(综漫同人)成为特级咒厨师吧!夏油同学(259)
“……来吧。”
他手一抖,辣椒粉全数洒入锅中。
下一秒,锅里炸了!
不是声音,是味道。
咳,咳咳。
他向后一闪,差点被呛出眼泪!鼻腔里像进了火星子,整个人连着五脏六腑都被辣得一抖。
我靠、我靠,怎么这么辣!!!那个火山头是不是太不讲武德了!
眼睛被呛得差点而睁不开,但夏油杰还是死命忍住,把锅里的料飞快翻匀,不敢再炒太久。辣椒炒过头会糊,会发苦。
他瞄了一眼锅底颜色,等香味一层层叠起来,刚好逼出咒树根的辛气,不再等,马上把腌好的牛腩和松鸡腿倒进去。
肉一碰油,表面咕嘟一声起了小泡,不多时,调料立刻紧紧裹了上去。
咒树根的颜色染得肉块泛黄,辣椒红透了鸡皮边缘。其余的香料则藏在底味里,不出声,却撑住了骨架。
夏油杰用铲子翻炒,动作越来越慢。
锅里的颜色逐渐加深。
牛腩被煎出一层细脆的膜,松鸡腿边缘也变得金亮油润。
终于,他倒进事先烧好的山泉水。
水声一响,锅里的温度瞬间涨起来。
“差点忘了土豆。”他又从狱门疆里摸出两颗土豆,削皮切块扔进锅。
翻动一下,锅里的液体变得浑厚了。
颜色像火山岩浆,顺着风扇过来的味道却是热辣中带微甜,粘在衣服上都不愿散去。
夏油杰搓了搓鼻尖,坐回篝火边。
“呼——”
他靠着五条悟的睡袋坐下,身上还挂着刚才咳出的热气,眼睛红得发烫,不过被辣了这么一遭,他人倒是比刚才精神了不少!
咕嘟,咕嘟。
火焰轻轻舔着锅底,汤汁在里面窸窣作响,肉块浮浮沉沉,香气已经越过岩石边缘,钻进夜里的雪风里。
夏油杰和身旁的人挨得很近,几乎能听见五条悟的呼吸。
不是很稳。
他侧身趴下,贴近那人胸口,小心地听。
声音很弱,但还好有存在感!夏油杰松了口气,手落到对方额头,轻轻擦掉一层新出的冷汗。
手心微烫,指腹却是凉的。
他盯着那张脸看了一会儿。
悟这家伙平时哪有这么安静。
哪有不张嘴的时刻。
哪有不胡说八道的时间。
黑发少年的呼吸有点乱了,手指在睡袋上捏紧了又松。
“你再不醒,等下咖喱锅炖好我就自己一个人全吃掉哦。”他低声说。
没人回应。
雪停了,火苗还亮着。他坐回去,把外套裹紧,眼睛垂着,像是发呆,又像在等一段不会出现的交谈。
时间一寸寸过去,风吹动枝条。
他闭上眼,脑海里却一点都不静。
眼前浮现的是前几天五条悟还嘻嘻哈哈地和他抢锅盖的样子,说什么“杰做饭老子吃饭真是太幸福了”,然后笑着问他,要不要一起把高专的食堂给承包下来,他们俩一起当主厨。
夏油杰舔了舔干裂的嘴唇,鼻子忽然酸了一下。
心中沉沉的少年低下头吸了吸鼻子,手指无声地握住了五条悟的。对方掌心还是凉的,但手指冻得微弯,好像回握了一点。
他没说话,只是靠得更近了些。
火继续烧,锅里的香气更浓。
夜色浓黑,风静如沉水。他贴在那人身侧,悄悄把眼睛闭了一下。
笨蛋笨蛋笨蛋。
五条悟是个大笨蛋。
——他想。
火堆凶狠撩着锅,锅子发出低沉的“咕”声。
夏油杰睁开眼。
好香!这是炖好了。
他坐起身,掀开锅盖。
热气一下子扑上脸,像被热浪卷了一巴掌,第一口呼吸就吸进一整层浓香。
锅里的汤汁已经在接近两个小时的炖煮中收紧。橙红色的汤汁贴着锅边泛光,浓得几乎能挂住风。
牛腩塌陷得刚刚好。
脂肪被炖透,颜色深得像红铜。表面泛油,鼓起的肉块浮在汤面,轻轻一拨,吊着的筋腩就狠狠晃一晃!
松鸡腿沉在底下,皮紧裹着肌肉,鼓鼓胀胀的。调味料的颜色已经全部染进肉里,连骨头缝都泛着香料的金红色。
土豆块切得不大,边缘已经炖得微化,咬一口肯定就糊开。淀粉崩解后和汤汁搅在一起,让整锅东西像是浓稠的泥金,沸腾着、翻滚着,气味几乎要把人按进锅里。
夏油用勺子随便一拨,汤底被翻出来。
咒树根的片片黄纤维贴在牛肉上,辣椒的碎粒嵌进□□。
每一块肉、每一片土豆、每一口汤,表面都裹着厚厚一层亮晶晶的酱汁,稠得像熔岩,又透着香草系的辛甜。
他深吸一口气。
夏油杰坐到锅前,没先盛饭,直接用勺子在锅里挑了一块牛腩。
颜色最深的那块。
肉边泛着红铜色的油光,勺子一碰就松,连着一小截牛筋,表面黏着咖喱糊和碎辣椒粒。
他吹了下热气,没犹豫,直接送进嘴里。
第一口没嚼,先是含着。
“呼……呼!!”
好辣!!!!
酱汁铺满舌面的时候,他鼻子跟着一缩。嘶哈嘶哈!
不是那种暴烈冲顶的辣,是一层层推上来的热——辣椒粉像小刀刮过肉表,把牛腩脂肪表层烫出一股浓香,又不往深里钻。
只是咬着咬着,那股热度就从肉里渗了出来,像是藏着火星的油块在口腔里炸了。