民国写文日常(23)
……
“奶奶,真的要……”
姚天睿的话还没说完,就被周春花的话打断了:
“给我来六斤肉,切块。”
周春花指着二肥八瘦的猪肉,对肉贩子说道,肉贩子伸向东阳鱼的肉顿住,被肉挤小的眼睛难得睁大了。
“姚家有钱了?一次买这样多的肉。”
有人说出了肉贩的心里话,有些来买菜的下人也拉长了耳朵,生怕错过什么热闹——姚家可还欠着债呢,怎么不还钱,还买肉吃呢。
“哪里有什么钱。”
在家里眉飞色舞的周春花在外面换了副表情,也不知她是怎么做到的,明明是同一张脸,只是嘴巴往下一撇,眉毛一耷拉,就显的颇为愁苦。
“刚给了甄诚实五十个银元,让他放过我孙女,若不是贺掌柜好心,我们连房租都要交不起了,改明儿就得流落街头。”
唉声叹气的周春花引得许多同情的目光,却也有人不相信,在人群中高声问道:
“那你怎么还买肉呢?”
周春花又叹了口气,让肉贩子把肉切小一些。
“这不是肉,这是药引子。”
周春花摸摸姚天睿的脑袋,又拍拍姚晓瑜的头,姚晓瑜配合的晃了晃身子,将大部分人的注意力吸引到她和姚天睿瘦了许多的脸上。
在这个时代,瘦到只剩下一双眼睛的孩子是很常见的,但姚晓瑜和姚天睿算是众人看着长大的,分量自然和陌生人不同,瞧着颇有些让人心疼。
“平安抄完书,知道钱还了的消息以后,就在床上起不来了。”
即使是拿姚平安当借口,周春花也不会说什么生病要死之类的话,只是抛出些模棱两可的句子让别人脑补,姚平安抄完书就起不来是真的,但那只是太累睡着了,跟生病没有一点关系,但在众人眼中……
“我们家请不起大夫,好在给游方郎中喝了碗水,他给出一个偏方,说连喝三天,若是能醒,便是老天放他一回。”
这个时候是有游方郎中的,他们又被叫做铃医,因为手上往往会有根比人高的棍子,棍子的顶端挂着铃铛,一步一响,摇铃走四方,有些地方他们不想停留又必须补给,就会把铃铛塞住,姚家能碰上他们,也是有几分气运的。
不过那甄诚实可真不做人,就为了五十枚银元,竟要把姚大牛的独子逼死,幸好他儿子的品行端正,与他不同。
“难怪这药引子这么奇怪,竟然要肉。”
“有什么奇怪的,我有个叔叔病了,你知道那医生开的药引是什么不?”
“是什么?”
“生过七次崽子的老母猪的后槽牙,拔了以后还得用火烤,最后磨成粉喝下去。”
“那可够为难的。”
“可不是么,我们大冬天的到处去找老母猪,折腾的够呛。”
“你那算什么,我以前要找的药引子才奇怪。”
“你要找啥?”
“一对原配的蛐蛐!”[1]
“……咋分辨蛐蛐是不是原配?要是那蛐蛐是各自分开,又找了相好的呢?”
“所以我们到处去抓,抓了以后给大夫看。”
……
逻辑自洽的众人聊起各自碰见过的,听说过的药引子,这次轮到姚晓瑜支棱着耳朵偷听,有些听起来还算正常,有些真的是现代的伪人都想不出其中的联系,姚晓瑜听得津津有味,脑子里已经有了一篇小短文:《论我那些年见过、听过,奇药引之大观》。
六斤肉是很大的一份,小贩用了好些荷叶,跟打药包一样的打好,周春花趁着众人讨论的热火朝天,悄悄带着孙女孙子溜了。
作者有话说:
----------------------
【1】原配蛐蛐出自鲁迅作品,原文是原配蟋蟀。
————
药引子真的千奇百怪,但有些是真的有效,我小时候吃过烘干磨碎的香蕉皮,你们见过或者听过什么奇怪的药引子不?
————
————
第14章
六斤猪肉并不是一个小数目,姚晓瑜他们下午才到肉摊,其实已经做好了买不了这么多的准备,谁知他们炖肉没卡在最重要的原材料上,配料却出了岔子。
“没有酱油了?”
周春花冲着店里的伙计又确认了一遍,得了酱油最快也要明天下午才到的消息,终于死了心,冲着孙子孙女僵硬的笑笑,不知道是在安慰后辈还是安慰自己:
“白水煮肉也好吃的。”
姚晓瑜后退一步,家里都是最近几个月才学做饭的主儿,厨艺也仅限于把食物弄熟,周春花算是例外,但因为没有正经学习过,手艺跟姚家人算是半斤八两,平时凑合也就算了,这可是肉!
死脑子,快想啊,除了酱油,还有什么简单又好吃的法子!
姚晓瑜跟在周春花的后面,飞快的进行头脑风暴,最后在一家酒店门口停了下来——
“奶奶,买点酒回去。”
三人停住脚步,姚晓瑜冲着周春花笑笑:
“我在书上看到过,没有酱油,用酒和盐,也能做出好吃的红煨肉。”
随园食单有云:每肉一斤,用盐三钱,纯酒煨之,红如琥珀。[1]
一角钱一斤的绍兴酒很贵,周春花本来是不想买的,但孙女说的没错,来都来了,况且手上买完猪肉还有几个银角子并七八个铜元……
“再便宜点,我就买一些。”
周春花拿出当姑娘时候的砍价本事,最后虽然没有降价成功,却也得了一些赠送的酒水,正盯着掌柜防止他掺水,门口便进来一个穿长衫的男子。
“掌柜,来一大壶上等的龙头水。”