“收银台可以单独买卤味，价格贴在桌子上，和之前摆摊的价格一样，没有变，大家可以选择是否加菜。”

顾客们涌到冰箱前去挑菜，看着里面琳琅满目从没见过的丸子、蟹排等新鲜货色，一时间只觉得哪个都想试试。

自己选菜的形式也十分新奇，大家都没体验过，都七嘴八舌的点评着里面的菜，猜哪个会好吃。

第一个选好菜冲到收银台的是个年轻少年。

她是海市三中的学生，也是早餐摊的忠实顾客。

每个丸子都浅尝辄止的拿了一点，她在收银台前没有纠结，选择了麻辣口味，加一块方便面。

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作者有话说：最近忙着考教资，更新会有点慢，抱歉抱歉

第56章 火爆营业 方便面这个食物最近……

方便面这个食物最近百货大楼已经有售卖, 班里有不少同学都特意去排队买过，已经有继汽水后下一个潮流食物的趋势。

哪怕是这样，少年也没想过会在这个麻辣烫店里看见方便面, 两个她不知道的新事物，似乎突然间就结合在一起了。

这感觉对自认为潮流的少年来说相当微妙。

等待的过程中, 她百无聊赖的猜测着麻辣烫究竟是什么样子。

从来没听说过，应该是很新奇吧？

老板一直在宣传好吃，难不成是做法非常繁琐，做工非常讲究？

抱着满满的期待, 终于等到蓝白相间的大碗端到她面前。

“五桌一号，你的麻辣味麻辣烫。”孙萱儿把刚出锅的麻辣烫端到少年面前。

周围人都好奇围上来看，闻着香味赞叹不已。

有个胖乎乎的大叔打量半天嫌弃开口, “原来就是把选的东西煮在一起？我还以为麻辣烫是多新鲜的东西呢。”

“还行呀，红彤彤的感觉挺有食欲, 闻着也挺香的。麻麻辣辣，我都想打喷嚏。”

胖大叔立刻反驳, “香是挺香，就是太贵了，自己家里炒点辣椒煮菜不也一样？”

有个姐姐是安眀曦美食的忠实粉丝, 听这人对麻辣烫攻击, 没忍住出言维护起来。

“自己家里做的怎么可能和老板做的一样。谁家里不做包子，你们自己做出来的是早餐摊上那味吗？”

“这话说的也有道理啊，别说是汤底那个味了，就是那么多鱼丸、蟹排的咱们都弄不出来。”

“你们别太小瞧明曦老板了, 她很厉害的，光看汤底就知道绝对不只是炒辣椒那么简单。”

其实开业第一天能来麻辣烫店的，本就是喜欢安眀曦手艺, 也有能力花钱购买美食。

此时一人出言怼刚才说话的人，自然是一呼百应。

此时突然有人觉得胖大叔有点眼熟，“哎，你不是在学校门口摆摊卖葱油饼和糖饼的吗？你自己都是摆摊的，还说别人不该花钱买东西吃。”

“还真是卖饼的老板，我吃过你家糖饼，不好吃，就边上有一圈糖。你是真得跟人家明曦老板学学。”

胖大叔见被认出来，怕被更多顾客知道自家饼难吃的事，便不敢再继续待下去，仓皇离开麻辣烫店。

他一走，第一个点麻辣烫的少年总算松一口气，在其余食客的围观下小心夹起一块泡的巨大的白色方块，她依稀记得这个叫什么千页豆腐。

怀揣着忐忑的心，她轻咬一口下去。

没想到这是一种q弹滑嫩的口感，和平时吃的豆腐完全不是一种类型。少年难以形容这种奇妙的口感，像棉花一样能吸满汤底，又像鸡蛋一样弹弹嫩嫩，咬下去还像吃了水蜜桃般一口爆汁。

加麻加辣的汤汁随着千页豆腐从嘴里爆开，整个口腔都被急剧的辣汤冲击，虽然简单放凉一会，但并没有什么作用，惹得她嘴里舌头像炒菜一样，不断翻滚适应着这美味的痛苦。

其他焦急等待的其他顾客都没忍住笑起来，也不催她快吃了，一个劲安慰她说，“心急吃不了热豆腐”。

少年连灌两口免费提供的冰水说：“别说我，你们到时候也想吃热豆腐，这麻辣烫太好吃了。”

谈话间，又有几份麻辣烫被端到了顾客手中。

大厨房有四个灶台能用来煮麻辣烫，海莲师傅忙的不可开交，顾客们闻这香味馋的垂涎欲滴。

其余人都去关注自己桌上的麻辣烫，少年小舒一口气。

老实说，她一开始也担心麻辣烫的味道会不会一般，就像胖大叔说的一样，只是煮的确没有什么技术含量。

好在一切都是瞎担心，只吃一块千叶豆腐，她就已经能确定这个麻辣烫就是她喜欢的味道，绝不是家庭作坊可以比拟的。

拿着汤勺，小心舀出一勺红艳的浓汤，谨慎的吹了好几下后，她才满心期待的将勺递入嘴中。

就是这种一秒让人上头的辣度！

也不知是哪个品种的辣椒，居然能叫人一口下去到胃里都是暖洋洋的，感官被辣味冲的涕泪横流，单放大了味觉，叫汤里的辣和鲜变得更加突出。最佳搭配麻椒带着能把人舌头麻痹的爽感，作为细微的调剂夹杂在辣度里，不知不觉就让舌头变失灵，连辣的痛感都消减大半。

她沉浸于这场麻辣带来的味觉盛宴，一边“嘶哈”的喊辣，一边连喝三勺汤，出了满满一头热汗。

爽，体内的燥郁都通过汗液挥发殆尽，虽说是炎炎酷暑，但依旧叫人觉得满足不已。

由于她把每种类型的丸子都拿了一遍，所以她碗里的菜品是十分丰富的。

除了嫩菜心、土豆、豆皮、豆泡、木耳这些蔬菜外，还有千叶豆腐、鱼豆腐、牛肉丸、鱼肉丸、脆骨丸、虾丸、蟹排和紫薯丸。