“你就饶河里面的小螃蟹一命吧，这才多久啊，周扒皮都没你厉害。”赵延听不下去。

河里的螃蟹妈妈要是听见有人这么惦记自己的还没长大的小螃蟹，不知道会不会后悔在被放回水里的时候，没有趁机多夹贺来一会儿。

“那要不去山上采蘑菇？”吴月杉关掉自己的相机，也加入‘群聊’。

孟晚春无奈地看向自己的好友。

“好吧，晚春说的还没有下雨，山上没有蘑菇，pass。”

“最近快要庙会了，最近可以做神仙豆腐吃了吧。”刘晓芬倒是想到一个注意。

“对啊，那咱们先去山上摘叶子吧。”孟晚春听见这话，眼前一亮。

她怎么就没想到呢，喜欢吃的神仙豆腐可是这段时间的季节限定。

说动就动，孟晚春起身就去拿上背篓。

赵延跟在身后，一把接过了背篓，“只要一个背篓就够了吗？人这么多，少了估计不够吃。”

“也是，那就再背一个吧。”孟晚春跟爷爷打了一个招呼，拿了一个大的背篓。

不过还没等背上，就被赵延扔给高强了。

“爷爷奶奶，你们在家里休息，我们上山玩一会儿。”

跟四个老人打了个招呼，几个年轻人就说说笑笑的往山上去了。

神仙豆腐也叫‘斑鸠叶豆腐’，是由斑鸠叶做的，做法简单，在闹饥荒的时候，人们用来充饥的，很多人因为有了‘斑鸠叶豆腐’，才得以存活。

所以也有的地方也叫‘观音豆腐’。

这会儿山上的斑鸠叶很多，几个人很快就要就摘了不少。

“这个叶子一股味，真想不到之前吃的神仙豆腐就是用这个叶子做出来的。”贺来捞起身边的一株斑鸠叶树枝，凑到鼻尖闻了一下。

“话说，晚春你会做斑鸠叶豆腐吗？”刘晓芬看着背篓里面满满的斑鸠树叶子，忽然问了一下。

“你这意思是，你也不会？”孟晚春一愣，她还以为晓芬姐提出来的建议，是因为晓芬姐会做呢。

“我不会啊！”刘晓芬震惊了，合着大家都不会，那摘再多回去去吃不上啊。

“没事儿，大不了回去百度一下，这个应该不难的吧？”孟晚春很快回过神来，大家冒着太阳在这个山坡上面窜上蹿下摘的叶子，不管着你们样，都要让大家吃上。

不过大家的担心都是多余的，回家之后，刘奶奶乐呵呵地说表示自己做斑鸠叶豆腐有一手，很乐意帮着做。

孟晚春没想到，自己就在街上随手买了一个吃的，就遇见这样两个神仙长辈。

她开心地跟了两位老人道谢，见四个老人水杯里面的水都喝完了，连忙泡了一壶茶，放在桌子。

“这个树叶子的树枝都要处理掉，一会儿要用手揉这个叶子，树枝太硬了，会受伤的。”刘奶奶端着茶杯，众人的阻止下，只能站在一边做场外辅导。

“也不用全部人都弄这个，我看家里有土灶，剩下的人用土灶烧一锅开水，记得用干净一点的柴火，一会儿要用草木灰。”

听见这话，刘晓芬和高强默默地去烧水了、

在几个人齐心协力下，很快就做好准备，斑鸠树叶子也放干了水分。

刘奶奶指挥着大家，搬来一个大盆，把斑鸠树叶子放进盆里面，加入开水，等到叶子全部都变瘫软了，就用手揉搓叶子。

这一步很需要力气，赵延当仁不让的做了第一个劳动力。

孟晚春见体力活已经有人做了，就退出了战场，进厨房弄辣椒蘸水去了。

这个豆腐除了树叶的清香，和果冻般的口感，基本就没有其他味道，主要还是要靠蘸水好才行，很巧的是，她做的蘸水一绝。

而外面，在三个男人齐上阵的情况之下，很快就达到了刘奶奶的要求。

找来纱布将枝叶过滤出来，剩下的一步。要加入适量的草木灰进去，刘奶奶只能自己亲自上阵了。

“等凝固之后可以吃了。”刘奶奶放下搅拌用的筷子，看着眼前翠绿的一盆神仙豆腐，深藏功与名。

而这一切都被吴月杉记录了下来。

第145章 麻糖做好了!

孟晚春端起小盆，放进了冰箱里面，这样凝结得会快很多。

等待的时间里面，大家简单的吃了个晚饭。

刘爷爷打开电饭锅，看了一下，满意地点点头。

“已经发酵好了，咱们可以开始弄麻糖了。”

经过这几个小时的发酵，电饭锅里面充满了汁水。

在爷爷的指导下，准备了一个滤布。

“赵延，你把这个电饭锅抬起来，然后倒在滤布上面。用手挤压一下，务必要用力一点，把所有的汁水都要挤干净，不能浪费。”

“贺来，你过来帮忙把滤布提一下，在盆里面不好操作。”

赵延收到自己的任务之后，二话没说，叫上贺来就直接上手干活了。

贺来拢了一下散开的滤布，赵延直接上手，用手一捏，将汁水榨的干干净净，刘爷爷见了都直竖大拇指。

“小伙子不错啊，干活一板一眼的，一点都不偷奸耍滑。”

赵延还没说话，贺来坐不住了。

“刘爷爷，活儿大家一起干的，怎么你就只夸赵延，不夸我们啊！”

刘爷爷哈哈大笑。连忙道：“都不错，大家都很棒！”

汁水过滤完成，就到了熬糖的环节了。

过滤出来的汁水倒进锅里，大火烧开，接着将火放小，中间需要不时的搅拌一下，以免粘锅。

熬制了大约半个小时，锅里面的汁液也变成了粘稠的样子，就要开始用手不停搅拌，要一直熬到稠稠的才可以，糖变粘稠之后，搅拌很费力。