“你也知道世人多偏见，这种事情我也怕闹大对吟霜娘子不好，所以也找段逸说过，让他不要再来，喜欢一个人没错，但因为这份喜欢影响到其他人就不好了。”

云音很认真听完，也是她那天刚好不在，回来才听说此事，她连连点头道：“我会跟魏明提的，确实不能影响到吟霜娘子，她好容易才放下心结，重新奔赴新生活，我可不会让人来搞破坏。”

傅望见云音上心了，在心里笑了笑，他才会不会告诉云音，因为魏明每次来时，看云音的眼神让他很不爽，可魏明确实没做什么，他也没这个权利阻止别人喜欢她，只能这样不动声色上一些眼药，谁让这事是他带来的人引起的呢。

云音可不知道傅望心底的小九九，她确实很看重此事，再又一次魏明带着段逸过来时，她没让二人进门。

她直言道：“段郎君，我已经与你说过了，这里不欢迎你来，而且你家人也不赞同你来此，龙安县还是有不少好吃的店的，你大可去他们那里，小店怕是招待不起您。”

魏明看看身旁的段逸又看看云音，一脸急色道：“云娘子，这是怎么了，不就是来吃个饭吗？”

云音神色并没有缓和，她仰着头对魏明道：“魏郎君，我店里的人已经与你提过，下次你带段逸过来，我们这边是不招待的，既然你仍然带他过来，那恕我们不能让你们进来。”

段逸脸色白了又白，他看向屋内人影走动，大家都在欣赏吟霜的琴，根本没人注意到这里，他咬牙道：“我要与吟霜说话。”

云音眉头皱了皱，她不耐烦道：“段公子，吟霜娘子忙，没空见你，若你再纠缠不休，那别怪我不客气。”

云音知道傅望就站在门里，也是不想大家闹得太过难堪，所以才没出来，若是段逸仍然继续纠缠，她可不会管是否难堪了。

还是魏明拉着段逸的衣袖，扯着他往回走，对云音道：“云娘子，抱歉，我这就带他走，给你们添麻烦了，实在是抱歉。”

云音并没有回话，直到这二人离开，她才收回视线。

“希望段逸的事不会影响到吟霜的心情。”

傅望安抚云音，“你放心，吟霜娘子都不在意的人，又何来影响心情一说，你还是多做些吃食宽慰她一二，她怕是还更开心些。”

云音白了傅望一眼，“你以为她是你啊，你喜欢的她未必喜欢，吟霜好像喜欢吃酸的，对了，之前买回来的羊已经产奶了吧，我去给她做点奶酪。”

“奶酪？”傅望跟上云音的步伐，“那不是我从西域寻的方子，你已经会做了？”

云音点头道：“是啊，你要不要吃，很酸的，你不是不爱吃酸嘛。”

傅望看看她，轻笑一声道：“你做的，哪怕是酸的我也想尝一尝啊。”

云音应下，她去牛棚处看了看，母牛和小牛都还安稳，牛的奶产的也挺多，她之前还打算等母牛产奶时，用它的奶做点心呢，可看着它辛苦生下来的小牛，她都不好意思跟小牛抢吃的了。

转头看向另一个棚里的母牛，这头牛已经彻底不产奶了，她叹了口气，去了羊棚，拿着木桶去接羊奶。

羊奶虽然有膻味，但用茶叶煮一煮味道会小很多，小孩子不能吃茶叶煮的奶，也可以加点醋煮，效果是一样的，膻味确实会少一些。

而云音做奶酪也是需要加醋的，她把挤好的羊奶提回厨房，倒入大锅用小火慢慢煮起来，她一边煮一边搅拌，避免粘锅，等牛奶温度上来即将沸腾却还没煮开时，从灶上拿下大釜，倒入一点白醋，稍微搅拌几下。

等看到有乳清分离出来时，云音停下搅拌的动作，盖上锅盖放一刻钟左右，等乳清完全分离出来。

云音拿出新烫洗过的麻布，绑在过滤豆浆的工具上，将锅里的羊奶倒入纱布中，乳清会从纱布中留下，进入下方的碗里，纱布里会留下一会儿做奶酪的凝乳。

她把过滤的乳清收好，打算一会拿去给张林发面，不管是做面包还是做面条都很适合，当然也能拿来做汤，蘑菇汤或者蔬菜汤里就可以放这个东西，用处非常多。

收好乳清，云音把麻布里的凝乳稍微挤一挤，打一个结扎紧，放在一边半个时辰，里面的汁水慢慢滴下来，她也能得到一份比较湿的奶酪。

云音从布里取出已经过滤好的奶酪，用几个小碗装起来，分给大家尝一尝。

当然想吃干一点的奶酪也可以，只需和做豆腐一样，在上面压一些重物，放个一晚上，第二天就能得到比较干的奶酪了。

碗里的奶酪可以跟自己自己的喜好添加盐、蜂蜜等，云音把奶酪递给傅望，对他道：“你自己添加吧，看你是要酸咸口，还是酸甜口的，当然加点盐再加糖也行，看你自己喜好。”

傅望听了云音的话，自然选择了加糖，当然盐他也稍微放了一丢丢，不多，只有几颗罢了，若不是傅望提，云音压根没尝出来他放了盐。

傅望尝了一口酸甜味奶酪，点点头道：“还不错，你喜欢这个味道吗？”

云音默默放下勺子，摇头道：“我去给吟霜她们送奶酪，你自己慢慢吃吧。”

不论是酸咸味的奶酪，还是甜咸味的奶酪，云音都不怎么爱吃，羊奶她还是喜欢直接煮了喝，比起做成奶酪更能让她接受。

不过看傅望的表现，加了糖的奶酪他还是能接受的，没那么酸，酸甜口他也不讨厌。

而吟霜就更不必说了，不论是酸甜口的奶酪还是酸咸口的奶酪，她都很爱吃，她一边吃一边夸赞道：“长安有从西域来的商人，做的奶酪跟你这个差不多，好多年没吃过了，再次吃发现还是那样好吃。”