在虐文里当弹幕(207)
云音把炒好的白芝麻倒入糖浆中,快速搅拌均匀,让每一粒芝麻都沾上糖浆,趁着还热时,把芝麻糖倒入涂了点油的磨具里,用沾了油的擀面杖将其擀平,然后切成小块。
芝麻糖一定要趁热切下来,不然冷了后切就会碎裂,云音看着切下来的一大盘子芝麻糖,放到一旁冷却,等它冷却后,会变得既香又脆,非常好吃。
做完白芝麻糖,她继续做黑芝麻糖,整个厨房都是芝麻和糖的香气,觉得云音已经缓过来的傅望洗了手走进厨房,站在一旁看她做芝麻糖。
云音早就知道傅望来了,不过她此时没工夫搭理他,她搅拌完芝麻和糖,放到重新刷过油的模具上,按照之前的做法,把这批糖也切成块。
她用篮子把这一份芝麻糖装起来,拿过之前冷却的糖,递给傅望几块道:“你尝尝。”
傅望接过芝麻糖,看着上面沾满的芝麻,对云音道:“我之前吃的芝麻糖也是这样的,原来是这样做的。”
云音也拿一块芝麻糖放到嘴边,点头道:“芝麻糖做起来并不难,只要把握好时间,在糖还没冷却前裹好芝麻切好即可。”
她话说完,咬一口嘴边的芝麻糖,“咔嚓”一声,芝麻糖顺势而断,嘴里的糖清脆香甜,芝麻的香味混着麦芽糖的香味在嘴边蔓延,因为另外加了白糖的缘故,比单纯的麦芽糖更甜些。
两人咔嚓咔嚓把几块芝麻糖吃完,傅望点头道:“很好吃,比我之前吃的更好吃,味道更甜一些。”
云音咽下所有糖,笑道:“因为我另外放了白糖,你之前吃的可能只放了麦芽糖,白糖毕竟贵重,麦芽糖就不同了,只要有麦子,发出芽后一般人家都能自己做,不过只有麦芽糖也很不错了。”
“做了自己吃我才放了白糖,若是拿去卖,我也不会放白糖的,实在是太贵了。”
云音把芝麻糖收拾装好,另外装了两盘,往屋外走去,对傅望道:“年前的芝麻贵,我没买多少,这些也够我们过年吃,等明年芝麻价格降下来,我再多做些拿去卖。”
“这种点心做起来简单,路上当零嘴吃也挺不错,价格也不贵。”
傅望颔首道:“确实可以多做些,这点心也可以存放,至少能放到入夏前。”
云音连连点头:“没错。”
张林恰好从前面回来,听说有糖吃,立刻放好东西过来尝了尝,他吃了一口点头道:“好甜。”听说是用芝麻和麦芽糖做的,他转了转眼珠道,“娘子,我们明年多种些芝麻和麦子吧。”
云音点头道:“是要多种些,到时候还要麻烦你了。”
张林也很开心,想到以后有很多糖吃,更加兴奋,他拿了一部分打算一会儿分给郑桂兰和方荷,对云音的话,他摆手道:“一点也不麻烦。”
和张林说完话,云音叫来外面的几个小孩,对她们道:“过来请你们吃糖。”
方糖拉着方梦走到云音身边,星星眼看着她手里的盘子,对云音行礼道:“多谢娘子。”
云音挑眉看她们的仪态,比之前更有规矩,她把糖递给几人,“吟霜娘子又教你们规矩了?”
方糖把手里的糖递给其他女孩,点头道:“是啊,吟霜娘子不仅教我们礼仪,还教我们认字呢。”她闪动着大大的眼睛,一脸感激道,“没想到我们竟然也能认字。”
云音拍拍头道:“是我的过错,最近一直很忙,竟忘记此事,那我是该好好谢谢吟霜,你们先吃,我去找她。”
等这群小孩走了,云音分给傅望一盘芝麻糖,对他道:“你拿给他们吧,我去找吟霜说说话。”
傅望接过盘子,点头道:“行,你去吧。”
云音左右四处打量一番,往雅间那边走去,果然看到吟霜正蹲在雅间前面的花圃前,正在观察花圃里生长的花卉。
吟霜听到脚步声,从地上站起来看向来人,见是云音,她笑了笑道:“云娘子是来找我的?”
云音把手里的盘子递给她道:“请你吃糖。”
吟霜接过盘子,与云音往旁边的石凳石椅走去,放下点心招呼她坐下,好奇道:“娘子找我何事?”
第98章 第98间客栈
云音坐下,招呼吟霜道:“吟霜娘子吃糖,也不知合不合你胃口。”
吟霜拿起一块芝麻糖,小小咬了一口,仔细品味一番点头道:“味道不错,跟我小时候吃过的差不多。”
云音知道吟霜的事情,也无意勾起她的伤心事,微微笑了笑道:“你喜欢就好,我做了许多,你可以多吃些。”她顿了顿后道,“我来是向你道谢的,多谢你教那几个孩子识字。”
吟霜吃完一块糖,擦了擦唇道:“这没什么,也是我闲暇时间多,趁着无事便随便教一教,只是让她们认识几个字,多懂些礼仪,日后接待客人也能得心应手。”
云音摇头道:“哪怕只是教几个字都是很难得,更别说你还教她们礼仪,我都不知该如何感谢你。”
她想到吟霜来的这段时间,不仅能为她带来富家太太来做客,更能帮她养花,如今还教起那些孩子认字。
云音认真看了看吟霜,第一次起了把她留下的心思,“吟霜娘子日后有什么打算?”
吟霜抬头看向云音,对上她那双清澈的眼神,见她没有想要赶她的意思,她松了口气道:“若是娘子不嫌弃,我想一直留在这里,不知是否会给娘子带来麻烦。”
云音想到陆轩给的那笔钱,她咬咬牙道:“没有,若是娘子喜欢这里,可以一直留着,你也不用担心养老问题,我正打算建房子,到时候分你一间。”至于陆轩给的那笔钱,她只能退还给他了,比起那十两金子,她觉得吟霜这人更值得。