姜生财和萧富山也没闲着，剁着肉。

好在每天都是做淀粉肠比较多，做肉肠要少不少，自然也就不用剁特别特别多的肉，不然，这么些人，还真忙不过来。

姜宁宁则在灶房里，弄酱料、配制撒料等东西。

这些其实孙氏和田氏也会弄了，不过今天买了更多猪小肠，今天又回来的比昨天要晚一点，怕弄到天黑，孙氏和田氏自然也一块去洗猪小肠去了。

等孙氏她们从河边回来，姜宁宁他们也调好肉肠和淀粉肠的馅料了。

可以灌淀粉肠和肉肠了。

多买了好几个灌肠的竹制器具，一个人拿一个灌。

灌好还不算完，还得煮一煮，让定型。

待放凉后，再用剪刀一节一节剪开，并转移到带盖的木桶里一层一层的码放好。

等完全忙完，天也快黑了。

萧砚从书院回来的时候，正好碰见杨氏她们回去。

次日，又是天不亮就去了镇上。

又是孙氏和姜生财带着杨氏和萧三婶在镇上摊位，姜宁宁他们则去县里的摊位。

县里生意依旧很好。

柳九昨天并不知道姜宁宁他们来县里卖烤肠了，昨天他还又去了镇上帮人买烤肠，然后他才知道的。

知道后，自然回来跟陶夫人和陶夫人那些牌友说了。

县里有钱的夫人们本来就消息灵通，昨天县里有人卖烤肠，还街上很多人边走边吃，她们已经听到了风声，自然再需要买烤肠，也就用不着柳九了，随便派个家中下人，就能来买。

这些夫人们也发现，刚刚烤好的烤肠，的确比从镇上送来，到底经过了不少时间的烤肠要好吃很多。

总之，今天姜宁宁他们又午时的时候，便就都卖完了。

接连几天都是如此。

就算后来新鲜劲过去了，也还是有很多人买烤肠当零嘴吃。

毕竟就姜宁宁家卖这个东西，而且还那么好吃。

每天总盈利的确如姜宁宁估算的那样，五两到六两银子的样子。

而姜生财和孙氏只带了杨氏她们三天，便将镇上的摊位交给了杨氏、萧三婶、以及萧四婶三人。

也是因为现在镇上有别人也在卖卷饼，每天无需做那么多卷饼卖了，自然三个手上功夫极其麻利的人就够了。

萧五婶依旧跟到县里，不过萧五婶却不在小摊位了，而是改换到了大摊位。

萧富山则换到了小摊位，跟田氏一块。

大摊位则是姜宁宁、孙氏、姜生财，以及萧五婶。

而大摊位其实三个人完全够了，毕竟也只卖烤肠，甚至两个人都忙的过来，姜宁宁自然可以两个摊位跑，不时看看情况。

这日，四月二十二，难得太阳还没下山，就将明天出摊的东西都准备好了，杨氏她们都回去了。

姜宁宁便又有空琢磨她的白木耳了。

她弄了整整一百个陶罐，棚子底下肯定是放不下了，所以孙氏他们早就帮着将柴房收拾了出来，让她将这些陶罐给放进柴房里。

还帮着钉了很多个木架子，每个木架子都好几层，让她可以摆放这些陶罐。

上次她进这柴房看这些陶罐，还是五天前，陶罐罐口还没什么反应，没见长出菌丝。

姜宁宁一边心想她步骤没错啊，连白木耳生长所需要的伴生菌她也都给接种上去了，怎么就还没长出菌丝呢。

一边她推开柴房门，走了进去。

进去她才一愣。好家伙，几天不见，全长出菌丝了。

菌丝还长的很明显。

姜宁宁高兴的赶紧喊孙氏他们来看。

两家又是打算在一块吃晚饭的，田氏和孙氏正灶房里准备做饭呢，姜生财和萧富山则在收拾院子，听见姜宁宁的喊声，他们都忙去了柴房。

“怎么了怎么了？”四人都急急问道。

“你们看！”姜宁宁指着一个陶罐上的白色菌丝说道。又指着其他罐子上的白色菌丝，“都是、都是！好多白色的丝，你们说，这是不是就是白木耳？”

她当然知道这就是白木耳，只是还没长大。但孙氏他们不知道啊。

她自然要这么装一下。

孙氏四人一听，心都在激动的颤抖，眼睛都直直盯着那些菌丝：“不会吧？真捣鼓出来了？”

那这得挣多少钱啊。

第78章 买马

“这颜色是像是要长成白木耳的样子，只是还是丝。”姜生财一边看着那些白色的菌丝，一边吞咽着口水说道。

不是觉得白木耳好吃，毕竟没吃过，还是觉得这得挣多少钱啊。

萧富山盯了半天，才也点头，“所以，白木耳表面那白色的粉末，真是白木耳的种子？”

他们宁宁就是这么跟他们说的，觉得表面那白色粉末可能就是种子。

而粉末光是一点点，就不知道是多少粒种子，反正肉眼是数不清的，才会光是两朵白木耳上面的粉末，便捣鼓出来一百个陶罐。

孙氏和田氏都喜的直道：“那肯定就是种子了！太好了，太好了！”

姜宁宁道：“到底是不是白木耳，过几天我们应该就知道了，我这才几天没进柴房啊，这白丝竟然就长的这么明显了，想必这东西生长很快的。”

“对对对。”孙氏四人都直点头。

等萧砚回来，田氏四人立刻就将这个事也告诉给了他。

萧砚也进柴房看了看。还真被他媳妇给捣鼓出来了。

接下来每天，田氏四人比姜宁宁还要积极，总是进柴房看看，看看菌丝有没有长大。

果然没几天，这些菌丝长成了小白木耳。

小小的，巧巧的，白色透明的，就那么丁点大，但真能看得出来是白木耳，只是还特别小。