(综漫同人)成为特级咒厨师吧!夏油同学(274)
石斑鱼排躺在另一边,默默等待煎熟。
小猫紧盯铁板!
鱼皮一点点变得金黄酥脆,待时机恰当,轻巧地倒入一点昆布高汤。水汽迅速腾起!鱼肉在汤汁的滋润下滋滋作响,香气扑鼻!
夏油杰迫不及待取出鱼排,赶紧让它趁热躺到饭碗里。
煎得金黄的鱼块卧在昆布毛豆饭上,鱼皮还滋滋冒着油星。筷子尖轻轻一挑,雪白的蒜瓣肉便松散开来。
这饭须得趁热吃,凉了鱼油便凝住啦!
几人都迫不及待夹起大块鱼肉送入口。
石斑鱼是夏油杰特别喜欢吃的一种鱼,它也不需要怎么调味,一点点油盐就足以衬托出它肉质的雪白紧实。
入口时,鱼肉带着海洋特有的清甜,牙齿轻轻一切,既弹牙又柔嫩的细腻层次就上来了。
一瞬间的感觉除了鲜没别的!
鲜得太结结实实了。
鱼皮经过煎制后微微发脆,胶质丰富,在舌尖化开时渗出浓郁的鲜味,煎过的鱼皮让油脂分布恰到好处,既不会太腻,又让每一口都充满润泽!
在海水中长大的石斑鱼肉一团一团的,它吃着海藻和浮游生物,肥美的长大,将海的养分尽数吸收!
夏油杰只觉得越嚼越上瘾,嚼起来感觉像咬着一团凝练的海浪、一团鲜鲜的海水游到了嘴里。
五条悟爱吃焦焦脆脆的煎鱼皮,他赶紧戳开鱼肉把它们一起拌进饭里。
昆布的鲜味早焖进了米粒,再加上毛豆的清香,混着鱼油的润……数种鲜味在唇齿间化开。
鱼肉的嫩、鱼皮的脆、米饭的糯、毛豆的粉,各是各的滋味,偏又融得恰到好处。最妙是偶尔嚼到一粒沾了鱼油的饭焦,脆生生地迸出满口鲜香!
吃几口煎鱼肉拌饭,再吃几口笋酿肉。
笋鲜、虾鲜、猪肉鲜……米香、鱼香、油盐香……全都汇聚在嘴巴里啦!!
饭碗旋风似的见了底。
咕嘟咕嘟。
这时,大砂锅里的昆布汤懂事地冒起了泡。
夏油杰往里面削了几片黄柚皮。
柚子皮表面的香味来自一种柑橘类水果特有的油溶性物质,落进汤里一滚,清冽的柑橘香立刻飘散开来,混着昆布特有的海味在屋子里悠悠地荡。
五条悟把剩下没用完的海鲜一股脑儿倒在竹筛上,斑节虾漂亮的馋人,扇贝肉也水灵灵的,鱿鱼须蜷成一团,谁看了都迫不及待要将他们下锅。
这种汤里虽然没有什么调味,但一会儿海鲜们会将它用力带起来!
清汤涮海鲜,绝对是新鲜海货最好的吃法之一!
五条悟往汤里撒了把海盐,又用勺子搅了搅。
昆布本来就已经在温水里泡了大半天,鲜味都渗出来了,这会儿经过长时间炖煮,再遇上柚子皮的清香,更是鲜得清爽。
鲜风顺着水汽飘上来。
汤滚了。
夏油杰夹起一片扇贝肉,伸进在汤里轻轻晃了几下。贝肉边缘立刻卷起来,从透明变成乳白色。
“记得最后再涮虾哦。”他提醒大家。
不过五条悟已经等不及啦!
大馋猫把好几只又大又肥的斑节虾扔进锅里,巴掌大的虾转眼就变得通红。硝子利落地把虾捞出来剥壳,虾脑的膏脂渗进雪白的虾肉里,看着就诱人。
鱿鱼须最讲究火候,在滚汤里涮个十秒就够,久了就咬不动。
夏油杰夹起一根,蘸了点柚子酱油送进嘴里。
好吃!
咬下去脆生生的,还带着海水的鲜甜。
小猫最爱扇贝,连吃几颗,吃得腮帮子鼓鼓囊囊。家入硝子慢条斯理地剥着虾,虾头里的黄一口也不放过。
汤越煮越浓,海鲜的精华都融在里面了。柚子的清香被海产的鲜味吞没,一口下去鲜得烫心,浑身都舒坦!
五条悟又往汤里挤了点柚子汁,酸味一激,鲜味更足了。
这一餐连汤带饭被三人瓜分干净,
“嗡嗡。”
“嗡嗡。”
正当气氛渐渐沉静,开始犯起碳水困时,夏油杰的手机突然震动了。
夏油杰接起电话。
“喂,夜蛾老师?”
“杰?太好了……你和悟还有硝子待在一起吗?”
另一头夜蛾正道声音凝重,听起来很急
“是。”夏油杰奇怪。
“好,如果有陌生人过去宿舍找你,千万别随便开门。总监部那边出了点事。”
“什么事?”夏油杰皱眉。
“……我也暂时还没完全弄清楚。”
夜蛾老师很少会在不清楚事态的情况下就随意通知安排学生,他肯定是清楚的,只不过这里面可能有什么棘手麻烦。
他们可不怕麻烦。
“夜蛾老师,你直接说吧。”
电话对面的中年男人沉默了,没几秒,他很快重新说道:
“他们怀疑你和特级诅咒之间有勾结。现在总监部派人准备带你回去单独调查,暂时不要出声,也不要开门。”
夏油杰还没回话,他旁边响起了一道怒不可遏的声音:
“单独调查的意思是……有老橘子,想把老子和杰分开吗?”
第57章 啊?谁钻进狱门疆了?
什么鬼东西。
夏油杰放下电话, 眉头仍拧着。
他转头正对上五条悟的眼睛。悟这家伙一言不发,盯着他的眼神里写满了不忿。
“他们想单独调查我。”
夏油杰开口,语气平静得像在说一件不关紧要的小事。