林蔓的快穿之旅(242)
等走到家门口,江怀贞跳下马车,掀起帘子冲着里头道:“到家了,下车吧。”
里面却一点动静都没有。
她抬头往里一瞧。
才发现林霜坐在车里,满面含霜。
想到刚才那事,心里不由得一个咯噔,软声哄道:“霜儿,到家了,抱你下来吗?”
林霜这才弯腰钻出车厢,拍开她的手道:“我自己有腿,不需要你抱。”
上一世她在秦家,不是没见过潘闵,也正因为知道这个人的为人,所以更为厌恶。男人没有不好色,但秦老夫人三令五申,不许他乱搞,至少在秦家,她不敢胡来。
而且当时林霜被药物折磨,人不人鬼不鬼,自然是入不了他的眼。
但现在是外头,老夫人手不会伸这么长。
见到江怀贞长得这么漂亮,便动了贼心。
对林霜来说,自己的女人被别人觊觎,如何能高兴得起来。
……
夯头把打好的床放牛车上运过来。
他腿脚不便,江怀贞便自己抬着木头进屋。
把先前旧的那张床给拆下来,堆到厨房的炉灶边当柴火烧,再把新床一点一点地组合上去,铺上床板、席子和被褥。
林霜坐在旁边缝补,愣是没上去帮忙。
等整理完床榻,江怀贞便扛着锄头下地去开荒了。
平日两人都是一起下地,但林霜这会儿闹着小脾气,见她也不来哄自己,干脆就没去。
直到酉时,起身去煮饭,才发现这人不知道什么时候回来,正在厨房淘米。
见她过来,抬起头冲她笑了笑:“今晚我来煮饭,你歇着就好。”
林霜本来就没有真的生她的气,要真生气,那自己上辈子还给秦冲做了姨娘,该生气也是对方生气才对,但就是忍不住吃点小醋。
晾了她一下午,这会儿见她一脸讨好,心早就软了下来。
“忙了一天不累吗,还来抢我的活儿?”
江怀贞摇头:“不累,开荒能有什么累的。”
林霜又不是没下地干活,自不会把她的话当真。
江怀贞:“那个酸菜鱼我看着你做了几次,都记得怎么弄了,今晚我来做吧……你要是不想回屋,就在这儿看着,我要是哪一步没作对,再与我说,可好?”
早上从城里买了鱼回来,本就是打算做酸菜鱼。
林霜没有拒绝:“你弄吧,我给你看火。”
江怀贞见她应允,把煮饭的锅子架上去后便去收拾鱼片。
她刀工了得,先前也帮忙片过鱼,这一步倒是干净利落。
随后就是腌制鱼肉,骨头和鱼头另外加盐和酒拌匀放着备用,鱼片则加了蛋清和盐上浆。
到这一步,也没有问题。
接着下来切酸菜、辣子、姜末和蒜蓉备用。
又另外洗了一篮子的青菜,等会儿炒了配着酸菜鱼下饭。
等米饭冒出香味,鱼肉也腌得差不多了,林霜提醒道:“可以煮鱼了。”
江怀贞忙生火,把大铁锅架到炉灶上。
等锅烧热了,下猪油化开,再把鱼头和鱼骨倒进去煎。
直到鱼骨煎得两面金黄,林霜抬头瞄了立在锅边的那人一眼,江怀贞醒过神来,哦了一声,忙盛起来备用。
随后用一半的姜末好蒜蓉爆香,倒入辣子和酸菜翻炒,炒出香味。
炒得差不多了,她抬眼看了眼林霜,对方也望过来。
她问道:“鱼骨和鱼头是现在倒进来吗?”
林霜嗯了一声。
她便把盛着鱼骨的盘子端过来,倒进去。
眼看锅炒得要冒烟,林霜也不再矜持,冲着她道:“快加水。”
江怀贞忙放下勺子,去舀水。
平日手脚利索的一人,这会儿竟显得有些手忙脚乱。
这模样和她原本清冷寡言的样子实在有些违和,林霜唇角不由得勾了勾,加了把柴,把火烧得很旺,烧了半刻钟后,提醒她放盐调味。
江怀贞把盐罐子拿过来,舀了一勺,想了想,又抖了抖。
如此反复了几次。
直到突然被握住手腕。
林霜不知何时站到身后,带着灶火的热气笼住她:“笨死了。”
抓着她的手轻轻一颠,多余的盐粒簌簌落回罐里。
“下次要是还不确定,就尝尝看,宁愿加少了也不加多。”
江怀贞见她愿意贴上来,便知她不生气了,又看着炉子上这一大锅眼看就要大功告成,咬了咬唇,心里欢喜。
只听林霜道:“锅里的菜可以捞起来了。”
她忙起身,去拿笊篱。
把锅里的鱼骨鱼头和酸菜捞起来,盛到大汤盘里,锅里就只剩下奶白色的鱼汤。
炉子里的火熊熊烧着,鱼汤在翻滚。
江怀贞把腌制好的鱼片拿过来,学着林霜之前的样子,抓了一把慢慢抖着一点一点下到锅子里面去。等下完了,随即又用筷子迅速打散后便不再动了。
等到鱼肉边缘开始变成白色,林霜忙提醒道,“快把肉捞起来,再等就化开了。”
江怀贞赶忙照做,快速地拿着笊篱把鱼片捞起来,铺到鱼骨和酸菜的上边,最后将烧开的鱼汤倒到大汤盘里。
有模有样。
林霜道:“还差最后一步。”
江怀贞舒了一口气,把方才剩下的姜末和蒜蓉给撒到鱼肉上,再烧锅热油。
林霜提醒道:“若是不知道油该烧多热的时候,就把筷子放进去,筷子起泡泡的时候就差不多了,有干辣子的话就放进去一起炸,没有便直接起锅。”
江怀贞立即转身去拿筷子,放进去看了一下,果然起了泡泡,才端起锅子把热油给淋到鱼肉上。