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全汴京在等我的外卖(151)

作者:探窗 阅读记录

这时,崔婉如认出了沈芙蕖,主动行礼。

“不瞒沈娘子,嫂嫂有喜了,可是害喜厉害,太医说用紫苏、甘松香制成香囊,若觉着胸膈闷了,便闻一闻,或许能压一压翻涌之气。”

沈芙蕖自然连声道贺。

“嫂嫂喜辣,可又怕吃多了伤胃,不知沈娘子在这方面有何建议呢?”崔婉如十分诚恳地请教。

沈芙蕖便说:“嫂夫人既喜辛香,不必全然戒断。可在烹制时稍作调和,若食辣羹,汤底可加入牛乳、豆浆同煮,能中和燥热。若用香辛料入菜,用些山药、莲藕这般滋阴润燥的食材同煮,取其平补之效。”

崔婉如点点头,一脸忧虑:“沈娘子懂的比太医还多。嫂嫂自有孕以来,各种不适,那些大夫没一个能缓解的。”

“连带着,嫂嫂也不想找宫里的稳婆接生了,就从外头找了个有二十多年接生经验的稳婆。沈娘子人脉广,见识多,可有听过此人,医术究竟如何呢?”

沈芙蕖的眼皮突突直跳:“那稳婆姓什么?”

“双木林。”崔婉如答道。

难怪——难怪找了她那么久都找不到,原来是躲在崔家了!

第86章

香料配好后,崔婉如便与沈芙蕖告别。

程虞道:“这位崔娘子真有气质,可是她的丫鬟真无礼。”她捧起丁香,问道:“姐姐还要买这些丁香吗?”

“不买了,我就是来看看行情,我才不会跟他们一样哄抬物价。”

程虞说:“姐姐提到的嫂夫人,可是崔彬之妻郑氏呀?”

“是的,你也知道?”

程虞点点头:“崔氏夫妇乃东京一段佳话,谁不知道呀!这最著名的就是海棠督读的故事。”

崔彬是翰林学士,据说某日官家临轩议事,忽见其奏折上沾着几瓣淡粉海棠。官家笑问:“崔卿案头,何来春色?”

崔彬答曰:“臣妻晨起理园,恐花香不盛,特遣数朵监臣功课。”满堂莞尔。

后来,官家于内廷赞曰:“卿之案牍,有春晖映砚之雅,可知门庭清嘉。”

“后来呢,许多读书人家效仿,小娘子们都往夫君书页里夹海棠花瓣,以示夫妻伉俪情深。”

程虞昔日在草市坊这样鱼龙混杂的地方,听来一肚子名门轶事,沈芙蕖若有什么不解的,常要问她。

“阿虞你知道的可真多,你要是去当说书先生,保管其他人都没饭吃。”

沈芙蕖又问:“阿虞,既如你所说,崔府这种清贵人家,为何郑氏有孕,不沿用宫中稳婆,反要从外头另请呢?”

“这个也好理解。”程虞解释了三点原因。

原来,宫中稳婆虽技艺精湛,却常年经办宫中妃嫔小产、死胎等阴私之事,许多高门大户心中忌讳,唯恐这样“不祥”的人冲撞了自家喜事,带来晦气。

再者,宫中稳婆关系盘根错节,往往牵涉后宫权斗,或是某位后妃的心腹。高门大族为求稳妥,宁愿重金延请口风严实的民间圣手,图的是事后干净,不留后患。

这些宫里的嬷嬷们也自有一套保全之道,遇上胎象不稳的产妇,唯恐一朝失手便万劫不复,常常寻由推脱,不肯轻易沾染。

“宫闱之中子嗣艰难,官家至今唯有太子一位皇子,可见稳婆们接生顺产的经验,反倒不及经手无数的民间高人。”

沈芙蕖点头:“你这么说,我倒是明白了。”

“姐姐,那我们现在去哪里呢?”程虞一脸期待瞧着沈芙蕖,眼巴巴地瞧着,一副既出了门便不愿再回芙蓉盏的模样。

“去药铺买昆布。”沈芙蕖说。

程虞道:“买昆布?昆布不是治瘿瘤的吗?姐姐你是不舒服吗?”

昆布,即海带,在汴京不作食材,而是药材,专攻瘿瘤结气,可以利水消肿,一般用作治疗水腴之症,所以只出现在药材铺里,而且属于冷僻的药材,卖的地方也不多。

沈芙蕖连问数家皆无所获,直至踏入城南百草堂,那药工听她问起,打量她片刻,才慢吞吞从后库挪出一口麻袋,解开袋口,里面是黑褐色的宽大叶片,表面覆着盐霜。

“我先买二十斤。”沈芙蕖说。

“这都是辽海来的干货,存货全都在这里了,二十斤恐怕没有……”药工拎起麻袋,“也就十斤。”

“那我都要了。”

到了半夜,芙蓉盏后院支起一口大锅,沈芙蕖把那些洗干净泡发好的昆布倒进锅里,点着大火不停熬煮。

整个院子里都是一股海风的咸腥味。

小双对大双说:“哥,我们掌柜的这是在干什么,是不是准备把白天那几个闹事的泼皮给毒死啊?”

大双摇头:“那肯定不是,以我们掌柜的性子,雇人打一顿更痛快,犯不着为他们费这许多柴火。”

“阿虞,”小双又蹭到程虞身边,“你明日劝劝掌柜的,请个大夫瞧瞧?别是近来思虑过甚,这儿……”他指了指脑袋。

程虞望着那锅咕嘟作响的昆布,痛心疾首:“你们可知这些昆布多贵?姐姐付钱时,我心口淌的血都快把鞋面淹了!”

这几日,沈芙蕖白天忙着生意,晚上就熬昆布。

沈芙蕖把昆布熬到糜烂如泥,变成褐色浆液,再把草木炭屑撒进里面,吸附多余杂质,用麻布重复滤渣,直到得到一盆琥珀色清液。

周寺正来找沈芙蕖时,见沈芙蕖手持长勺,立于一口翻腾的大锅前,细细搅动。

“丫头,你这又是在干什么?”周寺正问道。

沈芙蕖擦擦汗,回答道:“周大人,我这在试新的调料呢,不过,试了好几天了,都失败了。”

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