我在古代开炸鸡店(236)
苏香辣依旧沉默地削着竹签,仿佛外界纷扰与他无关,但微微蹙起的眉头显示他也在思考。
所有人的目光,再次习惯性地投向林霄。
林霄坐在炭盆旁,伸出几乎透明的手指,感受着那跳跃火焰传来的有限温暖。
他的目光落在盆沿一个烤得焦黑的土豆上,又移到窗外那些在寒风中瑟瑟发抖、却依旧顽强寻找草籽的麻雀身上。
保温…热量流失…如何延缓?
“我们需要一个更好的保温容器。
”林霄轻声开口,打破了沉默,“现有的木盒,缝隙太大,棉絮填充不均,热量流失太快。”
“那咋整?用铁盒子?那玩意死沉,马都跑不动,而且冰得更快!”赵破虏挠头。
“不必铁器。
”林霄摇头,“可以利用空气。
静止的空气,是很好的隔热层。”
他拿起一根苏香辣削好的竹签,在炭灰上画了起来:“我们可以做一个多层的竹筒。
内外两层,中间留下空隙。
内层放置炸鸡,外层包裹隔热材料,再用塞子密封。
这样,热量的流失会慢很多。”
思路清晰,方向明确。
但说起来容易做起来难。
竹筒如何制作得密封?中间层填充什么隔热材料?如何确保炸鸡在筒内不会因颠簸而破损?
新的攻关开始了。
破烽驿的后院再次变成了手工作坊。
驿卒中几个会点篾匠手艺的被集中起来,按照林霄的要求,尝试制作不同口径、不同厚度的竹筒。
苏香辣负责研究密封塞,他用软木、蜡块甚至尝试用糯米浆混合沙土进行密封试验。
王大锅则忙着调整炸鸡的形态,试图找到更适合放入筒中、不易散架的切块方式。
谢金勺也没闲着,他主动请缨,负责研究“顶级隔热材料”。
然后,大家就看着他兴冲冲地拆掉了自己那床厚实的新棉被(赵破虏刚给他配发的),将里面的棉絮大把大把地掏出来,一边掏一边念叨:“此乃天山暖棉,吸热保温,天下无双!裹上三层,保准炸鸡热到烫嘴!”
众人:“…”
试验在一次次失败中推进。
竹筒开裂、密封不严、炸鸡闷得湿软、棉絮吸油后变得腥腻不堪…困难重重。
然而,就在这枯燥的试验过程中,那些神秘的鸽子,再次展现了它们的存在感。
也许是天气太冷,也许是破烽驿持续飘散的炸鸡香味和炭火气息形成了某种诱惑,这群“护鸡神禽”竟然真的开始偶尔降落在驿站院内,甚至胆大的会凑到厨房门口,歪着脑袋,用红宝石般的眼睛打量着里面忙碌的人群。
驿卒们又惊又喜,谨记赵驿丞“神禽伺候好”的指示,连忙拿出谷粒和清水供奉。
鸽子们倒也不客气,啄食得毫不畏缩。
谢金勺看着这些肥硕的鸽子,尤其是它们那厚实蓬松的羽毛,小眼睛里再次闪烁起诡异的光芒。
“羽毛!对啊!羽毛比棉絮更轻更保暖!”他猛地一拍大腿,仿佛发现了新大陆,“若是用鸽子绒毛做隔热层,必定效果非凡!”
说干就干!他趁着一只鸽子低头喝水的功夫,猛地扑上去,试图拔几根尾羽下来!
那鸽子何等警觉,瞬间炸毛,扑棱着翅膀腾空而起,顺便一爪子挠在谢金勺肥嘟嘟的脸上,留下三道血痕!
“哎呦!”谢金勺惨叫一声,捂着脸后退。
但他的行为似乎激怒了鸽群!只见院中十几只鸽子同时飞起,在空中盘旋,发出威胁性的“咕咕”声!
“谢胖子!你他娘的又犯什么混!”赵破虏闻声赶来,气得大骂。
就在这时,林霄最新设计的一款双层竹筒刚刚完成组装。
内筒放着王大锅精心烹饪的试做炸鸡块,外层填塞了谢金勺贡献的“天山暖棉”(已经被油渍污染了一部分),用苏香辣特制的软木塞密封。
一名驿卒正准备将其拿到院外风雪中进行极限测试。
那驿卒刚走到院子中央,空中盘旋的鸽群似乎认定这个鼓鼓囊囊、散发着熟悉香味(混合了炸鸡和谢金勺的邪恶企图)的竹筒是新的威胁!
说时迟那时快,几只最为彪悍的公鸽如同白色闪电,俯冲而下!它们没有用喙啄,而是用身体——裹着厚厚羽毛、圆滚滚的身体,如同一个个小型雪球,狠狠地、精准地撞向了那个竹筒!
“砰!砰!砰!”
几声闷响!那驿卒根本没反应过来,只觉得手中一沉,一股巨大的冲击力传来,竹筒脱手飞出!
竹筒在空中划出一道抛物线,然后…“哐当”一声,不偏不倚,砸穿了土堡厨房那扇本就有些松动的破旧窗户,直接掉进了屋里正在燃烧的炭盆里!
屋内屋外,瞬间一片死寂。
所有人都惊呆了!
“老子的炸鸡!”王大锅第一个反应过来,惨叫一声扑向炭盆。
赵破虏脸色铁青,手已经按在了刀柄上,考虑是炖鸽子还是炖谢金勺。
林霄和苏香辣却第一时间冲到了窗边,目光死死盯住那个掉进炭堆的竹筒!
奇迹发生了!
竹筒在通红的炭火里滚了几滚,外层的棉絮瞬间被烤焦冒烟,发出难闻的气味。
但是…竹筒本身,尤其是密封的接口处,竟然没有立刻崩开!足足过了好几息时间,软木塞才被内部膨胀的热空气“噗”地一声顶开!
一股浓郁的热气混合着炸鸡的香味喷涌而出!
王大锅手忙脚乱地用火钳将竹筒夹出来,泼水降温。
打开一看,里面的炸鸡块虽然被焖得过分软烂,甚至边缘有些焦糊,但…它竟然是滚烫的!