云善在衣服上擦干净手，跑进厨房里跟着坨坨一起干活。

坨坨先准备好调料。再把香辛料泡一泡，放到油锅里炸。捞出炸过的香辛料，剩下的热油要泼到调料上。

“香。”云善吸吸鼻子道。

坨坨拿着勺子一边拌香辛料一边倒热油，“你把豆皮拿进来，还得蒸一下。”

云善勤快地跑出去。他端盆没端动，拽着盆沿一点点往厨房拖。

“捞出去给坨坨。”花旗说，“去厨房拿沥水的小篮子，把豆皮沥水后拿给坨坨。”

云善站起来挠挠眉毛，低头看着满盆豆皮，自言自语道，“不要带水的。”好像平时也不要带水的。

“泡水是要把豆皮泡开。干豆皮硬。”花旗给他解释。

云善跑回厨房，拿了桌上沥水的篮子，把豆皮抓到篮子里。

水从篮子地下滴滴哒哒地往下掉，云善一点都不在意地把篮子搭在盆上，从盆里往篮子里抓豆皮。

他抓了一篮豆皮，抱着滴水的篮子跑进厨房，“坨坨，给。”

“外头还有。”

坨坨转头看，就见云善的毛衣上颜色深了一块，地上的水迹从外面一直滴进屋里。

“你等豆皮沥沥水再端进来。不然豆皮滴水，要把你的衣服滴湿。”

云善低头摸摸自己湿掉的衣服。

“你把豆皮放到蒸锅里。”坨坨说，“把锅里铺满就行，剩下的下一锅煮。”

“嗯。”云善踮脚把豆皮抓进锅里铺开。

铺好后，他盖上锅盖，“是不是要烧火？”

“嗯。”坨坨说，“你来烧火吧。”

云善对烧火这个活很熟悉。他先塞了些柴火到灶下，又拽了些稻草塞进去。然后去窗户边拿了火柴来点燃。

先点稻草。

稻草容易引燃，会带燃柴火。

蒸好豆皮，晾凉后放到另一口锅里。

坨坨把刚刚泼油的调料也一并倒入锅里，撒上一大把黑芝麻。他拿着锅铲踩着凳子把豆皮和调料一起搅拌。

看着调料搅匀了，坨坨用筷子夹起辣片咬了一口，“味道有点淡。”

为了照顾同学们的口味，坨坨特意少放了辣椒。

“我吃吃。”云善凑过来。

坨坨把辣片喂给他。

云善嘟着嘴巴一口一口把辣片嚼进嘴里，“不淡。好吃。”

“就着馒头吃。”

又咸又辣的东西得配着馒头才好吃。

“晚上蒸馒头。”坨坨把辣椒盛到黄色搪瓷盆里，“我们去喊李爱聪他们来吃东西。”

云善高高兴兴地跟着坨坨往南边跑。

离得远远的，坨坨拉住云善，不让他再往前。“李爱聪，邹冬冬，你们大家去我家吃辣片——”

“吃东西。”云善跟着喊。

小孩们一听有东西吃，丢掉手里的石头往坨坨他们这边跑。

“云善快跑！”坨坨大叫一声，拉着云善掉头就跑，“我们不能让他们追上”

李爱平纳闷地喊，“你们怎么跑了？”

“不是你们叫我们去吃东西的吗？”

李爱和经过时，在李爱平后脑勺上呼了一下，“咱们不能靠近云善。”

“你不要打我！”李爱平气愤地追上去。

云善和坨坨两人拼命往前跑，一直跑到院子中间才笑嘻嘻地回头看。

李爱聪都已经追到院子门口了。

“你别进来。”坨坨赶紧说，“我拿给你们吃。

他抱了一小盆辣条要给李爱聪。

看到李爱聪伸出来的手上带着灰，坨坨没把小盆给他，“你等等，先洗手吧。”

“去哪洗？你家又不让进。”李爱聪说，“我不想回家洗。”

“我端水给你洗。”坨坨把辣条先给云善抱着，他舀了些水端到院子门口，看到邹冬冬他们跑过来，赶紧招呼，“洗了手再吃东西。”

小孩们排着队洗手、

轮到郝佳佳，她叫道，“水都黑了。我不要在用这水洗手。”

“坨坨，你给我换一盆水吧。”

坨坨把辣条给李爱聪，走到盆边一看。那盆里的水还真黑了。这些人捡了好一会儿石头，手上就不可能干净。

他又换了一盆干净的水让同学们洗手。

第二盆水也没干净，洗到最后还是黑的。

“这个有点辣。”宁小春捏着块豆皮道。她不怎么能吃辣。

“这个应该就馒头吃。”邹冬冬被辣得一个劲地“嘶嘶嘶。”

云善嘴边粘着芝麻，手里也捏着一块辣片，“晚上蒸馒头。”

“我现在去发面。”兜明把辣片塞进嘴里，嚼完后，把拇指和食指塞进嘴里嗦了两下，嗦干净手指上的油。

坨坨说，“我都少放辣椒了。”

“没想到还是辣。”

西觉问这些小孩打听学校里起水花的事。

听说上个星期就没有学生再得水花。得水花的学生基本也都回来上课了。一个班级大概只有一两个同学还没回来。

辣片对于这些小孩来说还是有些辣。他们一边嘶气一边往嘴里塞辣片。

“越吃越好吃。”李爱平说。

一小盆辣片很快见了底，太阳马上也要西落了。

“你们快点回家吧，一会儿天黑了。”坨坨说。

小孩们和兜明一样，嗦干净手指头。

邹冬冬闻闻手指头上带着的辣味，有些不舍地又裹了两口。

“我们走了。”林华大声说。

云善依依不舍地和同学们挥手。

等人都走了，他问花旗，“我什么时候上学呀？”

“等李爱波回来你先卖铅笔。”花旗说，“下下个星期再去上学。”

“下下个星期。”云善跟着重复一遍，“是两个星期吗？”