大家开始都过来次刘大厨的菜了，他自己也尝了尝，的确是新酱油做出来的菜味更加香，味道和色泽全部都比之前的菜品要好不少。

他也是倍感震惊，这次钱慕笙带来鱼丸的做法，而且事先也都告诉他了，这是唐小曼教的。

好吧！

刘大厨现在虽然人家嘴上没说什么，但是心里清楚，上次自己不同意用唐小曼的新酱油那件事，其实在厨房的时候，大家都看得一清二楚。

结果人家唐小曼也没有将这件事放在心上，不仅如此，还教了钱慕笙这鱼丸的做法。

他心说难怪人家唐小曼一个普通的村妇，却能得到钱慕笙的钱公子的尊重，人家本事大不说，而且人也十分大气。

刘大厨当然要好好地学习做这鱼丸了，没想到这鱼丸子，自己做出来尝了一下都是爱不释口的。

张大厨心说，人家唐小曼还不是说专业的厨师呢，这要是过来跟自己抢饭碗，自己估计都抢不过人家。

而且这鱼丸一经推广到了市场之上的时候，马上就吸引了很多食客的眼光，他们还真的十分喜欢吃。

张掌柜的一边说着，将账本递到钱慕笙的跟前，说这是现在的账本。

钱慕笙仔细看了一下账本，然后满意得点点头说道：”嗯，不错，这次的鱼丸生意还十分真的是只赚不赔，而且大获成功！也辛苦张掌柜的了！”

张掌柜的多会说话加拍马屁，“不，这还要说是钱公子您拿来了这鱼丸的配方，才叫咱们的酒楼的生意蒸蒸日上，其他的酒楼都比不过咱们的。”

张掌柜的很高兴能受到钱慕笙的赞许，而且他还跟钱慕笙说了，对面的酒楼上次只是靠着新果酱的招牌，出了几道菜和甜品之后，马上就销声匿迹了，生意是一天不如一天的了。

他们一直有暗中派人过来，来他们的店里偷师，但是没有办法，只要是厨房混不进去，或者说刘大厨不被他们给挖走的话，那么他们的生意就永远都赶不上咱们福满楼。

尤其是这一次，福满楼推出的鱼丸和虾丸这些菜，一下就将这活招牌给打出去了，叫所有的人都刮目相看，他们是没想到，这里酒楼的生意还能好到如此的地步。

这更加是对他们生意的一次致命一击，可以说对面那家新开的酒楼已经是在苦苦撑着了，应该是马上就要倒闭了。

张掌柜的跟钱慕笙汇报了这些之后，接着又开始分析了对面的酒楼还能经营多久的一个情况。

“其实，咱们还不能太掉以轻心了！尽量不要被他们知道咱们的方子就好！”

钱慕笙想了一下，接着他又交代了张掌柜的几句话说道：“你去告诉刘大厨再试着做一些别的什么种类的丸子，现在咱们已经有了虾肉丸和鸡肉丸，还可以试试其他的比方说猪肉和牛肉以及羊肉什么的。

如果说种类太过于单一的话，客人们迟早会吃腻的。”

张掌柜的在一旁赶紧点头称是。

“是啊，钱二公子所言极是！我一定会跟刘大厨按照您说得这么做！”

钱慕笙也知道，做生意这件事，眼光要放长远一些，现在这些食客们吃起来觉得一时新鲜了，但是他们总有一天会吃腻的。到时候觉得索然无味的时候，就会开始挑剔，所以在那之前，先在自己的身上找原因，开始研制一些好吃的口味，才是硬道理。

第169章 云姨向钱老爷道歉

“还是钱公子所言极是，我现在就去跟厨房说！”

张掌柜离开后，钱慕笙坐在包厢里，拿着账本从头到尾又看了一遍，仔细对了这几天的账目，在酒楼逗留了片刻之后，他便回家跟自己的父亲交代这个月福满楼的经营状况了。

在回去的路上，钱慕笙专门去云记买了核桃酥，正好是新做出来的，他包好之后回到家中。

吩咐丫鬟将这包新买的核桃酥给自己的娘亲送过去，钱慕笙之所以没有过去，是因为每月这个时间都是钱慕笙的娘亲在自己家的祠堂里诵经的时候，不能过去打扰。

钱慕笙也深知，所以就将这核桃酥交给了丫鬟，叫自己的贴身丫鬟送过去。

“钱老爷回来了！”

钱慕笙的娘亲云姨今天并没去祠堂里诵经，她接到钱慕笙给自己的点心的时候，十分欣慰。

她知道，这是镇上最有名的那家糕点铺子，也是自己经常吃的那一家店铺。

每次钱慕笙总是在那家铺子下午核桃酥刚刚出来的时候，过去将核桃酥买回来，带给自己吃。

云姨便用手拈了一块点心，送入到了口中，慢慢开始吃起来。

正在这时候，有丫鬟禀告：“姨娘，老爷回来了，现在在前厅呢，姨娘你快些过去吧！”

丫鬟过来禀告，云姨赶紧将核桃酥放下，有手帕擦拭了一下嘴角，接着她调整了一下情绪。

“小翠，看看我的发髻有没有歪！”

小翠过来帮着云姨重新梳妆了一番，云姨这才整理好自己的衣裳，深吸一口气，往前厅走去。

虽然云姨嫁到钱府也有二十多年了，可是自始至终，她还是一个小妾，生下钱慕笙之后，她也并没有在这个家中地位升高。还是处处受到大娘子的气，说起来，这都因为云姨的出身不好。

云姨刚出门，没想到钱老爷自己就先进来了，她赶紧上前去作揖，温声道：“老爷！”

钱老爷还是那样子，耷拉着个一张脸，看都没看云姨一眼，直接越过她往屋里走去。

云姨好看的眉头皱了一下，不过心中却有一种不好的预感。