“可不是。”

“现在店里没人，我留下帮你。”

“你这双写字的手，最后沦落到帮我洗手作羹汤了。”

沈寒星笑出了声：“需要做什么。”

程乐生中午来蹭饭，没想到饭没蹭到，还沦为了干活的苦力，一脸的哀怨：“你说我这是招谁惹谁了。”

沈寒星摘着手里的菜：“你这属于自己主动送上门的，可没人拉着你。”

“我这是来蹭饭的，又不是来做苦力的。”

“你没蹭上饭？”

程乐生听他说起这个就来气：“蹭饭，蹭饭，你们是真的就给我一碗饭。”

闻真一挑眉看他：“酱油拌饭，我看你不是吃得挺香的，也没见你剩下，而且还吃了两碗。”

程乐生瞬间就蔫了：“行吧行吧，我说不过你们两张嘴。”随后小声地嘀咕了一句：“这还没过门呢，就这么护着，怎么这么扎心呢？”

沈寒星挑眉看他：“嘀嘀咕咕说什么呢？”

“没什么，我就想知道下午做什么？”

闻真一看了看现在有的食材，之前他们家卖猪肉的时候，程家也买了不少，放在了冰窖里，现在倒是拿出来给她用了。

“大耐糕，红烧肉，文思豆腐，辣子鸡，拔丝金枣，龙井虾仁。”说到龙井虾仁，闻真一转头看向了程乐生。

程乐生被她看得汗毛都竖起来：“你要干啥？”

“别那么紧张，我又不能吃了你，我这里少了一点龙井，我记得程少爷家有。”

程乐生舒了一口气，吓自己一跳：“我让人给你取。”

闻真一准备先做大耐糕，她把今天买来的李子都削皮，上面开口，可用勺子取出里面的果核。

她小心地修整圆窝，不能把底部给贯穿。

沈寒星和程乐生可是没这手艺，两人就只能在一旁看着。

在锅里放入甘草片，白梅，放入水煮开，然后转小火煮上两盏茶不到的时间。煮好之后放入李子，焯烫几息之后捞起。

松子剥出松仁，搓掉外面的褐衣。

又取出等分的榄仁，把松仁和榄仁研磨成碎末。加入蜂蜜，边倒边揉搓成小团，要稍微比李子的圆窝大一点。

把馅料塞进了李子的圆窝里，在上面放上一片榄仁做点缀，晚些时候放到蒸笼里蒸上一会就好。

程乐生看着她做的一个个李子：“现在这水果在你手上都变成花了，还有你不会的吗？”

“我不会的东西多了去了，你要是没事，就帮忙剥虾吧。”

“得，你就是看不惯我闲着。”说着看向一旁的沈寒星：“这家伙不是也闲着的吗？”

“你们可以一起。”

程乐生毫不犹豫地抓着沈寒星就去剥虾：“我不闲着，你也别闲着。”

沈寒星挑眉看他：“你什么时候看我闲着了。”

“为了一口吃的，我拼了。”程乐生咬牙切齿地剥虾。

闻真一看了下送来的猪肉，已经解冻了，是块上好的五花肉。

她把五花肉洗干净，切成小块放入锅里焯熟后捞出装盘。

红椒洗干净，去籽，切成小块。

草果，生姜，洗干净之后拍扁。

在锅里加入干净的清水，加入适当的糖，慢火熬煮白糖成黏糊状。倒入五花肉翻炒均匀，然后加入生姜，八角，桂皮，香菇，草果，大蒜共同翻炒。

接着加入一些清水，盖上盖子慢慢焖煮到五花肉熟透。

焖熟之后加入酱油等调味，放入淀粉勾芡。

最后在锅中放入葱段，红椒翻炒均匀。

在装盘的时候，她还把上海青用热水焯熟，铺在了盘子的下面。

程乐生闻着厨房里的香味：“这味道，我能吃上三碗饭。”

“再这样下去，我看你离胖子不远了。”

程乐生白了他一眼：“对了，孟大哥成亲的日子应该近了吧。”

“嗯，他们兄弟两人成亲的日子都相隔不远，孟大哥是今年秋天，永春是冬天吧。”

“还有宋易和雷嘉扬，他们成亲的日子也近了。”

--

小知识：

大耐糕记载于《山家清供》-南宋.林洪。

大耐糕，向云杭府上的私房点心，灵感出自祖上向敏中“大耐官职”的掌故。

所谓大耐官职，专指人品可靠，处理政事能力特别强的模范官员，享有此荣誉称号的人屈指可数。

以上知识来自《宋宴》。

红烧肉：默默这里写的红烧肉是主席宴上八大名菜之首，也是湘菜系列，又名毛氏红烧肉。

第216章 程少爷，看来还得是你

沈寒星看向程乐生：“你就没打算订下来？”

“小爷还想多玩两年，倒是你，还以为你会和我一样，谁曾想你是最意想不到的。”

沈寒星唇角微扬：“碰到了，难道还要让给别人？”

程乐生一愣，随即扭头不去看他，把怨念都发泄在了虾的身上。

闻真一出来的时候，看到他剥虾都咬牙切齿了：“程少爷，它这是和你有多大的仇恨？”

程乐生看着手里都已经被他摧残得不成样子的虾，连忙松开了手：“这样容易入味。”

沈寒星转头看她：“要帮你做什么？”

“你会杀鸡吗？”

沈寒星摇摇头：“不会。”

闻真一转头看向程乐生：“程少爷，看来还得是你。”

程乐生现在脸色都难看了，想起了上次杀鸡的经历，他现在都难受。可是现在也没有其他办法，谁让他把唯一带出来的小厮差使回去拿茶叶了。

“一定要杀？”

闻真一看他脸色和便秘似的：“逗你玩的，你们送来的食材就有杀好的鸡。”