八零炮灰女配靠摆摊暴富了(97)
几个女孩子冲她笑笑,有一个比较活泼的回道:“等我们下次来看电影的时候再买。”
姜希点头微笑着将几个女孩子送走,谢小菊一脸崇拜:“姜希,你实在是太厉害了,三言两语就卖出去三份鸡爪。”
姜希:“你也可以的,其实并不难,我刚才也没有说什么复杂的话,你只需要将我们糟卤的特色介绍给他们,并
且让他们试吃,我们的糟卤味道好,只要是吃过的,一般都会买。”
谢小菊有了信心重重点头:“嗯,我试试!”
谢小菊接过姜希手里的碗,也学着姜希观察行人,她看到一个面善的姑娘,连忙走上前去:“同志你好,可以尝尝我家的糟卤吗?不好吃不要钱。”
这个姑娘脸庞圆圆的,长得很富态,提着一个布包里面像是装着几本书,姜希由此判断这个姑娘大概还在上学。
姜希猜得没错,这个姑娘叫钱丽丽,刚上高中二年级,今天和同学约好来看电影,钱丽丽性格活泼,人缘不错有很多好朋友。
被谢小菊拦住,钱丽丽也没有害怕反而好奇道:“你是来摆摊的?”
谢小菊冷不丁被反问,暗暗给自己打气,回想刚才姜希说的话,这些人也都是普通人,就像平时和别人说话一样就好。
谢小菊绽放出一个笑容:“是呀,我和我的朋友一起摆摊卖糟卤,今天是第一次在这里摆摊。”
钱丽丽恍然大悟:“怪不得,以前我都没见过你。”
谢小菊继续:“尝尝我家的糟卤吧,有糟卤鸡爪还有毛豆莲藕,种类很多,味道都很不错,我家的糟卤,嗯,就是那个百年传承,对是百年传承下来的秘方。”
谢小菊说的有些磕磕绊绊,钱丽丽咯咯笑起来,但并不是嘲笑只是觉得有趣:“你好认真呐,不用紧张,我不会吃了你,既然你说了这么多好词儿,我就尝尝你家的糟卤吧。”
钱丽丽拿起一块莲藕:“味道不错,但对我来说少了点辣,我还是比较喜欢吃辣。”
姜希连忙将这一点记下来,吴记糟卤相对于其他的卤菜来说辣味不是那么重,但是其实很多女孩子都比较喜欢吃辣,姜希打算以后多开发一点辣味的糟卤。
谢小菊听钱丽丽这么说有些沮丧,糟卤不符合她的口味,她应该不会买。
却没想到,钱丽丽继续问:“莲藕多少钱一份?”
谢小菊一听就来了精神:“莲藕的话五毛钱一份。”
钱丽丽又问:“一份大概有多少?”
谢小菊说:“一份的话大概有多半斤左右,很大一袋,足够好几个人吃了。”
谢小菊自以为这个点很吸引人,但是钱丽丽却犹豫了:“那也太多了我一个人吃不完,糟卤应该放不了几天吧,如果吃不完不就浪费了?”
谢小菊第一次做生意完全没有经验,钱丽丽的问题有很多,她只能求助般地看向姜希,姜希道:“如果你觉得吃不完的话可以给你装一个小份,小份给三毛钱就好。”
钱丽丽点头:“那行,那给我来一份小份吧。”
第61章
谢小菊松了一口气,这单生意终于做成了,等人走后谢小菊抹了一下额头才发现出了一脑门的汗,整个人就像虚脱了一般:“姜希,还是你厉害,可以这么随机应变,不然的话我真不知道该怎么说,这单生意就做不成了。”
姜希并不觉得自己有多厉害,只不过比谢小菊经验多一些罢了,刚才钱丽丽提出的关于分量的问题让姜希很在意,她心里有一个大概的计划,但还需要更多的反馈佐证。
“小菊,等会儿我们多多向行人推销,尝试的多了总会有人买。”
谢小菊虽然紧张,但并不是一个临阵脱逃的性子:“好的,姜希,我一定多多推销。”
接下来谢小菊和姜希两个人卖力推销,有很多顾客向钱丽丽一样表示分量太多了,谢小菊和姜希只能让他们买小份,虽然也卖出去一些,但是这并不符合姜希的预期。
“小菊,我们一直卖小份效率太低了,而且也要花很多力气,这样并不划算。”
谢小菊刚开始做生意觉得只要卖出去就好了,被姜希这么一说,她也不禁思考起来,虽然小份的分量比大份的分量要少,但是赚的钱也比大份的少,如果一直卖小份就代表着他们要花更多的时间向更多的人推销,才能把同样分量的东西卖出去。
假设一坛糟卤可以打包出五十份大份,那么小份的话就要打包出八十到一百份,那就意味着他们要找到八十到一百个客人,才能将所有的东西都卖出去,但如果卖大份的话就只需要找到五十个客人,整体算下来,卖小份更加的费劲,赚的钱也没有比大份多多少。
谢小菊忧心忡忡:“那该怎么办呢,姜希?”
姜希说:“我从刚才一直都在思考,我在钢铁厂卖东西的时候别人都不会在意分量的问题,甚至很多人都更喜欢大份,但是在电影院卖却不一样,很多人都觉得我们分量太多了害怕吃不完,”
谢小菊问:“这是为什么呢?”
姜希回答:“我是这么想的,就算是同样的东西每个人买来其实用法是不一样的,比如我家钢铁厂卖糟卤鸡肉,很多工人买回去都会当饭吃,即使不当饭吃他们的饭量也很大,一份鸡肉很快就能吃完。”
“但是在电影院门口就不一样了,小菊,你看看来往的行人,有什么发现吗?”
谢小菊转头看着周围的人,每个人的手中都提着不同的袋子,谢小菊眼睛一亮:“他们都买了好多东西!”