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君妇升职手札(51)

作者:夜眠溪山 阅读记录

爱党可是同龄人小伙伴儿当中出了名的人高马大,力气大,看着也跟李雯雯声量差不多,健硕却不是李雯雯能比的。

可谁让李雯雯是个开挂的呢,她还保留着自己前世的大力气,是个名副其实的大力女!

两队人马互相查看了双方的收获,最终确认还是李雯雯她俩的收获更丰富。

爱党他们虽然比不上,但也捡到一窝鸭蛋。还运气好捡到了一只肥鸭!

蓬松的羽毛,深绿色和褐色的毛发交织在一起,用手摸上去,光滑的像匹绸缎似的,还微微泛有光泽,那叫一个漂亮!

要说这肥鸭怎么捡的,也非常有戏剧性,他们在芦苇荡里,四处搜寻鸭蛋的时候。

迎面跑来这只肥鸭,也不知道后面有什么东西追赶,一头撞上了旁边的一块石头上,献祭了它的生命,便宜了王春生一行人!

要是晚点来,看见旁边有一只死鸭子,他们还不敢吃呢,生怕这鸭子是得了病死的。

这倒好,直接撞死在他们面前,也不用担心有没有病,而且那叫一个新鲜啊!

收拾收拾,他们带着收货就又去采蓝莓了。

一整天下来,个个搞得腰酸背痛的。

终于回去的时候,一行人连话都不想开口说。

趁着天色尚早,急急忙忙下了山,一起先去了王春生家分东西。

郝佳和李雯雯是她俩单独的收获,就没分。

然后就是爱党他们队伍四个人,那只三斤的大肥鸭,不好分,李雯雯干脆出2元巨款买下了,一人分到了五毛钱。

他们队伍弄到了8个野鸭蛋,一人分了两个。

可别小瞧这五毛钱,现在一斤顶顶好的营养品——红糖才6毛一斤呢!

要是买大米,不要粮票,也能买到两斤多呢!

更别说这时候的小孩儿,一年到头的压岁钱能有个一毛钱,都是顶天了。

再就是蓝莓,几个小孩儿都各自背着自己的小背篓,平均下来每个人基本上都在十斤左右。

各自留下半斤左右,其他的都全部给了李雯雯。

她也没让小孩儿吃亏,都是用1毛钱一斤来收的,这也算是稀罕东西。

小孩儿更是赚大发了,基本上每个人都能到一块左右。

爱党仗着自己手脚勤快,更是了不得,他拿到了1块3,成了名副其实的劳动小能手!

加上分鸭子的毛钱,他现在手里足足有一块8毛钱。

从王春生家出来后,小伙伴们目光一致全都望着爱党,眼睛一眨不眨的,全是星星眼!

爱党收到小伙伴们的目光,走路的时候都不自觉就挺了挺胸膛,仿佛在说,看,我好帅!

李雯雯她们则忙着忙着收拾蓝莓呢?

王春生他今天采了差不多有15斤蓝莓,郝佳少了不少,只有10斤的样子,李雯雯也照价给她们都收了过来。

几个小屁孩儿走后,他们就开始收拾起了蓝莓。

直到现在王云都还没有醒过来,但也没人想要去喊她,等她自己缓过来。

所有的蓝莓全都倒进木桶和木盆里开始清洗,器皿不够,她们还从隔壁周大婶那里借来了他们家全部的木桶和木盆,一起淘洗。

把蓝莓倒进盛满水的木桶或木盆里,这个时候,把压坏了的,或者是腐烂的,全都挑拣出来,扔到一边。

用来喂鸡,也是难得的好东西呢。

要是有坏果熬制成蓝莓酱,它保存时间会缩短,并且影响做出来的品质以及口感。

李雯雯则另辟蹊径,开始收拾今天弄回来的大肥鸭和大黑鱼,至于剩下的鱼虾都被养了起来,之后另做打算。

要用这鱼和鸭子来犒劳犒劳,辛勤劳作的郝佳和王春生,同时庆祝昨天狂揍了那个李澜那个烂人。

首先烧一锅开水,把鸭子扔进开水里面,在不停的翻转鸭子各个地方,保证所有的毛都能浸在开水里面。

然后趁热开始拔鸭毛,烫过开水的鸭毛非常的好拔,手轻轻一揪,鸭毛就顺着毛囊一起褪干净了。

褪干净毛的野鸭子,就可以斩成大块,当然内脏也不能丢,这可是一盘好菜——炒鸭杂!

把鸭肠和鸭胗都用水稍微冲洗一下,再放入草木灰使劲的搓洗,用来去除上面的异味。

最后用水冲洗干净,就可以了。

再就是那条大黑鱼,大黑鱼破开腹,把里面的内脏都掏出来,只留下鱼漂。

里面竟然还有鱼籽,黄澄澄亮晶晶的,又饱满又多,怪不得这条大黑鱼捞上来的时候,就觉得它肚子圆鼓鼓的,她还以为纯粹就是肥。

鱼籽放在一边,然后把大黑鱼里面的黑膜都去除干净,再去掉鱼鳃,最再把鱼肉切片,腌制一下,就可以准备下一道工序了。

第二十九章

李雯雯先做的是红烧野鸭,大火烧锅,下入大豆油,油热后放入切好的鸭子,锅里的油被水一激,一下就沸腾了,“噼里啪啦”地响起来。

把鸭子炒到表皮金黄,油变得清澈透亮的时候,再放入姜蒜,爆香后加入料酒,酱油等调味。

不停的翻炒,直到炒出酱香味,最后加入开水慢炖。

接着同时做酸菜鱼,油热放入葱姜蒜、辣椒爆香,再加入王春生自己腌制的酸菜翻炒。

炒出酸味后加入开水,把鱼骨片放入锅中,大火煮汤。

鱼汤瞬间变白,鱼汤熬好的时候,再放入腌制好的鱼片,等到鱼片变白熟透后,加入盐和蒜苗,就可以出锅。

上桌前在酸汤鱼面上放入蒜和辣椒,热油泼下去,激出香味就可以了。

不知道王云是不是闻到了这股香味,被勾醒,还是精神终于彻底放松下来。

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