蓝先生的白衣少年(429)+番外
看着父子两人面前明显比自己多了一小堆的鸭骨头,傅母恨不得翻个白眼。
“你们两个都吃那么多了,还说没够?”
“嘿嘿,好吃的东西总是觉得吃不够……”
傅思嘉舔舔自己的手指,“妈,你说安安做了多少呀?我再去要一点儿行不行?我说是我自己没吃够,绝对不会出卖你们两个的……”
傅母一巴掌拍在他的脑门儿上。
“行了,你怎么这么嘴馋?到底是遗传了谁?人家就做了那么一小锅,给了我们半锅还不行吗?”
傅思嘉非常遗憾:“那好吧,那她什么时候再做呀?”
“安安说她下午还会再做,到时候我去帮忙,再拿点儿回来。”
其实傅母想的是跟对方要个方子,让自己家的阿姨在家里做一些,他们就不用去隔壁要了。
可是一想夏安安这肯定是要拿出去卖的,可是属于商业机密,就算给自己,那也绝对不能要。
那她今天只能厚着脸皮多吃点了。
等这些东西什么时候上了小吃街,自己一定要去承包个摊子。
夏安安这边给剩下的鸭货一种一个打包进陆清源的饭盒里面。
因为这一锅做的是辣的,就先不给夏饱饱吃了,饭盒里面放了照烧口味的鸡腿肉,虽然口味不一样,但都很好吃。
剩下那些夏安安给陶莲留了一部分,其余的则是一起打包带着拿给其他员工们也尝尝鲜。
夏安安这边刚走到公司楼下,公司的员工群里面便已经炸开了。
-【老板娘又来公司了,看模样拿了好多饭菜,应该有我们的份。】
-【顶楼某些人,能不能不要吃独食了?老板娘带上那么多次,我们就吃到过一次。】
-【复议,顶楼的人不许吃独食。】
-【我们怎么吃独食了?那老板娘给我们的,又没说给你们。】
-【你说这话你有良心吗?你要是这么说,下次我直接在一楼就把老板娘打劫了。】
-【如果你不怕老板怪罪的话,那你就干吧。】
关掉手机之后,女生立马走到电梯旁边。
电梯门打开,她笑着开口:“夏小姐,您来了,又来给老板送饭吗?”
对于他们的热情,夏安安从一开始的无所适从,到现在已经基本上可以适应了。
她将手里打包的那份卤货拿给她们,“新做的卤味儿。给你们尝尝鲜,数量不多。你们分着吃,”
“好,谢谢老板娘。”
几个人接过她手里的东西立马跑到一旁。
这一副争抢的模样让关康看了都摇头,不知道的还以为是公司克扣他们的伙食。
“安安,这里!”
夏安安朝着他的方向走过去。
“关大哥,你今天带饭了吗?没有的话跟我们一起吃。”
关康想起陆清源那呲牙咧嘴的模样,连忙拒绝:“不用了,我一会儿吃食堂,你们吃就好。”
第389章 我闺女厉害!
上午成功做出来鸭货让夏安安有了经验,这时再调整一下所有的调料比例,就可以把剩下的鸭货都炖出来了。
先让陶莲把所有的鸭货焯水去除血沫,夏安安在这边熬料汁,最后搬出家里最大的两个大锅一起卤。
在卤制的时候,夏安安和傅母两个人又准备了一些蔬菜。
海带结买来的时候是盐渍的,清洗的时候要把里面的盐清洗干净,一个个解开,清洗干净之后再打上结。
毕竟是自己吃的,干净最重要。
莲藕片,土豆片、金针菇,又煮了一些虎皮蛋和鹌鹑蛋。
一锅做成辣的,另一锅就做成不辣的,这样夏饱饱和不能吃辣的其他人也可以尝试一下。
在大锅里面煮的时间比在高压锅里面慢一点。
但是三个人下午也没有什么事情,把夏饱饱送到老师那里之后,她们就闲了下来,一边在院子里面吃水果聊天,一边等鸭货卤制。
卤味的香味很快从锅里飘出来。
不光是院子里面能闻到,就算是在院子里经过的人闻到也忍不住流口水。
傅母嗑着瓜子:“安安,你下次再做些什么,提前跟我说,我去买食材,这一直吃你的也挺不好意思的。”
夏安安:“有什么不好意思呀,阿姨,你就吃就行,我做的多也吃不完,也是放在冰箱里,你如果能喜欢我做出来的美食,我也很开心。”
“这不我吃了你那么多,心里总是过意不去嘛,给你钱就有点侮辱你的感觉。”
而且不只是自己一个人吃了,她家里还有两个吃货……
夏安安连忙摆手:“没有,没有。一会儿我把这个卤汁送给您一部分,您要是想吃了,就让家里阿姨买一些蔬菜或者是肉类,焯水之后放进去煮,剩下来的卤料还可以循环使用。”
“循环使用?怎么用啊?”
在过去的几十年里面,傅母几乎不怎么下厨做饭,会的都是一些比较简单的家常菜,再复杂一点的她都懒得做,直接让阿姨她们动手就好。
这卤东西,炸东西自己都是懒得动手的。
“就把这锅卤水烧开,撇去里面的油脂,晾凉之后你放在冷冻层里,如果觉得淡了,那就再加一点盐,补上一些香料。”
“人家那种百年传承的卤汤是一天到晚都在煮着,咱们做不到那种程度,放在冰箱里保存也能起到差不多的效果。”
这个办法还是夏安安之前在网上刷视频的时候看到的。
保存下来一份儿老卤汤,下次再做的时候就简单许多了。
傅母记在心里:“行,那你一会儿给我,我拿回去试试。”