女扮男装穿大秦,嬴政把我当兄弟(268)+番外
走两步?!
祈愿一脸懵逼!
“老...老赵,你是个子太高,供血不足,所以脚麻了??”
不然,都是一道走过来的。
怎么她就没感觉?
嬴政一愣!
问道:“供血不足?这是何意?”
啊...这...
祈愿眨了眨眼,“这个...大概意思是说...是...”
卧槽!
她到底要怎么解释啊?!
她又不是专业的,这种词汇,对她很有难度啊!
费劲扒拉了好一会后,她说。
“啊...就是...就是脚麻的意思...”
嬴政闻言,点了点头:“哦...原是如此啊。”
就在两人说话间,豚脖子一歪,嘎了。
底下的盆,也满了。
看着豚没了气息后,嬴政看向祈愿,说道。
“先生,豚不动了。”
哎??
不动了??
她从嬴政身后,探出脑袋来。
仔细瞅了瞅后,喊道!
“阿二,血放干净后,就把盆放那边的桌子上!”
“诺!”
“阿大、济有、浅则、士如,你们几个,拿开水过来。”
“泼到豚的身上,烫开了,刮毛!”
“注意啊!一定要刮干净了!”
阿大、济有、浅则、士如纷纷应道!
“诺!”
随即分工合作。
开始忙活起来!
祈愿冲着他们几人吩咐道:“一会刮干净了,就开膛破肚。”
“就跟你们平日里,处理的羊差不多。”
“这个豚的内脏,也是能吃的,一会单独放起来,再处理。”
“诺!”
看着这边,自己也插不上手,于是祈愿往放豚血的桌子走去。
嬴政也大步跟着,走了过来。
祈愿拿起一旁的细盐,撒了一些进一个空盆里。
又打了些热水,搅拌搅拌后。
直接倒进了,装着豚血的盆里。
嬴政疑惑的问道:“先生,为何要将加了细盐的热水,倒入豚血中?”
祈愿一边用勺子,搅拌着豚血,一边说道。
“细盐可以使豚血,快速凝固起来。”
“一会放锅里煮的时候,不会散烂掉。”
哦??
加速凝固?
不会散烂掉??
嬴政说:“是所有食用的血,都可如此吗?”
啊...
这个...
祈愿有些不确定的说道:“应该是...的吧?我也不是很确定。”
“不过,这样的豚血,煮出来还是一整块的。”
“吃起来口感比较好,其他动物的血,应该也是差不多的。”
基本都是同一个原理。
没道理猪血能这样,羊血、牛血就不行。
她还记得,小时候家里杀猪,猪血就是这样处理的。
吃起来可香了!
嬴政点头:“改日用别的血,也试试。”
搅拌均匀后,祈愿停了手。
“这样就差不多了,静置一会,它自己就凝固了。”
祈愿招呼道:“走,老赵,咱们去看看阿二他们,把豚处理的怎么样了。”
说完,她就大步奔了过去。
嬴政抬脚跟上。
慢慢悠悠的,跟在少年身后走着。
祈愿过来一看,顿时惊了!
第222章 嬴政:先生,这个炸过的豚油,也能吃?
卧槽!
这是什么手速??
这才多大一会,就把一只豚给分解完了?!
那么大一只豚啊!
此时,阿大正拿着一只,豚的蹄子。
看到祈愿过来,问道:“主家,这蹄子可要留着?”
嗯??
留蹄子??
祈愿疑惑的问道:“留蹄子干嘛?”
阿大说:“给您烤着吃啊,烤豚腿。”
啊...这...
猪蹄烤着好吃吗??
她没吃过啊!
穿越前,她只吃过蒸的猪蹄、煮的猪蹄、焖的猪蹄。
就是没吃过,烤的的猪蹄!
她扭头,看向站在身侧的男人,问道。
“老赵,要留吗?烤豚腿,吃不吃?”
嬴政说:“那便留两个,给先生烤着,尝尝味。”
说完,他看向阿大,说道。
“挑两个肉质嫩些的,一会仔细处理。”
阿大应道:“诺!”
随即认真仔细的,挑了两个,肉质最为鲜嫩的蹄子。
拿到了一旁。
另外拿了个干净的盆,清洗干净。
又拿刀仔仔细细的,刮干净上面的毛。
确认处理干净后,才妥善的放置在一旁。
阿二拎着一只豚的脑袋,往祈愿的方向走了几步。
又担心豚脑袋上的血水,会滴落溅到祈愿。
保持了一定的距离后,问道。
“主家,豚的脑袋要不要?”
脑袋??
祈愿看着阿二手里,拎着的猪头。
莫名就想到了猪耳、猪舌。
可以凉拌、爆炒,都特别香!
对了!
还有猪脑!
小时候,她爸妈经常给她炖猪脑。
说是能补脑!
经常天没亮,就去市场蹲守。
去晚了,可就抢不到猪脑了!
这东西,可是抢手货!
祈愿说:“要啊,怎么不要?”
“这豚的脑袋,也是能吃的。”
“豚的耳朵、舌头、脑花,都是能吃的。”
“剩下的,还可以用来熬汤。”
耳朵?
舌头?
脑花?
这些都能吃??
虽然是第一次宰杀豚,但是对于祈愿说的话。
阿二是深信不疑的。
他立即点头应道:“好嘞!主家您等着,我保证给您处理干净!”
特别是这豚的耳朵,上面的毛特别多,又细又小。