开在高中门口的小饭馆[美食](217)
特别是花生那层红皮外衣,轻轻一搓就下来了。奶奶和小棠宝扒拉着门探出头,抽动着鼻子异口同声地说:“好香。”
第一百一十章 芝麻汤圆+香菇酱……
虞妙音把烤好的花生倒在两个人的手上, “来吃吧,这个热气,还是少吃点比较好。”
烘烤过后的花生闻起来有一股极其热烈的香气, 把最上面的那层红外衣剥下, 露出里面饱满油亮的果仁, 小棠宝一仰头, 把窝在手掌心上面的花生全部倒进嘴巴里面。酥脆的花生在嘴巴里咔咔作响, 她说:“我的嘴巴好像在放鞭炮呀。”
花生带着坚果的香味在嘴巴里慢慢散开,奶奶被小棠宝的话逗笑,这小孩真好玩。
汤圆做的是芝麻馅的。现在市面上出现了各种各样的汤圆, 什么水果味汤圆, 芋泥巧克力芝士奶酪汤圆应有尽有, 甚至还有人在汤圆里放小料。不过,虞妙音还是最喜欢芝麻馅的。小时候家里人经常买的口味也是黑芝麻馅的。
她把烤好的黑芝麻和花生跟白糖混在一起放到料理机里打成粉末, 再把猪油蜂蜜等加进打好的粉末里搅拌均匀放进冰箱里冷藏定型。她又拿出糯米粉开始做汤圆皮,一切准备好了之后,汤圆馅也冷冻成型了。虞妙音把面团和芝麻馅分成合适的大小,怡灵帮忙包汤圆,奶奶和小棠宝也过来帮忙,小孩搓汤圆的时候还在跟奶奶和怡灵比谁的汤圆搓得圆,厨房里一片欢声笑语。
几个人一起做很快就做好了,虞妙音烧了热水开始煮汤圆, 汤圆很容易熟,不过几分钟, 汤圆就浮在水上面。虞妙音关了火打开锅盖,还好,汤圆皮没破。
奶奶拿了四个圆碗过来, 吃了汤圆还要吃晚饭,虞妙音做得不算多,今天是小年,主要是图个意头。
拿到汤圆后,大家都被可爱的汤圆吸引住了,圆乎乎白胖子们挤在一起,小棠宝指着最圆的一颗汤圆说:“这颗汤圆是我做的!”
“对,真棒呀。还不快点吃呀?”虞妙音说,看这小孩好像挺不舍得吃的,她又说:“你拍个照片再吃,这样汤圆就永远都在啦。”
对!小棠宝拿出小天才电话手表拍了张照片,先发给小苒再发给嘉佳姐才开始吃。
嘉佳吃着冷冻袋装汤圆表示很难过。
她先咬了一小口,汤圆缺了一个小口,里面的芝麻馅立马流了出来,小棠宝赶紧张大嘴巴把一整个汤圆吃完,生怕芝麻馅们跑掉了。
奶奶一大口一个,汤圆皮筋道Q弹,又糯糯的,口感格外地细腻。一整颗咬下去,里面的芝麻馅通通跑了出来,又香又丝滑,口感丰富,甚至还带着沙沙的颗粒感,在舌尖上碾过后留下了满嘴的芝麻焦香。
虞妙音说汤圆不要多吃,可这三个人愣是没听进去一点,一口一个汤圆吃得饱饱的,连晚饭都吃不下了。真的不怪他们,都怪这个汤圆太香了!
小年夜过了之后,离过年越来越近了。超市里张灯结彩,开始播放恭喜发财。
平时这个时候,人最多的就是超市的散装称重区,但今天却例外。大家围在调味品区区等理货员上架香菇酱,就连保安都站在这里维持秩序,生怕大家打起来了。
原因无他,因为现在上架的是虞老板版香菇酱,香菇酱价格不便宜,比他们平时买的香菇酱要贵,但大家也都愿意购买,毕竟这是虞老板做的。只见理货员上架一个,不到一秒,一只无影手就将香菇酱夺走了!理货员竟然生出了一种大家在抢免费鸡蛋的错觉。
许大爷一早就在超市蹲点,成功抢到了两瓶,他又去早餐店买了两个大馒头。回家后,他赶紧把香菇酱打开,一股霸道且浓郁的酱香味冲了出来,香得许大爷短暂地懵了两秒。他用勺子挖了一勺香菇酱涂在大白馒头上面,大块的香菇粒躺在馒头上,香菇酱汁爬进馒头里,整个馒头变得格外油润。馒头还是热乎的,激得香菇酱的味道更香了,一口下去,馒头的麦香混着香菇的酱香菌香一起在舌尖上炸开。
许瑞安一家还在睡觉,闻见香后都赶紧爬了起来,他们还以为家里来了个厨神!
陆家。
陆景明带着香菇酱回了家,“妈,你要的香菇酱。”
陆女士从楼上下来,“来了来,这香菇酱太香了吧。”
陆景明环顾一圈,问:“爸呢?”
提起这个男的陆女士就生气,她埋怨道:“工作狂一个,你见他回过家吗,住厂里面算了。”
刚好,陆爸爸的微信过来了:家里是不是有香菇酱?我让我助理去买,助理说都被抢光了,这不是你厂里的吗,给我留一瓶啊!
陆景明回复:家里有,暂时没库存,还在加急生产。
听到儿子这么说,陆爸爸赶紧回家。
“知道回来了?”陆女士说:“我还以为你死在厂里了。”
“香菇酱呢,让张姐用香菇酱做好吃的。”陆爸爸说,张姐是他们家的做饭阿姨。
陆女士把两瓶香菇酱拿走,“你别想了,这是儿子给我的。”
陆爸爸上前,为了吃香菇酱低声求和,“老婆我错了,你就给我吃吧,我这么努力工作就是为了让你有钱花,你不是说你朋友那个包几十万你也想买吗,我给你钱,你去买。香菇酱,就给我吃一口吧。”