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筑巢(52)CP

作者:小木心 阅读记录

孙芸娘蹲下身,朝着储物柜里翻出了一个琉璃坛子,里面橙红色的液体清晰可见,盖子一揭,浓浓的酸香味扑鼻而来。

“这便是你说的红酸汤?”

她身体一顿,抬头一望,这人,总是神出鬼没的,“公子不是睡着了吗?”

他抿了抿嘴角,表情有些许不自然,他其实是闻到香味才醒的,几日没好好吃饭,竟然有些饿了。

像是看出了什么,孙芸娘不着痕迹地岔开了话题:“这确是红酸汤。”

“可否一尝。”那人眸光熠熠,一副兴味的表情。

她浅浅一笑,拿了一根小勺子舀了一些递给了对方。

他立马接了过来,薄唇轻抿勺尖,舌中那滋味慢慢深入味蕾,眼睫不自觉缓缓闭上。

那酸味并不似香醋那般刺激,先是咸酸味溢出,酸中却又带着鲜香,酸劲一过,一股辣意才开始侵袭至唇舌,最终缓缓回甘。

“番茄和红辣椒搅碎、加生姜和白酒,还有你之前做豆腐果那味特别的香料,叫木姜子?”

如刷的眼睫抬起,定定看向孙芸娘,似在向她邀功一般。

而孙芸娘赞赏的目光亦是给了答案,“只差一味,还加了一些打碎的糯米,这样更容易发酵,因为加了番茄和辣椒酱,变成了红色的红酸汤,若是只用米制,还可制成白酸汤。”

“哦?还分红白两种,那口味应是不同了。”

看魏无风眼中兴致越发高了,孙芸娘亦是得到知音欣赏一般心情大好,“等我酿好了米酸汤,定做给公子尝尝。”

说罢才朝着汤锅里加入了几大勺红酸汤,酸汤沉入锅底,瞬间就变成了红色的汤汁。

这时,赶紧加入了盐、一大勺猪油,一锅素汤立马就升起了油脂的香气。

见火候差不多了,她便把打理好的鱼尽数倒进锅中,轻轻搅了一圈,便不再翻动。

“孙娘子,你让弄的烧辣椒,严二嫂给弄好了!”长顺手中拿着几根烧得乌漆嘛黑的青椒,从门外跑了进来。

这便是厨房太小,只有一个灶火的麻烦,为了节省时间,不得不让长顺拿去邻居家借个火。

她堪堪接过烧青椒,把表面烧糊的黑皮撕掉,用刀切碎放进了小碗,再加入糊辣椒粉、盐、香菜粒、葱花、腐乳、蒜粒、木姜子油。

见鱼汤滚滚冒了起来,她也不去翻动那鱼肉,任它熬了片刻,再用汤勺在锅中央舀了一勺滚烫的红汤,浇在了放了辣椒佐料的小碗中。

筷子迅速搅拌佐料,那糊中带香的辣味扑鼻,一碗灵魂蘸水便成了。

身后那主仆二人也禁不住咽了咽口水。

“小哥帮忙把饭桌摆上吧,我去给邻居送点鱼就过来。”

说罢孙芸娘端起一个锅子就朝隔壁去了,出来的时候,邻居不知又拿了一盆什么果子塞给了她。

“芸娘,记得我给你说的相亲的事,待我问好那人的时间,再约个合适的地方见一见。”

“哎,嫂子费心了。”

二人在门边轻声笑着说了几句才回来。

一进门便跟着长顺盛菜摆碗筷。

谁都没注意到那安安静静的公子瞬间黑成锅底的脸。

这屋子本就不隔音,加上魏无风自小习武,这点动静他自是听得一清二楚。

在听到“相亲”二字时,胸口就莫名地一堵,一股怒意升起,却又不知那怒气缘何而来。

在南楚大陆,虽然名门望族联姻一贯是遵循父母之命媒妁之言,可寻常百姓的婚姻却是自由很多。

像这种做媒相亲面对面的约见也不是什么新鲜事,有时甚至官方还会在节日期间举办一些以相亲为主题的庙会。

若是当事人看对了眼,父母亦不反对,当场定下亲来亦未尝不可。

若是她真的相看满意,哪日嫁作了他人妇,怕是只能为夫君做饭了吧。

一想到这里,心口霎时泛出一股浓烈的酸意。

为何如此?

还未想出个所以然,一碗橙红色的汤忽然落到了桌前。

“公子,先喝碗汤吧,待会煮久了难免会浓稠,口感就不如现在了。”

眼前孙芸娘浅浅一笑,双手递过了一把汤匙,看得魏无风心头一荡,那股酸意似乎也更加浓烈了。

接过汤匙,那碗里悠悠飘香,脑中依旧恍惚,手却是先快一步,两口汤下去,那刺激又醇厚的酸辣味直钻齿颊,与他刚才心口的酸意竟汇合在了一起,一时难以明辨那到底是种什么样的情绪。

“公子,你没事吧?”长顺这才瞅出了不对劲,公子怎么脸色青一阵白一阵,好似受了什么委屈似的,不会在这旧疾复发吧。

孙芸娘亦是担忧地看了他一眼,“可是汤不合胃口?若是味道不对,小哥和公子尽管提,我还打算用这个做新店的招牌菜呢。”

是了,她哪里是什么寻常女子,找夫君又如何会比开店挣钱重要?

这么一想,魏无风瞬间豁然开朗,那些古怪的情绪便很快隐没不见。

嘴角浅浅一勾,又恢复了慢条斯理的声线,“很好喝,酸辣爽口。”

孙芸娘这才长舒了一口气。

若是老饕这关过不了,便是自己水平不够了。

三人终是安心下来用饭。

铜炉底下木炭燃起,上层的酸汤咕咕冒着泡,长顺第一次听说这个“火锅”,看得目不转睛。

可之前吃过一次的魏无风已是见怪不怪了。

他晏然自若地夹起一块田鱼朝蘸水中沾了一下再放入碗中,不紧不慢地把刺挑了出来,再放至口中轻抿。

初尝,鱼肉的肉质就十分紧实,鲜甜细嫩。

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