她看着天发愁。

要是下滂沱大雨，陈婶娘她们傍晚如何归家？

片刻后她想起，婶娘她们是回了娘家，实在下大雨回不来，也可在娘家留宿一晚。

如此想着，倒是庆幸起自己带着舒守义归家得早，否则大伯父他们都寄人篱下，还如何安置得了她们？

下雨天有下雨天的事情可做。

比如熏昨天腌制起来的鱼。

想要熏制的鱼、肉滋味好，其中大有讲究。

一要掌握火候。

火太旺了会一下将其烤枯，太小了食物久久不能熏干，又在暖意的催发下，内里容易发臭变质。

二要选对材料。

用什么熏染什么味儿，如用松木、柏木、枫木这类自带香气的树，熏制出来鱼肉也会带有它们独特的清香。

柏树舒婉秀在附近没见过，枫树有几颗，但都生长的很高大，树枝她够不着。

唯一好下手的只有松树。

她把近些时日捡来的干松树枝挑出来另外放成一堆，又趁雨尚未落下，跑去山边折了些新鲜的松树枝来。

干枝容易燃，湿枝会产烟。

全部用干枝则烟雾不够，熏出来不够香。全部用湿枝则烟雾太浓，熏制时松枝产生的松油太多，会沾染在鱼肉上影响口感。

只有干、湿两种松木混合熏制，制出来的肉才滋味最适宜。

舒婉秀从前做饭少，也从未刻苦学习厨艺。知道这些大概是因为她母亲厨艺精湛，长期潜移默化，导致她‘目濡耳染，不学以能’。

作者有话说：

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‘目濡耳染，不学以能’。出自唐·韩愈《清河郡公房公墓碣铭》。

第19章

秋雨断断续续下个不停，溪水一涨再涨，两三天功夫把独木桥淹没了大半，几乎要漫过溪堤。

舒婉秀被迫足不出户的日子，在家熏好了两条鱼，摸索着做好了两双草鞋。

这场雨起于下午，终于清晨。

太阳久违的露了面，温度却终究不似从前。

她下山打水，观水位降到了独木桥之下，只是泡了几日水，那木头看上去滑溜溜的，实在让人不敢踩。

本有意过溪去找陈婶娘问问她们哪一日从娘家归来的，也只敢等这太阳把木头晒干些再成行。

雨霁初晴，林子里枝叶上挂着水珠。这当口，进山定会绊湿一身，染上风寒可不值。

舒婉秀把那日采回后至今未晒过的芦花搬到屋前摊晒，紧接着又在家附近采了紫苏叶晒上。

她如蜜蜂一般在阳光底下四处穿行，舒守义亦步亦趋地跟着，暖烘烘的阳光晒得他通了筋骨，舒服得抻了个懒腰。

“姑姑，还要做什么啊？”他声音懒洋洋地问。

“追肥。”

淋了几日雨，地里的菜都被风雨吹打残了，见着阳光倒是又重新泛出生机。

舒婉秀觉着到了追肥的时候，于是把几日闭门在家烧火生出来的灰、淘米积累的水全撒到了菜地里。

晌午陪舒守义歇够半个时辰，发觉山里地面仍然未干，柴也都是湿的，遂放弃进山念头。

她拍拍仍有些犯瞌睡的舒守义，“打起精神，姑姑带你去小溪里捞鱼。”

试问孩子喜欢玩些什么？

过家家、骑竹马、放纸鸢、跳百索……

逮鱼摸虾绝对可以在这些乐子中占据一席之地，甚至名列前茅。

舒婉秀不过分别去灶屋、堂屋拿了趟工具，舒守义已经一遍遍催促起来了。

“姑姑快点呀！”

“姑姑，走不走呀？”

应了一遍、三遍，舒婉秀整齐装备跑出来，如同统帅下令一般，中气十足道：“出发！”

排头小兵得令，立时兴奋地冲了出去。

俗话说雨天鱼靠边，意思是下大雨时在水边上好捕鱼。

舒婉秀惜命，哪怕知道这句俗语，因一没蓑衣二没斗笠的，那几日也没敢出来冒险。

不知如今风停雨歇，小鱼肯不肯露面。

她一半抱着能有所收获的心思，一半怀着陪舒守义玩乐的心态，跟在舒守义后边疾跑到了溪边。

“你别凑太近，姑姑先看看情况。”

近几日上游不少细石、枯枝、败叶被大雨冲刷了下来，溪中的水算不上清澈，她打水回家后都会沉淀半个时辰再用。

现在伸长脖子搁在岸上探头一望，真瞧不出什么名堂。

“算了，有货没货，上手便知。”

舒婉秀带了两样东西，一个木盆装鱼，一个黑乎乎的旧竹篾提篮网鱼。

她踩稳了，弯腰轻轻将提篮放入水中，紧巴着岸边垂下的野草进行打捞。

沉在水中时风平浪静，篮子方提出水面，里边的鱼便有所感知，剧烈弹跳起来。

“有鱼！”舒守义激动到尖叫。

舒婉秀也看清了。

不止有五六个色彩绚丽的鳑鲏，更有食指长一条的溪石斑、小虾若干！

两人都来了劲儿，一个网鱼，一个守盆，时间怎么过去的都不知道。

边走边挪移，舒婉秀再度直起腰时，身边景色已换。

双目茫然，不知身处何方，耳朵倒先一步依声辨位。

“叮、叮、叮。”

只有一个地方能听到这样规律有力，让人心安的敲击声。

冷汗后知后觉从额角滑落，舒婉秀心平气静地拭去。

木盆里鱼虾已有了大半盆，村里一家送一碗都够了。

“回家吧。”舒婉秀道。

她怕再多网些，舒守义都抬不动盆了。

回到山上，两人还有一番好忙。

因动了给各家送一碗去的念头，索性掐挤掉鱼腹中那些苦胆、内脏再送去。