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厨神也要做作业[美食](51)

作者:酥肉锅 阅读记录

温母收了几个盘子进后厨:“今天不下十个人来问了。”

那股香味在店里散不开,所有来光顾的客人都要问一嘴是什么。

温母也解释不出来,温梵又是放海货又是放山珍的,她单知道那锅汤的价格不便宜,哪儿说的着里面有多少样?

于是只能搪塞是自家人吃的。

但这个借口也不够充分,不少客人说的都是——“甭管多少钱,先给我来一碗。”

连价格都不问了,直接要喝。

温母好不容易才把人全都拒掉。

因为温梵说这汤还不到最后一个步骤。

“妈,现在闻着香,其实还没调味呢。”

温梵做好准备,把一大锅汤封起来放进冰箱。

“等明天再做啦。”

第二天一大早,温家人就把店里收拾干净,换上宴席要用的餐桌。

就连温梵也久违的没有早上起来锻炼背单词,而是来到店里开始点火做菜。

后厨的几个灶头也就是将将够用,温梵让温母把一个小炉子拿到外面去。

“把做好的糕先蒸上。”

好久不做白案,温梵这次选择了用鲜奶果汁揉进糯米粉做皮子,里面是用几样鲜果做的内馅,也不知道她是怎么捣鼓的,那软软的皮子裹住馅料竟然一点不破。

温梵包了几十个,分成三盘之后,每样留了几个给自家人。

温母拿着新箍的蒸屉小心翼翼把几个盘子放上去。

最顶上盖了一个透明的锅盖。

随着蒸汽往上传导,隔着锅盖,温母看清了里面的变化。

颜色各异的皮子随着蒸汽变得透明,原本的颜色也更加鲜艳。温梵这次没用模子,而是简单的捏了几个造型。

一盘子里,红色的是西瓜汁混入鲜牛奶,在锅里蒸发掉一部分的水分,然后包进去的,随着皮子变化,里面的馅料也慢慢开始流动,稍微一动,能看清楚皮子下面的内馅在颤巍巍的动弹。

黄色的是芒果,青色的是哈密瓜,蓝色是蓝莓……

糕点都做成了文房四宝的样式,笔墨纸砚,捏的不算十分写实,但至少能看出个样子来。

想起温梵捏的时候也尝试了好几次,其中最难得是要保持里面的流动性,却又不能太水。

水多了容易散,可水少了内馅又干。

最终尝试出的比例蒸出来的糕让温母尝了一口,鲜果的香味和奶香混合,奇异的是竟然没有甜到发腻的感觉。

温母不自觉的咽了一口口水。

“小梵,糕好了!”

第28章

曲父和曲母也是一大早就起床,跟温家夫妻同样,他们也不是市里本地人。

曲母开车接到了母亲和兄嫂,她妹妹也带着一家人往市里赶来。

曲父也邀请了自己的亲戚,但来的却只有亲妈一个。

原本他想着车子不够用,还借了朋友的七座商务车。现在只有一个老太太来,大大的车厢里只坐了三个人。

曲晴晴开车,在车站接到人就开始撇嘴。

她头发花白的奶奶自打坐上车就开始唠叨,一是唠叨大伯家的孩子们如何如何,二是象征性的说曲晓宇考的也还行,好歹也算个大学生了。

三是……

“晴晴啊,你都多大了,该考虑考虑结婚的事了。”

“我跟你这么大的时候,都生三个了。”

“女孩子不要太挑,挑来挑去到三十岁,就不好找了呀。”

“我是为你好……”

曲晴晴一个刹车,后座她爸赶紧扶住老太太:“晴晴你慢点开!”

曲晴晴懒懒道:“爸,不怪我啊,前面堵车了嘛。”

曲老太靠着二儿子的胳膊,眼睛看不太清,心里骂了一句曲晴晴,可到底没啥好说的。

她生了三个,老大和老三现在还在乡里混,只有老二这个一向不怎么管的,找了个读护校的老婆,后来先是在村里开诊所,后来又去了县里开,现在都跑到市里了。

她心里不是不唏嘘。

“老二啊,你大哥家的明明现在毕业了,前一段时间还打电话回来,说是想去国外再读个研究生……”

曲晴晴突然叫了一嗓子:“爸,你快看!”

曲父顺着曲晴晴的目光看向窗外。

“啧啧,这咋回事了,开这么快,我说咋堵了呢。”

外面两个车子撞在一起,人倒是都没事,但一个前面的引擎盖都弹起来了,一个则是掉了后保险杠。此时正在外面脸红耳赤的吵架。

曲晴晴:“下午送奶奶回家可不能走这儿了,我看护栏都撞坏了,还不知道什么时候能修好。”

曲父:“晴晴说得对,妈,下午咱们早走一会儿,可不能走这儿了。”

被曲晴晴一打岔,曲老太原本的话堵在嗓子眼。

曲晴晴从后视镜看见默不作声的奶奶,偷偷笑了。

很快车子开到了地方,曲奶奶还纳闷:“不在家里办啊?”

曲晴晴把人扶下来:“我跟我妈手艺都一般,咱们在外面吃。”

“那得花多少钱啊……”

曲晴晴打断:“没花多少,都听您的,节俭着呢,地方不大,咱们就一家人聚一聚。”

曲奶奶竟然有些无措:“你妈那边的亲戚也来了?”

“这话说的,曲晓宇考上大学,肯定得来啊。我小姨在隔壁市,今个都开车来了呢。”

曲奶奶更尴尬了,一想到自己的大儿子和小儿子,不自觉的就开始找补。

“你大伯和三叔家里忙,这不是天气热,都在浇地呢。”

其实是两家一听曲晓宇考了个民办大专,老大说没必要来,老三说来了也没劲。

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