红梅和顾秋雁都是会搓麻花的，只是有搓得好看，和不好看的区分而已。

顾红梅搓的麻花，跟余惠的差不多，细长条的每一根麻花都是四股的。

顾秋雁搓的就要差些，有些粗，每一股的粗细还能不太均匀，跟小姑姑和幺妈的一起摆在桌上，差别还挺大。

“秋雁，你看看你小姑姑和幺妈搓的麻花，再看看你搓的，你这技术还得练。”顾河没上手，对着桌上的麻花指指点点。

顾秋雁将手里的麻花一扭，放在桌上摆着，“别看我做得不好看，等会儿炸出来的味道，也跟我幺妈和小姑姑做的味道一样。”

顾河：“那是，毕竟面是你幺妈和的，味道也是她调的。”

这味道肯定是没法变的。

“妈妈你看。”顾西西献宝似的把摊在手心里的东西给妈妈看。

余惠低头一看，沉吟道：“是小猪吗？”

顾西西嘴巴一噘，“是小狗啦~”

西西捏得那么像小狗，妈妈怎么都看不出来？

“哦~”余惠拖了个长音，“原来是小狗啊，简直一模一样。”

顾西西瞪大眼睛看着妈妈，漆黑的眼珠子里，有一闪一闪的光。

顾秋雁冲余惠竖起大拇指，还是她会哄孩子，为了哄孩子，啥瞎话都能说得出口。

要不是西西自己说是小狗，她反正是认不出来，他手里那一坨是个啥。

“妈妈你看。”顾南也不甘落后地把自己捏的东西给妈妈看。

这个余惠一眼就认出来了，“是自行车。”

“嗯。”被认出来的顾南十分高兴，用力点头，“就是自行车。”

顾东：“妈妈你看我的。”

余惠：“小汽车。”

“是的。”顾东点头，“小李哥哥开着接送爸爸的小汽车。”

果然不管什么时代男孩子都爱车。

说起车，余惠觉得她也应该买一辆自行车了。

去大集买菜，或者进城办什么事儿，买什么东西也方便。

改天让顾淮给她弄一张自行车票。

这年头买自行车，可不是有钱就能买，是需要票的，而且也不便宜，要一百五六呢，有自行车的家庭都不多。

麻花搓了三分之二，余惠和顾秋雁就先去厨房炸了，顾红梅继续在院子里搓。

麻花刚炸第一锅，钱兰一家就回来了，于建设两兄弟直接跑进了顾家的院子。

“顾东，你看，我妈妈给我买的回力鞋。”于立新一进院子，就跟顾东三兄弟炫耀自己脚上的新鞋。

这新鞋于立新试穿后，就没脱，直接穿上了。

“我哥哥也有。”于立新指着于建设手上抱着的用纸包着的鞋。

“哇，真好看。”捧场王顾西西一如既往地捧场。

顾东则是把自己的脚往前一伸，“跟我妈妈给我买的一样诶。”

于立新笑着说：“我就是照着你的鞋的款式选的。”

“新鞋穿着就是舒服，你看穿着新鞋跳起来可轻松了，我都比以前跳得更高了。”于立新一边说一边朝上跳。

顾东三兄弟：“……”

这还真没看出来。

于建设：“……”

没眼看。

第253章 是她不配吗？

“顾东，你们家在做什么？”于立新闻到了炸麻花的香味，咽了咽口水。

顾东回头朝厨房的方向看了一眼，“在炸麻花呢，麻花炸完了，还要炸小鱼。”

“真好。”于立新羡慕道。

顾淮看着于建设两兄弟说：“你们就别回去了，留下来，等会儿麻花炸好了吃麻花。”

于立新：“好哇。”

“妈妈都回去煮面了。”于建设扯了弟弟的袖子一下。

煮面？

“你们还没吃午饭吗？”顾东一脸奇怪地问。

于立新叹了口气道：“你是不知道，今天城里人可多了，国营饭店根本吃不上饭。我们就吃了几块饼干，公交车也挤不上去，我们还都是走路回来的呢。”

闻言，顾东三兄弟对视一眼，都是“还好我们没进城。”的庆幸。

他们上午要是进城了，估计也跟立新哥他们一样，连饭都吃不上。

“于立新~”钱兰在隔壁院子喊了。

“我们先回去了，等会儿再过来。”于建设把于立新拉回去了。

两兄弟在家里吃完面条就过来了，刚好麻花都全部炸好了，正炸鱼呢。

于建设和于立新两兄弟吃上麻花后，余惠又捡了八根麻花，让他们端回去，给他们的爸爸妈妈吃。

炸小鲫鱼不多，就没往他们家里送了，但他们也在顾家吃了两条。