苏甜下意识的问了一句。

卢浩一愣，显然没想到苏甜会这么回答。

他还从来没见过一家饭店会说自己做的饭不好吃……

见卢浩沉默了，苏甜笑着打圆场，“大哥，我开玩笑呢，你去街上抓个人问问，就没有说我家饭菜不好吃的。”

“妹子，你还挺有自信的。”

卢浩被她逗乐了，他从钓箱里抓出一条鲈鱼递给苏甜。

“你随便坐，鱼马上就好。”

苏甜笑了笑，从他手里接过鲈鱼就去厨房了。

她打算做一道清蒸鲈鱼。

鲈鱼对水质要求很高，本身味道极其鲜美，清蒸可以最大程度保留鱼的鲜味。

取出一条鲈鱼拍晕去鳞。

用刀沿着鱼肚划开，去除内脏后用流动的清水仔细冲洗一下。

这一步苏甜格外注意，认认真真清洗了几分钟，确认血水都清洗干净后才停下。

鱼肚中残留的血液是腥味的主要来源，如果不清洗干净，后面再怎么做都无法补救。

然后鲈鱼开背，改花刀。

切一些葱姜片，倒入适量的清水，再加入白醋，然后将鲈鱼放入腌制一段时间，去除腥味。

苏甜没有选择用料酒跟盐来腌制鲈鱼，那样会使鱼肉发柴，并且还会掩盖住鱼本身的鲜味。

起锅烧水，水沸腾后将腌制好的鲈鱼放入蒸屉，在鱼身上均匀的铺上一层葱姜，蒸十分钟左右。

趁这个时间，苏甜开始调制料汁。

锅中加入少许食用油，加入葱、姜、洋葱丝翻炒一下，炒出香味后倒入少量清水，加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油，开大火把水烧开，捞出料渣，将料汁倒入碗中备用。

鲈鱼蒸好后，取出后将盘子中蒸出来的鱼汤倒掉。

这个汤很腥，会影响鲈鱼的口感。

撒上一把葱姜丝，浇热油激发出香味，最后在将调好的料汁均匀的倒入，美味的清蒸鲈鱼就做好了。

第165章

“大哥，尝尝这鱼你满不满意。”

苏甜笑盈盈给卢浩上菜，静静的在一旁等待着他的评价。

卢浩拿起筷子尝了一口。

鲈鱼刺很少，一筷子下去都是鲜嫩的鱼肉，肉质细嫩，吃起来既有鲈鱼本身的鲜味，又有酱汁的香味，两者非常和谐的组合出令人欲罢不能的味道。

“妹子，你这手艺真不错！”

卢浩称赞道。

“大哥，那你慢慢吃，我就不打扰你了。”

苏甜客套一句，起身就要回厨房继续准备食材。

“哎哎哎，妹子你等等，”卢浩叫住苏甜，“我说话算话，剩下这些鱼送你。”

他将钓箱递给苏甜，半开玩笑的说道：“鱼拿出来，箱子记得还我。”

苏甜有些惊讶，“你还真的把这些鱼都送给我？”

钓箱里还有十好几条鱼呢，要是拿到市场上去卖也能卖不少钱。

卢浩挠挠头，有些不好意思的说：

“妹子，不瞒你说，我是背着你嫂子偷偷去钓鱼的，她总是说我钓鱼是不务正业，但是我也就是趁着假期想放松放松而已。”

“这鱼是不能拿回家的，当然，让我拿去卖了，我也有点不舍得，毕竟是花了心思钓上来的，你做的鱼这么好吃，不如就都送给你，让更多人也能尝到这鱼的鲜美。”

“还有啊，我以后再钓到鱼的话，直接都拿过来送给你了！就当是交你这个朋友了。”

苏甜笑了笑，“原来是这样啊，那我就不客气了。”

来到厨房，她先将鲈鱼倒出，然后将卢浩的钓箱里里外外刷了个干净。

她不能白拿别人东西，既然卢浩执意要送鱼给她，那她肯定也要为卢浩做点什么。

人与人之间都是互相的。

虽然只是清理钓箱这种微不足道的小事，但起码也比什么都不做强。

再次来到大厅时，卢浩已经将鲈鱼吃了个干净，盘子中只剩一根孤零零的鱼刺。

他有些意犹未尽的咂咂嘴，看起来是还没吃够。

“大哥，你的钓箱。”

苏甜笑着将洗刷干净的钓箱归还给卢浩。

“妹子，你这……真是麻烦你了，谢谢啊！”

卢浩一眼就看出自己的钓箱被清理过，他有些不好意思的跟苏甜道了声谢。

他的钓箱原本脏成什么样，他自己心里有数。

苏甜非但没有嫌弃，还主动帮他把钓箱刷的这么干净。

这鱼可真是送对人了！

“举手之劳，不用谢。”

“大妹子，以后谁娶了你可真是有福气了，做饭好吃还这么贤慧，不知道便宜了哪个小子。”

卢浩乐呵呵的开了个玩笑。

“行了大哥，你就别夸我了，夸的我自己都要信了。”

苏甜嘴角不自觉有些的上扬。

被卢浩这么一说，她不由得想起了霍一辰。

他也会是这样想的吗？

……

“甜姐，你今天怎么来这么早啊？”

丁小芳推门进入，看到苏甜正在收拾桌子，连忙从她手中接过抹布。

“嗯……今天周末，提前过来准备准备。”

“甜姐，以后这些活你等我来干就好，不用自己亲自上手，我以后周末也早点过来……”

丁小芳有些愧疚的说道。

她开学后在店里的时间本来就不多，没干多少活。

苏甜不仅没有给她降工资，现在还把她的活给干了，这令她感到十分不好意思。

“小芳，刚刚来了个客人，所以我才在这收拾的。”

“你不用自责，以后该几点过来就几点过来，本来你们上学就要每天早起，周末多睡会。”