“爹娘，小桃子，先吃早餐。”

马迎荷用衣袖擦了擦额头上的汗珠，洗洗手接过来闻真一手里的碗：“凉的？”

“嗯，天气太热了，大家都没什么食欲，我就想着做一些冷淘。”

“这个好，要是现在让我吃碗热腾腾的面，我还真不愿意吃。”闻成文端起碗来，把面条搅拌均匀。

朱桃吃了一口：“真好吃，感觉身体都凉爽了不少。”

闻真一吃了一口，感觉还是差了一些：“要是有冰块就好了。”

“冰块？”闻成文转头看向她。

“嗯，有冰块冰镇一下，这味道会更好。”

“我们这地方冬天都没有冰块是不可能有的了。”闻成文笑着摇头。

马迎荷点点头：“是啊，别的地方冰块都是冬天存储下来的，等到天气热的时候就可以用，我们这里可没有冬天。”

“娘，不一定只有冬天才能有冰块。”

“还有其他办法吗？”

“有的，只是要再等等，我让沈家哥哥帮我找了一些东西，等东西来到了，你就知道了。”

闻成文有些不敢相信地看着她：“一一，真的能做出冰来？”

“能，而且成本非常低。”

马迎荷倒吸了一口凉气：“以前我听你外公说过，冰块不管在什么地方，都是很贵重的东西，就算大户人家也不一定都能用上。”

“很贵吗？”

“很贵，你外公也是听县令大人说的，说是京城尺五见方的冰都要卖上到五两银子。”

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小知识。

冷淘记载于《事林广记》—南宋.陈元靓。

最早记载冷淘是用槐树嫩叶制作，在唐宋期间是非常流行的，后来又演变成了甘菊叶。

后来在宋朝的面店，夏天经常会推出冷淘的系列。单品有笋燥齑（ji第一声）淘、丝鸡淘、熟齑笋肉淘面、银丝冷淘等等。

而在宋元冷面酱汁就有四种配方，分别是芝麻酱简单版，记载于《居家必要事类劝集》；芝麻酱复杂版，记载于《事林广记》；肉汁简单版，记载于《居家必要事类全集》；肉汁复杂版。

第107章 买东西要节制

闻真一一听就感觉到有些玄幻了，这还卖啥吃食，卖冰块的了，这不是一夜就暴富了。

她也不过是随便想想，能买得起冰的人家还真没有几户。但是这个方子倒是可以给镇长和县令大人。

毕竟冰块这东西，在他们这片地域还是很有用的，特别是炎热的夏季。

吃完早饭，闻成文想去给私塾里的两个孩子和沈秀才送早餐。

马迎荷和朱桃去开了店门。

店门一打开，食客们就已经走了进来：“老板娘，今天吃什么？”

食客们有的用衣袖擦着头上的汗，有的用衣袖给自己扇风，就希望能凉快一些。

马迎荷笑呵呵地道：“今天吃冷陶，荤素两种，看各位客官想哟啊尝尝什么？”

“我来碗素的。”

“我要碗荤的。”

闻真一在厨房的操作台上，已经摆满了一个个的碗，里面都装着冷淘，唯一没放的就是鸡肉丝。

“我能帮忙做什么？”沈寒星已经来到了厨房，手上的衣服已经挽上去了，露出精瘦的手臂。

闻真一转头看他，发现他今天穿得可一点不像文人，反而是和他们一样，一身的短打，显得干净利落。

“你这身打扮还真的是来干活的。”

“都说了我今天来干活，难道还能骗你不成？”

“你等一下。”闻真一给他调配了一碗冷淘：“先把东西吃了，再帮我干活。”

沈寒星没有拒绝，接过她递过来的碗，就坐在了凳子上吃了起来。

闻真一一边忙着手上的活，一边和他说道：“一会你帮我添加鸡肉丝，要是有客人点了荤的，你帮我抓一些鸡肉放进碗里。”

沈寒星看了看她抓的鸡肉丝：“好。”

今天的早晨的工作并不算很累，算得上是流水线的操作。

沈寒星在关铺子之后，又教了闻真一不少的字。

闻真一学得很认真，现在她能记住一百多个常用的字了。

她看着院子，考虑是不是做一个烤炉，增加一些面包之类的东西。

也不知道爷爷帮她做的铁盘什么时候能做好。

马迎荷看着她对着后院发呆：“一一，要是累了就去睡一会。”

闻真一今天还真没什么事，干脆也就点点头，准备回房间睡一会，睡醒了再考虑明天做什么。

她刚眯了一会，就听见了敲门声：“一一，程老爷来了。”

闻真一猛地睁开了眼睛，从床上翻身坐了起来：“娘，我知道了。”

她擦了一把脸，从房间里出去，就看到程老爷坐在院子里喝着一碗椰子汁，手里还拿一片椰肉吃得津津有味：“程老爷。”

“闻姑娘，是不是打扰你休息了。”

闻真一坐到了闻成文的身旁：“没有，不知道程老爷今日来是有什么事？”

“我打算按照你说的，把这里的店铺变成你说的市集。”

“什么时候？”

“明天就会动工了，不过只会动一边的宅子，另一边的宅子还是用作铺面。”

“这样挺好，等过些日子，我说不定还能给你一个惊喜。”

程老爷有些惊讶地看着她：“惊喜？”

“嗯。不过也有一件事情想要托你帮忙。”

“什么事？”

“你知道那里能买到牛奶吗？或者是有没有奶牛卖？”

“奶牛是什么？”

“就是黑白花纹的一种牛，盛产牛奶。”