给我一百零花钱[年代](38)
夏琴见她是这种反应,已经完全不着急了:“我不会查你们店的账本,具体给多少全凭良心,不用你立刻做出决定,可以先跟我们去看店面,看了以后,我会在一周后到你店里,听你的决定。”
一周时间总够做出决定的。
接下来一周对李映红来说可能比较煎熬,对她来说,是压在心里的石头被搬走,终于能轻松了。
“那我先去看看店面。”李映红知道自己被馅饼砸中了。
不管最后租不租,一定要去看看。
夏琴:“好,你先简单收拾一下你的卷饼店,收拾好了,关门跟我们一起来。”
不出半个小时,李映红就坐进汽车里。
这是她人生第一次坐汽车。
因为后座放着女儿专属儿童座椅,没法坐下第二个大人,夏琴就坐在了副驾驶的位置,为避免李映红太过紧张,她同她说起店面更多细节,桌椅和电风扇数量之类。
总之她能想到的饭店物件,店里都有。
李映红脑子有点空白,听夏琴说话,只一味点头应好,没有发表自己的想法。
开车十几分钟的路程,夏琴都觉得漫长了。
总算到店面,她担心李映红不会开车门,干脆帮李映红打开车门。
李映红下车了,两人一起进店里。
她们进店面差不多一分钟时间,江正锋才进店里,帮忙打开门窗通风。
店面已经装修完毕,夏琴说起:“平时怕小偷进来偷东西,只能将门窗锁死,有人在就会开窗通风。
可以给你两个月试开店时间,就最热的七八月份好了,这两个月不用付房租,你们只需要交电费燃气费。”
七八月份电费是笔不小的支出,干脆免两个月房租,以免夫妻俩经济负担太重。
江正锋在边上听着妻子的“傻话”,心里非常柔软。
琴琴果然是很善良的人,什么都给承租人安排好了,甚至免两个月租金。
他不是在阴阳怪气,是真觉得妻子善良。
好在她找的租客不像坏人,应该不至于做出伤害她的事。
夏琴想重点介绍厨房,在介绍厨房前,说起自己的想法:“你们要做饭店的话,可以选择食堂的营业方式,这块就是摆放菜品的保温区,你老公会做菜的话,让他来掌勺,他不会做菜的话,有一把力气也行,你在边上指挥加调味。
等开门营业了,你负责站这里打菜算钱,你老公负责补菜和收碗盘擦桌子。”
“要是生意很好,忙不过来的话,你们可以花钱请个负责打扫卫生收拾碗筷桌面的阿姨。
我带你进厨房看看,厨房才是大有乾坤。”
两人进去厨房,江正锋没跟进去,坐在堂食区域,打量整个店面。
他知道妻子为店面花了很多钱。
只能说靠五十块钱一个月的租金,十年内都回不了本。
李映红看过厨房,越看越喜欢,厨房面积大,还备着大锅大桶大蒸笼,甚至有专门的碗柜,里面放满了碗盘,盘子是一格一格设计的餐盘,够放三个菜和一份米饭。
“这里有三个大高压锅和两个正常大小高压锅,适合做硬菜,焖猪蹄,焖各种肉,不过使用高压锅还是要注意安全,有些食物不能放高压锅烧,你经常做饭,应该比我更了解不能放高压锅烧的食物。”夏琴打开厨房料理台下面的柜子,给李映红看柜子里都有什么。
重点介绍放里面的高压锅。
在厨房待了近二十分钟,夏琴把李映红带到堂食区域,当着丈夫的面,将备用钥匙交给她:“店里的东西都可以放心用,其他用具不小心打碎,不会要你们赔钱,电器只要能修回来,也不用赔钱。
备用钥匙给你,你可以带你老公过来看看,夫妻俩商量着,要不要试营业。
试营业也需要办理一堆材料,到时候我开车带你去办理。
试营业结束,确定承租的话,我们就把该签的契约合同都签了。”
“开门营业最好在门外放个大展板,标上菜品价格,定价不能太高,也不要太低,附近居民家里条件都还行,你们做的饭菜好吃,他们肯定愿意当回头客。”
她店面位置是挺好的,周边居民不说非富即贵,起码都处于温饱有闲钱的状态了。
李映红接过钥匙:“改成两天考虑时间可以吗?
两天后,你来我的卷饼店,我会告诉你我们要不要租店面。”
七天时间太长了。
夏琴:“好,我后天下午三点来卷饼店。”
看来是稳了。
商量完,夫妻俩送李映红回去卷饼店。
送完李映红,开车到幼儿园接闺女。
去幼儿园路上,夏琴才把一成营业收入的事告诉丈夫。
“店里所有物品用具算是你对饭店的投资?”江正锋问起。
“嗯,差不多,本来想要利润的两成,但利润又有毛利润净利润的区别,算利润比较麻烦,直接总收入的一成。”
“生意不差的话,拿到的钱应该比租金多很多。”江正锋心情好些。
前面听妻子介绍得那么详细,总觉得妻子吃大亏了。
然而他不好干涉,他在旁边说句不赞同的话,她回头肯定要对他发火。
幸好,幸好妻子留了一手。
租金可以忽略不计,一成的营业收入才是大头。
夏琴:“我说不好他们夫妻能不能把生意做起来,李映红做的鸡蛋卷饼,里面各种菜做得都挺好吃,鸡蛋饼饼皮本身也摊得很嫩,做其他菜应该不会有太大问题。”