和死对头流落荒岛(21)
野猪的肉和常见的猪肉不太一样,瘦肉占据大部分,肉质也更加紧实。
在高温炙烤下,肥肉很快开始滋滋冒油,油脂的香味在沙滩上飘荡,两个人都忍不住咽唾沫。
那是和烤鱼完全不一样的味道,唤醒人身体里本能的渴望,他们已经太久没有尝到过了。
猪肉烤熟后,盛夏把它切成一片一片的,分到两个碗里。
光吃肉会比较腻,她特地打开一袋榨菜,咸咸辣辣的配着烤肉吃正合适。
陆荣没有客套,端起碗就开动了,一大片烤肉被他塞进嘴里,焦香酥脆,唇齿留香,有些许猪骚味,但是完全可以忽略。
盛夏以前为了身材管理,很少吃这么油腻的东西,眼下不再有顾虑,也是敞开了肚皮狂吃,满嘴流油。
陆荣率先吃完,打了个饱嗝,意犹未尽地吃着榨菜。
火光倒映在他眼中,他想起今天凶险的一幕。
“盛姐,谢谢你。”
盛夏把猪皮嚼得嘎吱响,“谢什么?”
“要不是你提醒,我肯定要么被野猪追上,要么和它一起掉进陷阱。”
无论追上还是掉进去,最后的结果都是他被野猪顶个稀巴烂,可谓是死里逃生。
盛夏摆摆满是猪油的手,“我们是团队,互相保护是应该的。”
“团队……”
陆荣念着这个词,看着她明艳动人的侧脸,心底有一股难以抑制的躁动。
两人吃饱喝足,在沙滩休息了一个晚上,第二天鼓足劲拼命搬,终于把行李箱都搬进山洞里。
他们以后就不会时时刻刻待在沙滩上了,万一救援队赶到,找不到他们怎么办?
盛夏想了想,在岸边的石头上,用羊角锤凿出几个字——向前走。
这几个字不光是写给救援队看的,更是写给她自己看的。
无论救援会不会来,无论以后还会遇到什么事,她都要勇往直前地走下去。
作者有话说:
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第12章 烟熏猪肉 今晚就不睡了,咱们连夜把猪……
到达山洞后,盛夏没有急着整理住处,而是和陆荣带着刀再次来到陷阱里。
岛上温度高,新鲜的肉类放不了太久,要是三天之内还不处理好,野猪就会开始腐烂,那对他们来说损失太大了。
两人从昨晚盛夏割出来的破口处下手,将猪肉连皮带肉一块一块地割下来。
肚子上的肉薄,比较好解决,只用半天时间就割完,地上多出来一大堆内脏。
其实猪心、猪肝、猪肺以及猪大肠猪小肠都是很好的食材,但他们实在没有时间和条件去仔细处理,而且野猪肚子里很可能有寄生虫,不太安全,加上猪肉足够他们吃很久,还是不留比较好。
盛夏让陆荣把那堆东西用芭蕉树的叶子包起来,扔到海里去,喂给浅海区的鱼吃,养肥一大群鱼,也不算浪费了这几十斤肉。
他们歇息了一会儿,继续处理其他部位的肉。
猪腿和猪背上的肉依附在骨头上,必须先把肉从骨头剥离,才好切割下来。
这是一项非常麻烦的工作,十分需要耐心。两人手上沾满猪油,一不小心刀就会打滑,好几次险些割伤自己的手。
盛夏拿出一条牛仔裤,把它割成几根长布条,裹在二人的手上,既起到一个保护的作用,也能增加摩擦力,防止打滑。
效果很好,切割的速度加快了许多,夜幕降临时,野猪已经只剩下一个大脑袋还没有处理了。
盛夏决定留着明天再弄,注意力落在满地的猪骨头上面。
她下午已经提前让陆荣在洞口升起了一堆火,晚饭不如就吃烤骨髓。
光是想到这三个字,她就感觉嘴里在疯狂地分泌口水。
盛夏迫不及待选出几根最粗壮的大棒骨,来到火堆旁,用石头小心地把骨头砸开。
里面的骨髓相当之饱满,让人非常满意,她洒了一些盐,然后将骨头放在火堆上烤。
陆荣看着很快被烤成焦黑的骨头有些怀疑,“这个真的能吃吗?”
“你不用怀疑它能不能吃,你只需要注意等会儿吃的时候别把舌头咬掉。”
盛夏一边往里面加树枝,一边笃定地说。
听她这么一说,陆荣倍感好奇,干了一天活儿肚子早就饿了,骨头开始散发出油脂被烤焦时独有的香味,闻起来确实不错。
盛夏看着骨髓从粉色变成熟透的灰色,油脂渗出来,在高温中不停冒泡,滋滋地响。
“可以了。”
她将骨头夹出来,放在洞口的石头上,充当二人的餐桌。
陆荣拿着一把勺子,舀起一勺,骨髓表层焦脆,内里柔嫩,颤巍巍地在勺子中摇晃。
他吹了几口气,送入口中,咀嚼几下,顿时露出惊艳的表情。
“盛姐,好好吃!”
他说话的时候,盛夏也已经开动了,骨髓的滋味和她想象中的一样,香得让人叹息。
“之前吃得都是牛骨髓,没想到猪骨髓也很好吃。”
可惜就是少了些配料,要是加上大蒜、香菜、小米椒和生抽,那就称得上完美了。
骨髓的份量很可观,两个人都吃得饱饱的。
盛夏去洞里舀水喝,顺便看了看小猪崽子们,前两天搬运行李箱的时候,怕它们饿死,特地从礁石附近捞了许多海草喂它们——家养的猪吃猪草,岛上的猪吃海草,很合理嘛。
不知是猪崽子们不挑食,还是它们饿极了,一堆海草当天就吃得精光,于是今天过来时又给它们带了一堆,也已经吃了一大半,正躺在窝里休息。