普通人通常吃完解个馋便走了，唯有一些热恋中的青年男女，却买上一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。

越来越多的青年人听说后，纷纷相约在此相聚，恋爱中的饮食男女，不过如此，这也成为了乱世中的一道难得的浪漫风景。

后来这对夫妇老板干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”，成为黔中地带一道历史悠久的零食。

孙芸娘咬下一口豆腐果，绕是吹了半天，豆腐中心依然烫嘴，她边咀嚼边呵着气，似乎这样能把豆腐吹冷一些。

豆腐果表皮嚼着很有韧性，中间却是软嫩无比入口即化，嫩豆腐香甜的汁水搭配着麻辣酱醋汁的浓香、木姜子的刺激、香菜的清香，让孙芸娘还未苏醒的肠胃快速蠕动了起来，瞬间胃口大开。

一口气吃完了两片后，孙芸娘的脑门辣出了一层薄汗，嘴唇也变得鲜红，虽吃得意犹未尽却也还要顾着生意啊。

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青岩镇，某集市外，一个身形娇小身材瘦弱的年轻女子，推着一个与众不同的摊车在街边一角停了下来。

这是个冬末初春的时节，她穿着一身廉价的青绿色粗布袄裙，看上去甚是单薄，刚用颤抖的手引燃炭火，便赶紧凑近取起了暖。

这鬼天气，明日得炖些羊肉祛袪寒，孙芸娘边腹诽着，边把推车柜门拉开。

这铁匠的手艺还真不错，里面空间也很大，她当即一个念头，把祖宅里存放的食材瞬间转移到了推车柜子里，满满当当。

还差一样，便可开业了。

孙芸娘把一块大招牌挂在了摊车外沿的铁钩上，这可是在青岩镇有名的老木匠铺定制的。

木牌子漆成蓝色底，中央用明黄色的颜料，配着超大号的字体写着——孙氏豆腐果，木牌的旁侧，用红色颜料搭配小号粗体字写着:祖传秘制。

这个蓝黄红的撞色搭配，灵感来自于现代某牌某椰的外包装，俗气不俗气的不重要，重要的是，够醒目。

果然，这招牌一挂，就立马吸引了几个人过来围观。

“豆腐果？这是啥吃食，我咋从没听说过？”

“我就知道豆腐脑、白豆腐。”

“还祖传秘方呢，吹牛的吧！”

孙芸娘听见周围一阵七嘴八舌，却也没有解释什么。

她手脚麻利地往摊车左侧的铁片上刷了一层薄薄的菜籽油，再把篮子里的碱水豆腐一块一块地放了上去。

这种蜂窝式多孔的铁板设计，既不会把炭火闷熄，还有利于受热，且不容易把豆腐黏在板子上。

炭火慢慢地炙烤，碱水豆腐也一点一点地膨胀起来，乍一看还真像是几个果子。

孙芸娘用短铲逐个翻了个面，豆腐表面慢慢变成金黄色，结了一层薄薄的锅巴，溢出了阵阵豆香。

渐渐地围观的越来越多，越发嘈杂起来。

“竟然是现做的热食摊，恕我孤陋寡闻，还是第一次见啊。”

“你们注意没，她这个车摊跟别家不一样，好精巧啊。”

“车不是重点吧，这豆腐闻着好香啊，不知道吃着怎么样？”

“香倒是香，就是看着太寡淡了，咱南楚人都是重口味，可吃不惯这等淡不拉几的东西。”

第5章 售罄

周围的人依旧只是好奇地观望和议论，有几人甚至觉得没兴趣，还准备离去了。

忽然，孙芸娘把几盆调料拿了出来，放在了摊车右侧。

甫一揭盖，周围的人立马露出了兴奋的表情。

“辣椒蘸水？！原来内有乾坤啊！”

“难怪说是祖传秘方，说不定是真的。”

“刚才是哪位仁兄说的这食物清淡了？”

“……”

这时，铁板上的豆腐果也烤制得差不多了，表皮也有了韧性。

孙芸娘当即把烤好的豆腐果铲到了铁片边缘，这样既可保温，也不会过了火候糊掉。

她扒拉了一下炭火，把火微微调小，便把一个豆腐果铲到了土碗里。

随即又从柜中抽出了木匠铺定制的超薄的木片，用木片把豆腐果切开了一个口，露出里面白嫩嫩的豆腐，接着又把一勺香菜辣椒蘸料塞了进去。

当着一群围观群众的面，孙芸娘对着豆腐吹了吹，用筷子夹住一口咬了下去，满口生香。

辣汁从剩下的半个豆腐果中流出，隐约可见里面葱花和香菜末的身影，鲜艳的辣汁跟豆腐的白嫩搭配在一起，看上去着实有食欲。

周围几处似乎响起了吞咽口水的声音。

“多少钱一个！我要一个！”

孙芸娘抬头微笑：“五文钱一个。”

这是个书生打扮的中年男子，他迫不及待地从胸口处摸出了几枚铜板，递给了她。

孙芸娘接过钱来，立马弄了一份豆腐果递给了这第一位食客，还不忘提醒道：“里面很烫，得吹一下再吃。”

哪知这人听也不听，端起碗便急急地咬下一口，当场就被烫得抖了抖嘴唇，呜呜啦啦的叫着，也不知道在说些什么。

旁边一人忍俊不禁开口道：“小娘子都说了要吹，你这老秀才可是饥荒饿死投的胎嘛？”

哗地一声，众人竟都哄笑了起来。

这个被大家叫秀才的男子，竟也懒得理他人，三两口便把剩下的豆腐消灭了个干净。

他轻轻抹了一把嘴角的辣椒汁，伸手将碗递向孙芸娘，“再，再要一块！不，两块！”

“有那么好吃吗，秀才？”

“秀才，到底是啥味道，说说啊。”

有几人干脆凑到秀才面前问了起来。