傻女不傻后,老闻家的祖坟冒青烟(204)
“嗯,所以很多东西没办法做给你们吃。”闻真一想让熊鲁做一个搅拌器看看。
奶油蛋糕目前是做不了的,不过蛋糕胚应该是可以的。
她把这个事情写在了纸上,防止一会忘记了。
马蕊儿看着她上面写的搅拌器,一脸的奇怪:“表姐,这是做什么用的?”
“打鸡蛋用的。”
“打鸡蛋还不简单?”
“我说的这和你平时看的不一样。”
“有什么不一样的?”
“这是要把鸡蛋充分打散的,用手来打鸡蛋手臂可能第二天都抬不起来了。”
马蕊儿看向自家的二哥:“二哥,你试试?”
马玉舜嘴角抽抽:“你没听你表姐说吗?第二天手都抬不起来。”
“反正你第二天又不干活。”
“谁说我不干活了,这店里重的活计不是我干的?”
闻真一看着兄妹两人的日常抬杠,只能当作没看到,继续整理自己的菜单。
肉松没有猪肉,蛋糕没有奶油,黄油也没有,感觉做小甜点的材料差得不是一点点,等有猪肉的时候,一定要做一些肉松。
现在只能在现有的食材里,选择一些可以制作的食物了。
第一天她准备面包,菊花酥,蛋卷,薯条和章鱼小丸子,茶饮的话配上冰爽的冰粉凉虾,再搭配上一份洛神花茶,各类冰棍应该就足够了。
茶饮是不限量供应的,把材料带去荷园,可以在荷园熬制,倒也不用麻烦的从这里运送过去。
耿茹好不容易能歇会了,来到闻真一的身边坐下,拿着扇子扇着风:“一一,你是在做后天的茶点单子吗?”
闻真一点点头:“舅母,我一会教你做芋圆和珍珠。”
“这是什么东西?”
“做甜品用的。”
“你说起这个我都忘记了一件事,昨天铁匠铺送来了一个东西,说是你要的,让你看看,要是不对他再拿回去改。”
“什么东西?”闻真一让铁匠铺做的东西比较多,现在都有些忘记是什么了。
“你等着,我去给你拿出来。”说着起身去仓库里抱出来一个东西,放在了桌子上。
闻真一看到这个东西就知道是什么了,之前让铁匠做的刨冰机,一直没有送过来,她以为没什么希望了,没想到现在倒是看到了。
“舅母,有冰块吗?”
“要吃的没有,都没来得及烧开水。”
“不用吃的,只要是冰块就行。”
“那就有,你等会,我去给你拿。”
狗剩好奇地看着这个奇怪的东西:“闻姐姐,这是做什么用的?”
“这还是处理冰块用的。”
耿茹不一会就端着一些冰块过来了,放在了桌子上。
闻真一把冰块倒进上面的小槽里,盖上盖子转动上面的一个把手,下面开口的地方就有碎冰出来,像是白白的雪花。
虎子好奇地伸手拿了一些冰放在手心一会就化了:“化得好快。”
耿茹有些不解:“化得这么快,用来做什么?”
“中午的时候我给你们做冰碗吃,到时候你们就知道这是做什么用的了。”闻真一把刨冰机都清理干净,水汽擦干,不然容易生锈。
没有不锈钢就是比较麻烦,这些东西太容易生锈了,需要经常拿出来养护。
好不容易中午休息了,一群人都等着她所说的冰碗。
闻真一中午吃饭的时候,烧了一锅的热水,冰成了冰块,然后把之前做的冰糖杨梅和荔枝拿出来,还有煮好的红豆之类的放在了桌子上。
用刨冰机搅出来一碗碗的刨冰,在上面装上水果,红豆,绿豆,芋圆,珍珠,再淋上一勺蜂蜜。
她把冰碗都端到了院子里,放在了桌子上:“好了。”
“这看上去就凉爽。”耿茹看着都感觉到凉意。
“还可以浇上一些椰汁,今天没空做了,就将就一些吧。”
林杰看着面前的冰碗,有些不知道怎么吃。
“姐,就这么吃吗?”闻勇满有些迫不及待。
“搅拌一下,上面有蜂蜜。”
院子里的人都听她说的,搅拌了一下,然后拿起勺子吃了一口,这种感觉不要太冰爽。
“又冰又甜。”
沈寒星的只有一小碗,就算是小碗,也只是三分之一左右的量,只够他吃上两口的。
闻真一看他吃完了也没再给他装:“你胃口不好,少吃一点。”
“尝个味道就好。”
其他人可就吃得很尽兴了,碗里的都被吃完了,还有些意犹未尽。
“姐姐,能再吃一点吗?”
“不行,吃多了寒凉的东西,胃会不舒服的。”
闻勇满只能遗憾地放下了碗。
闻真一看向林杰:“林大哥,林伯伯不宜吃寒凉的东西,这个我就没给你准备。”
“不用不用,我爹吃不了,早上的米干,他也不过吃了三分之一,以后不能给我那么多,太浪费了。”
“行,以后要让小桃子给你少装一些,你下午去送茶饮的时候,给这些客人每人送一个冰碗,就说新品,今天是送给他们尝鲜的。”
“闻姑娘,碎冰容易化,我怕送到都成水了。”
闻真一想想也是:“那就不送了,这个只能到店吃。”
“我会和客人说新出的冰碗只能到店吃的。”
第183章 薯条
中午休息了一会,闻勇男兄弟两人要回私塾,他们下午还有课。
沈寒星现在没什么事,就教闻真一和几个孩子识字。
闻真一看向沈寒星:“沈爷爷,这几天都不来吃饭吗?”
沈寒星笑着点头:“他要准备些东西,本来我说自己去的,他说这是他的事。”