重生:先让渣男和他寡嫂齐得花柳(45)
好在不用他们再绞尽脑汁想着怎么劝家人离开,眼前四儿子说的这不现成的理由吗。
方含娇见小叔果然想到这点,不枉她忍痛拿出三条鲥鱼来,她又去拿来鮰鱼和刀鱼过来。
“小叔,你说这鲥鱼是长江才有的,咱们这离长江远着呢,可这鱼都已经过来了,也就是说长江一带都可能发生洪水了,我们这里地势又那么低,咱们是不是要提前有所准备?
还有,你看这两种鱼是不是也是长江里的,跟我们寻常吃的鱼也不一样。”
方槐序跟着妹妹点头,“要真是,那我们是不是得先离开这里,不然等水大了是不想走都走不了?”
方有德见娇娇和老七都能想到这点,很满意的点点头,不过脸上的神色更凝重了。
光他们家就抓了三条鲥鱼,娇娇拿来的这两种一看就不是他们这能有的鱼种,几乎可以肯定都是长江流域的鱼。
光是他们就抓了那么多长江里的鱼,长江一带肯定已经发了洪水,不过他没说出来怕吓着家人。
“确实,我们这里地势太低,洪水还没来都已经淹到家门口了,真来了估计想跑都跑不了,最好是赶紧离开这里,宜早不宜迟。”
方有德说完看着他爹,“爹,我们现在应该立即找里正说明一下情况,否则后患无穷。”
方禄然点头,不过先给自己家所有人召集开了一个小会,连重孙子们都必须在场。
“清明明儿你就去镇上,让你大哥他们赶紧把铺子给卖了,就算银钱少一些也不要紧,卖了就赶紧回来。”
第39章 也是吃过贡品的人了
方清明点头记下祖父的叮嘱。
“只有明日一日的时间,后日一早就走。
咱们家孩子多,可一点也赌不起。
还有你们各自都回自家的岳家,也去说一声此次水患的严重性。
若是有愿意一起走的,和咱们家一起路上多少有个照应,记住说先保命再说其他。
但丑话说在前头,若是踏上这逃难的路,路上发生什么事儿都是无法预料的。”
所有人都点头应是,方禄然这才带着小儿子去了里正家。
剩下的人心都七上八下的,不过也都没有闲着,一院子的鱼还等着他们处理。
“既要踏上逃难的路,咱们一家人必须得拧成一根绳,才能面对各种困难,从今天晚上开始,都在一起吃。
老大老二媳妇跟我做饭,老三媳妇带着其他人洗鱼。”
陈氏发话,所有人应是。
黄氏和王氏赶紧回家取了自家人的口粮过来。
邱氏准备把闺女拿出来的那三条鲥鱼,赶紧刮了鱼鳞,准备先做上,却被方含娇给阻止了。
方含娇小声告诉她娘,“这鱼的鱼鳞可不能去了,去了就不好吃了。
鱼鳞中的油脂蒸的过程中渗入鱼肉中,才是这鱼好吃的关键。”
“啥?鱼鳞不刮那不腥吗?”
邱氏虽然满是疑惑,但还是听闺女的,毕竟她没吃过闺女可是吃过的,听闺女的准没错。
就还是很疑惑,这带着鱼鳞的鱼真能好吃吗?
方含娇点头,不过她现在是没吃过这鱼的,所以等小叔回来后跑去问了小叔。
“小叔这鱼你上次吃的是怎么做的?”
方有德那时吃了鲥鱼,也是对这美味念念不忘好长时间,自然记得。
“我吃的时候鱼鳞是还在的,上次吃的应该是蒸的。
不过具体怎么做我也不太清楚,但厨子说了鱼鳞一定不能刮了。”
当时他是跟着恩师也是他的岳父一起去吃的,请吃饭的是岳父的好友,因为这鲥鱼难得,所以特意介绍了吃法,他记得很清楚。
想到已故的岳父也不由想到已故的媳妇,也不知如今他们父女在那边过的可好。
眼下他要带着儿子远走,不知何时才能回来,不过他会把他们的牌位一直带在身边的。
“行,那就蒸吧。
你还愣在这不知道去帮着洗鱼?”
陈氏见小儿子有些愣神,就知道定是又想到他那死去的媳妇和他岳丈了。
哎!
也是那父女俩福薄。
方有德见一院子人都在忙忙碌碌的洗鱼杀鱼,也没再闲着跑去帮忙。
方含娇拿了家里的腊肉切了几片,偷摸从空间里拿出两根鲜竹笋切薄片,和姜片铺一起在鱼上,下锅,鱼大蒸上一刻钟。
出锅时撒上葱丝再泼点油,那叫一个鲜香!
几个怀孕的媳妇也闻着味,肚子咕咕叫。
非要帮着洗鱼的几个两三岁的小月份们,口水都馋的滴下来了。
“置桌子吃饭了。”
邱氏一声喊,方景初带着两个大侄子就开始端凳子。
除了蒸鲥鱼,还煎了五六十条鲫鱼,熬了两大锅鲫鱼汤。
鲫鱼汤出锅时留了点在汤在锅底烫了野菜,也能让野菜沾沾鱼鲜味。
最后搅了两锅浓稠的杂面疙瘩汤,这就是他们今晚丰盛的晚食。
鱼都是新鲜的,随便怎么做都好吃,鲥鱼有鲥鱼的鲜美,稻花鱼有稻花鱼汤的鲜味,就连用鱼汤烫的野菜,也都鲜香爽滑可口。
邱氏的手艺本就不错,不说大人们吃的如何,就是孩子们也都吃的个个头上毛毛汗了。
“这鲥鱼果真美味,就是太少了!
还有这竹笋你们谁去找的,没想到还能跟鱼一起蒸着吃,真是鲜啊!”
方有仁平日里是个话少的,都忍不住的赞叹鲥鱼好吃,可见是真好吃。
三条鱼刚好一桌子上一条,但人多,一人几筷子就没了,确实有点少,好在也是尝过鲜的了。