做肥肠比鱼丸的工艺简单许多，切好下锅，主要也是靠作料。

所以一天沈寄可以做两笼，或蒸或煮或烧。

便有人盘算了，洗两笼挣六文钱，两天可以买一斤肉吃，很不错了。

再说还是用热水洗，这二月间用冷水的话可冷了。

当即，便有个刘三婶说她干。

魏大娘就把她定下了，其他几人只能恨恨离去。

就这样，一个月里，沈寄又挣回了四两银子。

她也没拿自己的四百文，让魏大娘一起托人给魏楹捎去了。

他在外头，用钱的地方多。能让他少为银钱操点心也好。

魏楹好了，这个家才能真的好。她们能做的，也就是这个了。

要想继续奔小康，就势必会让其他人眼红。

而让他们眼红却不能做什么，就只有靠魏楹取得功名了。

三月底，魏楹风尘仆仆的从州府回来了。

人消瘦了不少，看着眼睛就比较大。

沈寄瞅着他眼神明亮，估计考得不错。

便有些促狭的想，声音变得愈发的明显，小朋友正式进入青春期了，以后就会知道想女人了。

等这次发了榜，他如果榜上有名的话，说不定就要定下亲事了。

不好，那自己岂不是又多个老板，还得天天再多伺候个少奶奶。万一是个事多的主可不妙。

“寄姐，你的眼睛滴溜溜的转着在想什么？”魏楹沙哑的声音在沈寄耳边响起，同时还在她额头上敲了个爆栗。

“痛！”沈寄捂住额头。

魏大娘看着这一幕，眼神在他们二人身上游移了一下。

然后开口，“这次因为考试，都没能给你过上生辰，这就十五了。对了，还有寄姐，你也满九岁了。今天不如吃面吧，就当给你们二人补过生辰。”

沈寄心道，她是凑数搭便车的。

不过，想着吃寿面还是欢欢喜喜的应了。

有现成的骨头汤，她便洒了面粉准备和面。

揉面压面是个力气活，沈寄反正是不行的，只有靠魏大娘了。

压面的时候，魏大娘又敲打了沈寄一番，让她以后要和魏楹保持些距离。

沈寄当没听懂，顺着她的话应了就是。

反正她是不会轻易往魏楹跟前凑的。

如今赎身的问题也说定了，春联也得明年才有机会卖了，她和魏楹又没有什么交集。

只是奇怪，她怎么不在她儿子跟前念叨几句，反而一直跟自己说呢。

因着是寿面，沈寄便随心尽情的加着佐菜。

到寿面端上桌，魏楹已经洗漱过，也换了衣服在等着了。

“嗯，真香！”

魏楹借住在庙里，吃了一个月的斋饭，还是考完了才去打了个牙祭。

而且他的胃是认准沈寄的手艺了。

即使是饭馆里的荤菜，也觉得不如沈寄做的合口味。

沈寄做的寿面配料丰富：香菇、黑木耳、黄花，还有腊肉粒、肥肠、青笋粒、青豆、小白菜等等。

而且高汤熬得很醇厚，面也很劲道。

想着魏楹现在是半大小子吃穷老子的饭量，特意给他弄了一海碗。

结果他吃得干干净净，连汤汁都给喝完了。

魏大娘心疼了，“在庙里没有吃好吧，不是给了银子让你出去吃些好的么。”

庙里能有什么好的吃，人家免费提供给寒门学子食宿已经很不错了。

魏楹擦干净嘴道：“州府吃的太贵了，就是买张纸都比这里贵几倍。不过我也没亏待自己，隔三差五的还是要出去打打牙祭。娘，还剩了四两银子。这二两是还寄姐的。”

魏大娘这才问道：“考得怎么样？”

魏楹笑笑，沈寄从中看出自信。

果然，接下来就听他说道：“裴先生给我讲了不少往年考题，我自己考前也一直加紧温书，应该没有问题。”

“那就好，那就好。”魏大娘略略有点激动。

沈寄觉得可以理解。

这可是一考就注定成人上人还是继续做人下人的时代！

洗完碗回去，魏楹半道叫住沈寄，又给了她一两银子。

沈寄眨眨眼，这是什么？干嘛要背着魏大娘再给她一两银子。

“你再找我六百文。”

哦，明白了，魏楹是不想占她便宜，把那四百文一起算给她。

沈寄高高兴兴的就接受了。这样一来，她就有三两银子多了。

魏楹见她笑得见牙不见眼的，忍不住伸手刮了一下她的鼻子。

然后从身后拿出个小包裹，“喏，这是州府卖的小吃，给你带了一点回来。”

沈寄更高兴了，她平生无大志，就好一个吃。

当即响亮的说了一声：“谢谢少爷！”美滋滋的拿回屋去品尝。

剩下的放进铁匣子里锁上，省得便宜了老鼠。

虽然刚考完，但是当晚魏楹屋里又亮了半宿的烛火。

八月要考乡试，乡试过关明年才能去考会试。

看来他的确是很有把握这次的院试可以过关。

如果成绩好，他可就是秀才了，见县大老爷也可以不跪了，也就可以不用交他的徭役税。

这么看来，一时半会儿的，他是不会讨媳妇了。

这就不会突然冒个少奶奶出来需要自己伺候了。

嗯，少年，好好努力吧。等你金榜题名了，会有大官把千金小姐许给你的。不娶媳妇还可以避免以后当陈世美。

魏楹统共也没在家呆几日就又回书院去了。

用他的话说，书院里有气氛，有大量的书籍可供取阅，有先生可以请教。

沈寄与魏大娘依然每每赶集去卖鱼丸汤与肥肠，还有土豆饼、猪骨粉丝汤等小吃。