接着，在果浆里加入适量的水，比例的把控全凭况野的......直觉。

随后况野拿出一袋酵母，这是他在集市上买的。

当时也没有酿酒的打算，但不知怎么的，总觉得会派上用场。

况野手一挥，将酵母撒入陶罐中。

再用一根干净的长木棍缓缓搅拌，让酵母均匀地分布在果浆之中。

最后，况野用一块干净的白布将陶缸口紧紧封住，再用绳索扎牢。

然后将陶缸放置在屋内一处背阴的角落。

“接下来就酵母发挥它作用的时候了。”

“条件允许的话，还需要蒸馏，和陈酿两年的时间，但是咱们自己的喝的话，发酵一个多月足够了。”

“有一种大象酒，就是用这种方法酿制的，到时候在酿好的酒中加入糖和奶油，口感会像天鹅绒般丝丝顺滑。”

况野简简单单几句话，说得直播间粉丝都开始隐隐期待了起来。

呜呜呜，好想喝！

第101章 英吉拉薄饼配Doro Wat

酿完了酒，况野开始准备自己的晚饭。

“今天我们做一个英吉拉薄饼配Doro Wat。”

“是埃塞俄比亚一道非常有名的菜。”

自从和塞姆巴去集市采购回来，况野在食物这一块就没含蓄过。

该买的主食和香料一个都没少。

而且他发现，食物放进空间，也会一直保鲜。

俨然一个巨型冰箱。

况野是真没研究过空间，发现这件事后还兴奋地跟小游聊了半天。

小游说关于空间的说明书在第一栏就有。

况野心道，这年头谁还看说明书啊......

直播间的粉丝们已经准备洗洗睡了，一看况野又开始做晚饭。

纷纷来了兴致，直勾勾地盯着屏幕，仿佛一会儿就能吃到似的。

况野从空间找出苔麸面粉、鸡肉、鸡蛋、洋葱、berbere 香料、盐、黄油。

连带净化了一大瓶水。

“其实英吉拉薄饼挺好做的。”

况野说着，从餐台拿出一个盆，将苔麸面粉倒入盆中，然后加入水开始搅拌。

面粉逐渐与水融合，形成了一种带有小颗粒的面糊。

搅拌差不多时，况野用一块干净的布将盆口轻轻盖住，放置在一旁。

“家人们，接下来做配菜Doro Wat，第一步开始腌肉。”

况野煞有介事，但腌肉的架势也确实像那么回事儿。

他熟练地将鸡肉切成大小相似的肉块，然后满眼通红的将洋葱切碎，放一旁备用。

“这一步的精华就是berbere香料。”

berbere香料

说着，况野将香料放入装鸡肉的盆中，又加入了盐和一些洋葱碎，开始搅拌：

“Berbere香料主要包含辣椒、大蒜和生姜，还添加了一些香料成分，比如罗勒、香菜籽、孜然、丁香、肉桂和豆蔻，这样可以增加食物丰富浓郁的口感。”

搅拌均匀后，放在一旁静置。

期间况野跟直播间的粉丝们聊了一阵关于这片大陆其他的美食。

又和归归玩了一会儿。

等鸡肉腌制的时间差不多了，开始起锅烧油：

“老妈说，锅要热了再倒油进去，这样炒出来的菜会更香。”

况野边说边伸手试探了一下锅底的热度。

又稍微等了一会儿，才将黄油放进了锅里。

没几秒，黄油融化，一股浓郁奶香侵袭而来。

随着油温升高，况野将腌制好的鸡肉放入锅中。

“刺啦！”

熟悉的碰撞声响起，紧随其后的就是热油激发的香味！

鸡肉块在高温的黄油里滋滋作响，眨眼间就泛起一丝诱人金泽。

况野熟练地翻动着鸡肉，确保每一块都受热均匀。

香料在温度的鼓励下，开始不停地散发“魅力”......

紧接着，况野加入了洋葱碎。

霎时，他双眸像覆盖了一层晶莹的糖汁——

整个人神采飞扬，颠勺颠得飞起！

洋葱在锅里与鸡肉相互交融，逐渐变得透明柔软。

此刻，空气中弥漫着鸡肉与洋葱混合的香气。

归归目不转睛地盯着况野，小鼻子一蹙一蹙的，蓝色的眸子越来越亮。

况野拿勺沾了一些汤汁，尝了尝。

“不够辣。”

随即又加了一些Berbere香料进去。

网友们看着已经被浓烈的红色完全包裹住的鸡肉，头皮有点麻！

这还不够辣？！

况野加入了适量的水，然后盖上锅盖，让鸡肉在锅里慢慢炖煮。

锅里发出“咕噜咕噜”的声音，低吟带着食欲席卷了整个直播间。

【我就说！大晚上的应该早点睡！！】

【睡到人间煮饭时：谁懂？躲过了夜跑路上的烧烤，竟然没躲过主播直播间的晚饭！！】

【同志们，睡之前一定要吃夜宵，不然会做饿梦的喔~~】

【悲伤蛙：弱小、无助，但能吃......】

“你们知道晚上吃多了脸上会长什么吗？”

况野揭开盆子上盖着布，发现面糊上已经多了许多小气泡。

然后看了一眼直播间，对着镜头比了个“耶”的手势。

下一秒食指和中指各放在自己的嘴角的两边，微微上抬。

好看的眼睛眯成了两个弯月牙：

“当然是笑容啊！”

直播间的弹幕微妙地停顿了一下，紧接着很多粉丝小姐姐发来了礼物。

纷纷道只有主播小哥哥懂她们！！

然后反手就点了个外卖......

况野利落地找到平底锅架在火上，然后用刷子蘸水。

快速地在锅里抹了一圈，防止面糊粘锅。

“开始摊饼了啊！”