古代摆摊开食肆日常(美食)(51)
一旁等着的杨姓青年与其小未婚妻两人在夜市上吃饱了,正有一搭没一搭的在旁边聊着天。
时不时彼此对视一眼,分外的暧昧。
姜芝把东西先都放到了屋子的大堂里,然后便跟着那小情侣俩,一同去拿那餐车。
到那木匠铺瞧见那打出来的餐车之后,姜芝眼睛都亮了起来。
一旁那位杨公子余光间扫到姜芝的神色,心里也免不了几分自豪,替他那位倔脾气老爹,为客户开始介绍起来。
“这便是在姜姑娘您所描述下,老爹造出来的餐车。”
“车轱辘还有架子,是我今儿一早亲自挑的硬木,绝对结实。”边说着,他边拍了拍那深棕色的大车轮,听着那重重的“砰砰”的声音,
“还有这案板,都是我今儿中午一点点磨平的,保准了平整,姜老板想卖点什么也不必担忧……”
在他介绍下,姜芝开始左摸摸右摸摸,眼睛雪亮得像只好奇又可爱的三花,到处摸摸捏捏……
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最终,姜芝眉眼带笑地付了款,她没给多余的小费,只让那杨姓青年明儿中午带着他那小未婚妻,还有那杨老头一同去到她今日给的地址去。
是的,姜芝这次打算,给自己的小食肆来一个“开业宴”!
一来感谢一下这些天来穿越来对她或多或少帮助过的人们,二自然是
——顺便借此造点势,为她准备白日里之后开的小食肆招客迎宾啦!
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作者有话说:各位久等了,来喽![加油][加油]
第30章 炒肉蛋粉
姜芝卖力地把那做工精致的食车推了回去,好在是空载,在那两个大轮子的帮助下不算过于困难。
一边费力的在古代那还有些凹凸不平的路面上行车,姜芝还在一边打算着明天的菜样,嘴边也忍不住带着点小得瑟的笑意。
就这么一路推车回家后,姜芝稍微收整收整了方才卖完糖所留下来的物件,然后又勤勤恳恳地又把先前几人吃完后自己洗过的碗又重新洗了一遍后,放进橱柜里。
最后,她还不忘扡先前晾晒在外头的小鱼干收了进来,相互敲了敲,确认它们都变得嘎嘣脆了之后,拿手轻轻地在上面撒上薄薄一层盐后,便也放到密封的罐子里储存了起来。
做完这一切后,她方才躺在刚才在路上顺道买上的透亮的凉竹席子上,脑间一边回顾着自己这些天来的行动,一边安然的进入梦乡。
不知是不是今儿做糖的时候手上还残留着余香,姜芝的梦里似乎都还带着些姜糖带来的甜味。
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等姜芝第二天早上一起床,既然久违的有些困意酝酿着眉间,她伸了个懒腰,打了个哈欠,少见的晚起了些。
晨时吃点什么呢?
虽然思维还不尚清楚,但姜芝已经开始思考起这个问题来。
还没等她思考出个名堂,余光间忽然瞥过一点浅浅的嫩绿,她下意识地望了过去。
只见那先前发的豆芽已然长出了一指长的苗,脆生生地向外透露着它的朝气蓬勃。
姜芝却笑了起来,她想好做什么了!
她先是把屋里剩下的黄豆全都从柜里翻了出来,放在一早就接着的山泉水里头泡着,她今儿打算做点豆腐,中午也吃的上些豆腐脑,晚上也可以拿出去卖点豆腐制品,怎么算都划算!
总之做这玩意又不难!厨房小达人姜芝信心满满,笑意盈盈的拍了拍自己胸脯,她就没翻过车!
说过头了,今儿早餐,其实姜芝只打算做个炒粉,用现成的集市上卖的粉来做,速度快又好吃。
只见姜芝从一旁她前些日子就已经收拾整好的桌上直接无视野地一摸,一把不过手大小的镰刀赫然就出现在她的手里。
她一手揪着那蹭蹭长高的豆芽中间最高的那十来根,一手拿着小镰刀,微一用力就直接把那豆芽割了下来。
炒粉这东西的冠来搭档,姜芝其实能说下不下十种,荤如瘦肉,鸡蛋之类,素则更多了,豆芽,包菜丝,小青菜什么的,全加起来彼此相互搭配起来,既有肉味的鲜美,又夹杂了些青菜的清脆,还有鸡蛋的鲜香,吃起来只让人觉得又香又过瘾!
而姜芝今天就打算做个全加的顶配!
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姜芝一边心里美滋滋,一边匆匆把那割好的豆芽放在案板上,然后又去房间换了身衣服,微梳洗了一番便出去了一趟,把要的东西全都买齐后,又开始处理起来。
除了那豆芽只需要用清水冲洗一遍,其他的几乎都是大处理。
瘦肉还是老样子,打上一瓢水,然后直接冲刷下去,一把便带去了表面的污浊。
一处理起瘦肉,姜芝便又不由得想起来她曾经的学生那个笑话。
姜芝自己其实应该算是一个天赋型厨手,她的探索欲蛮重,但介入天赋一般就算随意摸索出来的东西一般就算卖相不行,尝起来也向来不错的。所以她教起学生时,自然有些地方会说点她自己都有点察觉不到天赋型选手所特有的含糊。
有次为了方便,姜芝让那个矮矮的小姑娘去帮她处理一下那肉。那小姑娘也是头一次来学厨艺,平日里在家里是炒蔬菜都能糊了的主,而拿到肉的时候,真可谓手足无措。