北帝是个文武全才，尤其是做了皇帝之后很在乎官员文才，他确实可能不太能容忍游峰这刚学的字。

一开始李锦没想让游峰写的，但游峰自己找到他想让李锦帮忙教他写字，游峰不想日后和月娘没有话说，李锦自然答应。

于是趁着这个机会，李锦就让他写了这个册子，顺便教了对方其中的农业知识。

“既然给你了就随你处置，只别提我就行。”

吴致尧点头，“李郎君放心。”

说完他便认认真真研读起来。

然后吴致尧惊奇地发现李锦给的这个册子简直就是天下百姓的福音。

里面不仅写了常见粮食蔬菜的种植经验病虫害防止等，还有许多改善农业条件的方法。

其中包括但不限于稻花鱼的种植方法、曲辕犁的制作方法，还有风车的改进方法等等。

“李郎君，你不入官场进工部简直是我北朝的损失啊。”

李锦呵呵，“上次你还说我不去益州开酒楼是益州人民的损失。”

吴致尧笑，“也确实如此啊。”

“但对比起来自然还是入朝为官为百姓做事更好。”

可看李锦没什么反应，他就知道对方不想，连忙说：“当然这还是得看李郎君你自己的意愿。”

他如此小心翼翼，反倒是让李锦有些不好意思了。

于是李锦多解释了一句。

“还是我之前说的，有时候做官更重要的可能是统筹全局的能力，我也就能做做这些小玩意儿，我自己做或许还能自由自在，我要是真入了官场还由得了我吗？”

吴致尧一愣。

李锦说的他何尝不知，但……

也罢。

“李郎君说得极是。”

“正所谓，天下兴亡匹夫有责，只要我心中有百姓，不管坐在什么位置我都能去做，而那些奸佞之辈，不管放到什么位置他们也都会危害百姓。”

李锦说：“那种蛀虫正需要吴县令你这样的好官去拔除啊。”

吴致尧若有所思。

李锦把人忽悠住就开始做自己的了。

首先是炸鸡。

两只鸡加上一些素菜应该够大家吃了。

现在有了淀粉有了油，李锦对自己做的炸鸡很有信心。

事实做炸鸡也并不难，一来古代的这些鸡可都是吃粮食长大的，比后世那些喂饲料的鸡的肉质更好。

二来之前大家没这么吃过，肯定觉得新鲜。

不过李锦一向是以技术服人的。

所以就算他们没有吃过，他也不能敷衍。

要做炸鸡，第一步就得腌制，腌制需要用到各种调料，跟平常腌制那些肉时也差不多，得看食用者口味，这一步主要是为了让肉更香更嫩，也是为了能去除肉的腥味。

而做炸鸡的第二步，也是很重要的一步，得裹上面糊。

想要酥脆就得在面糊中加入四成的淀粉，最好是先裹一层面粉再裹一层鸡蛋液再裹一层面粉，这样炸出来的炸鸡味道更好。

炸的时候就跟酥肉一样了，控制油温，炸制金黄后再复炸一次。

剩下的油，李锦直接炸了一些菜，最后才做红薯薯条。

育苗的红薯已经开始发芽，目测应该是能成功种出来的。

只要不会被他搞灭绝掉就行。

于是今日李锦奢侈了一把，拿了十来个红薯出来。

红薯切条在水中过一会儿，筷子能插入时正合适。

太硬后期炸不熟，太软可能会碎，所以要掌握好度。

过水后捞起来的薯条要控干水分再裹上淀粉，多次少量裹均匀，不用太多，铺一层就差不多了。

然后六成油温炸至薯条飘起来就可以出锅了。

榨油坊的几人早就已经被炸鸡的味道吸引了，他们都跑了过来。

知道是自己做出来的油炸出的东西个个都很激动。

“这是酥肉吗？”

李锦已经做过不止一次酥肉，这里大部分人都吃过，但也能闻出来味道不一样。

“是酥肉，但这次是鸡肉，你们尝尝，可以裹这个辣椒面，也可以试试这个西红柿酱。”

“什么是西红柿酱？”

大家很好奇，但看着红红的又不敢下手。

后面还是吴致尧先尝了尝。

他刚刚已经吃了李锦给他留的那个西红柿，汁水丰沛入口清甜，他真的很喜欢，但是再喜欢西红柿也是甜的。

鸡肉加甜的东西，他觉得有点怪。

但李郎君都说好吃的东西，他还犹豫什么，当然要尝尝了。

一尝。

“嗯……”

他连连点头，“这个酥酥脆脆的脆皮配上这个酸酸甜甜的味道很不错。”

吴县令都如此称赞了，大家还等什么，各自都尝了尝，一个个都赞不绝口。

就算是不那么喜欢吃酸甜口味东西的都对这番茄酱说不出难吃的话来，顶多就是更喜欢麻辣的。

大家吃得根本停不下来。

彼时，远在千里之外的长安。

北帝也终于吃到了点新鲜东西。

面前两碗绿油油的东西，一碗加了红通通的料汁，一碗则加的黄澄澄的蜜糖，其上还洒了桂花。

看着倒是挺好看的，但宫里的美食有几道是难看的，北帝并未觉得新奇。

他先是拿起勺子尝了一口甜的，蜜糖带着点植物和桂花的清香，唤醒了一些他儿时的记忆。

北帝点点头，“这个不错。”

然后他又尝了尝咸口的。

油泼辣子的味道顿时充斥在他的口腔。

“嗯，不错。”

同样的东西，不同的做法做出来两道完全不同的美食，味道还都不错，北帝心情颇好。