林蔓的快穿之旅(86)
听到是张屠户的声音,江怀贞放了碗筷,起身出门去。
林霜也跟着出去。
只见门前停着一辆牛车,张屠户父子正站在车边朝门口张望着。
见江怀贞出来,张屠户道:“猪肉给你送过来了,过一下秤就抬进去。”
说着从车上拿下一杆大秤,父子两人一人扛一边,江怀贞和林霜上前帮忙,很快就把半扇猪肉勾起来。
“一百一,连带骨头我算给你九文钱一斤,另外拿了一副小肠和猪肚,凑个一两吧。”
跟着后边出来的江老太见买了整整一两的猪肉,心疼得不行,嘴里忍不住念叨:“过年也才几天,买了这么一大扇,得吃到什么时候?”
张屠户哈哈笑道:“过年要吃肉,平日也得吃肉,要不然哪里来的力气干活儿?”
以前江贵还活着的时候,他们倒是能说得上话,毕竟一个杀人一个杀猪,都是差不多的行当,能生出几分义气相投。
如今江怀贞去当刽子手了,他也不觉得半点嫌弃。
林霜进屋拿钱一边道:“这肉可不是一两天吃完,拿去熏起来,能吃一整年呢。”
张屠户拿了钱问:“肉要放哪儿,我们帮你抬进去。”
林霜道:“放到堂屋,我刚刚在桌子上铺了层芭蕉叶,待会儿就在上边分割。”
那张小满一听,弯腰直接将那一扇子肉扛在肩上,咚咚往屋里走。
张屠户见状骂道:“平日叫你干活你推三阻四,这会儿倒知道献殷勤。”
张小满一张黑脸一下子红了起来,不过也没顶嘴,按照林霜指的地方,把一百斤的肉给扛到堂屋。
还没等她们说什么,又咚咚咚地跑了出来。
张屠户笑着跟她们道别,扬着鞭子赶着车走了。
江老太已经吃饱了,林霜和江怀贞还没吃完,菜还温温的,两人坐到灶边把剩下的猪脚给消灭完,这才开始分肉。
肉要先用盐腌上三四天,等盐味进去了才能开始熏。
江怀贞负责把肉分成小块,林霜先是在瓦缸底下铺上一层厚厚的盐,随后把分割好的小条肉一条一条地抹上粗盐,再一层一层放到瓦缸里。
两个猪蹄怕是来不及吃,也一起腌进去,做腊猪蹄。
只留了两块五花和一些下水,留着这两天吃。
两人忙活了一个多时辰才处理完。
江怀贞刚洗完手,又准备下田去翻地,没想到又一辆牛车进山谷来了。
细看竟是老胡载着王芝妹和卢二巧两人,远远望去脸上是止不住的兴奋。
牛车还没停稳,两人就急不可耐地从车上跳下来,先是进屋和老太太打了招呼,这才拉着林霜你一句我一句兴奋道:“霜丫头,今天的饼子太好卖了,才这会儿已经全部卖完了。”
“自从上次你们生意爆火之后,周边就冒出各式各样的买酱饼的摊子,我们还以为第一天人家未必就一定跟咱买,没想到那酱一抹上去,那些人循着味儿就来了。”
听到生意不错,林霜也觉得高兴,更是被她们的情绪感染。
“这几日正好是正月前后,街上人多,正是卖小吃的时候,只要做得不差,多少都能赚点钱。”
王芝妹激动道:“今天二十六了,还有三天能卖,这几天得弄多点面团和酱,要是卖到晚上,能五六十张饼。”
“那我们这几天就按一天五十个饼的量来准备,回头两位婶儿晚上收摊就直接回去,不用再过来了,等早上胡叔按时过来拉货就行。”林霜道。
“成,对了,今天卖了三十个饼,一共挣了一两二百文,钱在这儿。”卢二巧道。
林霜笑笑着把小布袋拿过来,数了三百文钱给她们道:“这几天等到了过年再结一次账,年后就按五天结一次,要不然一天天搬着钱袋子来来回回也容易遭贼惦记。”
“成,都听你的。”
两人拿过钱,心里激动得不行,拉着老太太又是热聊了一番,方告辞回去。
上了牛车后,卢二巧数了一百五十文钱给王芝妹道:“弟妹,这是你的一份,拿好了。”
王芝妹推辞道:“你不用给我那么多,姐夫每天帮忙过来拉货,也得分一份。”
卢二巧道:“分什么分,一家人不说两家话,既然搭伙一起干,就别太见外。”
“那不成,”王芝妹仍推辞,“当初霜丫头和怀贞去官道,请人拉货过去,也是出了钱的。”
卢二巧见劝不住她,只得道:“既然是拉货的钱,也不能只你一人出,我也得出一半。”
说着数了五文钱出来,剩下的给王芝妹。
王芝妹见状,这才接了过来。
虽然两家亲近,可亲兄弟明算账,一开始或许谁都不会说什么,可久了,容易闹矛盾,她娘家就是有兄弟为了一些小钱闹得分家老死不相往来,既然有前车之鉴,她可不能充傻装愣。
眼看钱分好了,两人别提有多高兴。
“一天一百五十文,十天就是一两半,啧啧啧,要不是怀贞和霜丫头,咱上哪找这么好的差事?”卢二巧高兴得满面通红。
“姐,你莫不是忘了明日咱们要的是五十个面团?”王芝妹笑道,“五十个面团,合起来就是五百文钱,咱俩一人一半,一个月七两多的银子呢。”
“我的天,这是在做梦吧。”
前头的老胡这时候才出声:“等出了年,哪里还有这么多人逛街买酱饼。”
两人闻言,瞬间冷静了不少。
但很快卢二巧又乐呵呵道:“就算出了年,逢年过节街上也热闹,逢圩街日也得不下四十个饼吧,平日再少,也少不过二十个,够了。”