不过，近些年人们大多都用手机支付，用现金的不太多了，连一些老年人都学会用付款码付钱，收银机里的现金十分有限，一天也就几百块。

店里的收款帐户是周慧云的，收款扫描器链接她的账户，入账的钱直接到她账户里，店里有好几个摄像头，几乎没有死角，监控系统也在她手机上，倒也不怕有人搞鬼。

邱玲见周慧进来，连忙招呼道：“老板，你来了。”周慧点头，坐到电脑前打开软件，看这两天的进出库情况。

电脑里安装的有进销存软件，跟收银系统是关联的，因此店里每天的销量和库存一目了然，哪些东西好卖，哪些剩下的库存多，打开软件就能看到，十分便捷。

如今是九月中旬，天还没凉快下来，有些燥热，像是饮料雪糕类的还比较好卖，等过完国庆节，估计冷饮的热度就该下去，进入平淡期了。

周慧通过收银机看到，昨天一天的流水是六千多，其中烟酒和零食饮料占了大多数，其次就是一些常见的日用品。

这家小超市也就一百多个平方，最兴盛的时候每天流水能有两万多，后来因为网购的兴起，业务量逐渐下降，货物结构也经过了几次调整，现在流水每天差不多就是六七千块钱。

超市的毛利润大概在百分之二十上下，每天也就一千多块的利润，扣除了员工工资和水电费之后，也就两万块的净收入，也多亏这个商铺是买下来的，贷款已经还完了，所以没有房租这项支出，不然落到手的钱更少。

周慧正在看商品库存，手机突然响了起来，是梁娇娇打来的。电话一接通，梁娇娇就开始抱怨：“妈，你怎么不做早饭啊，孩子都没东西吃。”

周慧平静地说：“我要照看超市，没时间做早饭了，你不上班，以后早饭就由你负责吧。”

梁娇娇一听，顿时不乐意了：“我不会做啊，你做了这么多年，怎么突然不做了。”周慧淡淡道：“你可以学，孩子也大了，你也该承担起照顾家庭的责任了。”说完便挂了电话。

挂了电话后，周慧继续查看库存情况，发现一款畅销的饮料库存不多了，便联系了供应商补货。忙完这些，她又在店里转了转，指导刘成调整了一下商品的陈列位置。

第276章 冤种母子5

佳晨花园。

陈保军满脸堆笑的端着盘子走出厨房，对着怒气冲冲的梁娇娇笑道：“媳妇，别生气了，妈没来得及做饭，这不是还有我么，不会让你没得吃的。”

梁娇娇冷哼了一声：“你妈可是说了，我不上班，以后做饭的事情应该我来，让我承担家庭责任呢，你娶我的时候是怎么说的，你负责挣钱养家，我负责貌美如花，这才结婚几年啊，就容不下我了，要让我变成洗衣做饭的黄脸婆了！”

陈保军连忙赔罪道：“瞧你说的，你在我心里永远是小仙女，怎么可能变成黄脸婆呢，你放心，我中午就跟妈说这个事，做饭肯定不能让你来的，实在不行还有我呢。”

梁娇娇白了他一眼，继续抱怨：“谁家不是婆婆帮着做饭做家务照顾孙子啊，怎么就你妈事多呢，说是去超市忙，可超市能跟她孙子孙女比么，耽误了孩子吃早饭才是大事，你说是不是？”

陈保军哪里能说不是，他要是敢说个“不”字，就别想有安生日子过了，娇娇非要闹的天翻地覆不可。

“当然，啥事也没咱儿子和闺女重要啊，妈肯定也知道这一点，我回头说她，娇娇，赶紧趁热吃吧，煎蛋凉了就有腥味了。”

梁娇娇为了保持身材，饭量很小，早上吃个煎蛋喝杯豆浆就够了，不过她不吃全熟的那种，喜欢吃七分熟的，蛋白凝固了，蛋黄还没完全凝固，说是这样的口感更好。

为此，她吃的鸡蛋都是特别买来的可生食的无菌蛋，价格是普通草鸡蛋的两倍，是洋鸡蛋价格的三倍。

梁娇娇看了一眼盘子里的鸡蛋，蛋黄没散，半凝固状态，感觉还不错，就没好气的坐下了。

陈保军松了一口气，连忙喊儿子女儿过来吃饭。

文杰和文婷惺忪着眼睛来到餐厅，看到桌子上只有包子和手抓饼，和牛奶，俩人不约而同的撅着小嘴。

文杰喜欢吃鸡蛋饼，是用鸡蛋和面粉和成的面糊摊出来的，做成之后撒上黑芝麻，涂上周慧云做的酱料，夹上火腿和生菜，比外面卖的还好吃，再配上一碗熬出米油的稀小米粥，这样的饼子他能吃两个。

可陈保军做的不是鸡蛋饼而是手抓饼，这个手抓饼是买来的半成品，平时冻在冰箱里，拿出来不用解冻就能直接放平底锅里煎，火候掌握的好的话味道也不错，但是稍微有些油腻，也不够松软，不符合文杰的口味。

文婷喜欢吃小笼包喝豆浆，这个小笼包是周慧云空闲时候包了冻在冰箱里的，她特意自己熬了皮冻跟肉馅一起包在了皮里，放在锅上蒸好之后汤鲜味美，文婷一次能吃五六个。

蒸小笼包要用蒸锅，还要定上时间，上气之后蒸八分钟，让里面的皮冻都融化掉，跟肉馅结合一起，及时关火，这样出锅之后口感才最好。

陈保军为了节省时间，用微波炉热了几个冷冻起来的包子，加上牛奶，这样他跟女儿的早饭都有了。

文杰皱着眉扁着嘴：“我不吃这个，我要吃鸡蛋饼，奶奶做的那种鸡蛋饼！”

文婷细声细气的说：“爸爸，我想吃小笼包，不是肉包子。”

梁娇娇若无其事的吃着煎蛋喝着牛奶，对儿女的要求置若罔闻。