他想像以前一样点单付钱，却发现这家饭馆的点单模式和外面的不大一样。

大概是看出来他是第一次来这里的外地人，服务员耐心地带着他去配菜柜选菜。

“这是专门夹菜的夹子。”服务员拿了一个盆子和木夹给格雷森，“柜子里的菜客人都可以选，选好了将菜盆交到前台就可以了。”

这不难，格雷森听一遍就懂了。

服务员见状也不在这儿碍事去招服务其他客人了。

配菜柜里的菜品相当多，琳琅满目，格雷森都不知道自己该选什么，于是他根据柜子上贴着的菜品名以及自己看得顺眼的进行挑选。

木耳、花菜、豆芽、金针菇、腐竹、冬瓜、粉丝、土豆、豆腐、笋片、白菜、油豆泡、娃娃菜；

海带结、虾球、鱼丸、鱿鱼、蟹棒；

火腿肠、里脊肉、牛柳、虾饺、肥牛、牛肉丸、鹌鹑蛋、培根、鸭血。

他选了不少，沉甸甸一盆。

配菜柜里有凉气往外冒，一些菜还浸在水里，看着就新鲜。

端着满满一盆他返回前台，看着服务员将盆子放在秤上：“客人喜欢什么口味，我们这里有微辣、中辣、重辣，如果是第一次尝试辣味的话，我建议选微辣。”

格雷森：“那就，微辣吧。”

“好的。客人需要水吗？我们这里有白开水、冰水还有果汁。”

服务员往盆子上夹了一个号码牌，并将一个同样的号码牌递给格雷森，“客人将这号码牌放到桌上即可，到时我们的送菜员看到号码牌就知道给哪一桌送菜了。”

格雷森收下号码牌，觉得新奇：“给我来一杯冰镇橙汁吧。”

他看到墙上饮料那一排写了好几款果汁，正好他渴了，这天气又有些燥热。

付了菜钱和果汁钱，格雷森准备找个位置坐下等。

每张桌上都有人，三三两两的，看来得拼桌。

一家子的，全是女士的都略过，他朝只一个人吃饭的汉子走去：“兄弟，介意拼桌吗？”

汉子是寸头，眉毛很浓，络腮胡，剃得只剩胡茬，小麦色肌肤，穿着棉质短袖，露在外面的胳膊很粗。

这汉子瞧着不好惹，但开口就是：“行啊！坐坐坐，随便坐！”

“谢谢。”格雷森颔首道谢，坐在了他的对面。

一坐下，那强烈的香味隔着一点距离往他鼻腔里钻，他没忍住打了个喷嚏，即时偏头。

那汉子哈哈笑起来：“这辣味确实刺激，等你习惯就好了。”

格雷森窘迫地笑了笑。

不多久，送菜员端着餐盘过来了。

上面放着一大碗菜，一碗晶莹剔透的米饭和一杯冰镇果汁，里面有冰块，碰撞着发出轻微的声响。

米饭两铜币一碗，可以免费续，但是不能浪费，吃不完的饭菜也可以打包。

格雷森此前没吃过米饭，看着对面的汉子吃一口菜刨一口饭的时候他觉得这米饭应该很香。

吃饭前，他先喝了一口果汁，拿着冰冰凉，一口下去全身的燥热散去，嘴里全是香甜的橙子味，胃口都打开了。

除了筷子，方便第一次来文明镇的客人吃饭，店铺配备了餐叉和勺子。

格雷森试过使用筷子，但是总是夹不起菜来，于是他只好放弃重新使用自己熟悉的餐叉和勺子。

用叉子叉了一块牛肉丸放进嘴里。

味道是他未曾吃过的辣，牙齿破开牛肉丸的外皮时，鲜嫩的汁水炸开，他被烫的舌头一颤，却又不舍得放弃这好滋味，龇牙咧嘴地将滚烫的肉咀嚼咽进肚子里。

随后猛地灌了一大口冰镇果汁才将舌尖的烫给压下。

他看着餐叉上被咬了一口的牛肉丸，外皮看着就有弹性，油汪汪的汁水顺着口子从鲜肉中流出来滴在饭米粒上。

口水吞了吞，没忍住继续咬第二口。

这下他更好地品味到了食物的味道。

真是奇怪，这些食物明明是辣的，他嘴唇都麻了，里面仿佛有细小的电流乱窜，可就是让人欲罢不能，吃了还想吃，跟喜欢受虐一样。

脆嫩的木耳豆芽、细腻柔软的豆腐、劲道有韧性的腐竹、爽滑的粉丝、肉质鲜嫩，带着淡淡海洋清香的蟹棒鱼丸、咸香的火腿……这些食物与麻辣鲜香的汤底相碰撞，激发出更浓郁强烈的香味。

觉得辣了就配上一口米饭，热了就来一口冰镇果汁。

格雷森很久没有这么畅快过了，靠在椅子上发出满足的舒叹，正巧与对面的汉子对上眼神。

两人都忍俊不禁。

那汉子抽出纸巾擦了下嘴：“这麻辣香锅的味道是真不错，够劲儿！”

格雷森赞同的附和：“我在外面就没有吃过这样好吃的菜。”

食物让两个陌生人拉近了距离。

汉子：“我叫格勒，兄弟你呢。”

“格雷森。”

“格雷森，你是第一次来这文明镇吧？”汉子是个性格外放的，主动聊起来。

“是啊，说起来怪难为情的，我是因这镇上发行的报纸而来，格勒你呢？是本地人还是……”

“我也是外地的，也就比你早来一天，是过来投靠我兄弟的，我兄弟叫罗尔克，以后有机会的话介绍你们认识。”

格勒没好意思说自家兄弟是俘虏，反正罗尔克现在已经改邪归正，之后也是文明镇的一份子了。

“我兄弟说文明镇的生活好，比在外面过得滋润，所以我就来了。”

“不怕你的兄弟骗你吗？”

格雷森因为自己就被朋友骗过，所以没忍住问。

格勒摆了摆手：“我跟我兄弟从小一起长大，好的穿一条裤子，还是为彼此受过伤的关系，跟那种普通朋友可不一样，他不会骗我的。”