过去在村里，虽然也穷，但好歹还能在自留地里种点菜蔬贴补，养几只鸡下蛋换点盐醋，房前屋后总能找到点额外的添补。如今在城里，一切都要靠这小小的票证和每月固定的供应本，让她没有什么安全感。

不过，日子总有过下去的法子。陈贵和陈和两兄弟，隔三差五会来城里看望老娘，总会用麻袋装些自家种的白菜、萝卜、红薯，或者旧报纸包着几个鸡蛋过来。

这些东西，在城里都是凭票限量供应的紧俏货，极大地缓解了方满福“巧妇难为无米之炊”的困境。水淼自然也是投桃报李，她作为干部和知名作家，有些票据配额比普通家庭稍多，便将用不完的肥皂票、火柴票，或者偶尔多出来的几尺布票，匀给两家。

这些在城里人看来也紧巴巴的票证，对于生活在农村、几乎没有任何工业品配给的陈贵陈和两家来说，简直就是雪中送炭的宝贝。

不过，生活到底不像以前那样可以偶尔“奢侈”一下了。方满福有时会忍不住跟水淼念叨起往事：“还记得你作品发表那会儿不？你买了那一整个大蹄髈回来红烧，满院子都是肉香，安国吃得满嘴流油……现在啊，是想买都买不着喽！”

一次，小安国不知是不是闻到了别家飘来的肉香，晚上吃饭时，看着桌上清汤寡水的炒青菜和咸菜，小声嘟囔了一句：“奶奶，我想吃肉……”

方满福看着孙子渴望的眼神，又看看手里那本画着红杠的供应本和仅剩的几两肉票，犹豫挣扎了许久。最终，她还是咬咬牙，第二天一早去副食商店，割了小小一块肥多瘦少的肉膘回来。

她将那块肉在锅里细细炼了油，那点油渣金黄焦脆，撒上一点点盐，就成了孩子们吃饭时最美味的下饭菜。炼出的猪油，则小心地盛进瓦罐里，以后炒菜时用筷子挑上一点，就算是见了荤腥。

水淼还想着去哪里找点肉打打牙祭，别说孩子馋，她自己都馋了。没想到刚踏进单位，就看到自己位置上放了两只风干鹅！

“来了，来了，水作家来了，”她一出现，办公室里原先等着的几个人顿时沸腾了。

“孙主任，你们这是……”水淼也是摸不着头脑。来人她是认识的，之前文化馆组织采风的时候，她去过新建的公社，这公社主任就是孙建平。

“哎呀，大作家唉，托你的福，现在我们的风干鹅全国出名了！！”孙建平热情上前，握着水淼的手一直摇动。

还是王建革上前解释道:“你之前不是写了一篇陈山公社制作风干鹅的文章发表了吗？！哎呦，都被京城看到了，昨天联系到我们这里，说要采购！京城啊！！放在以前这都是贡品啊！！这不，孙主任大清早就提着两只鹅来谢你了！！”

“文化工作者就是要为人民服务的嘛，这都是我应该做的。”水淼说是这么说，但是心里已经在打算了怎么做鹅菜了，不好，口水都要流出来了！

第1069章 五十年代吃饱喝足（16二合一）

水淼带回了一只风干鹅，另一只就留给单位食堂加餐了，各个吃到肉是不可能的，直接炖了一大锅鹅汤，好歹都尝到了点肉味，自然也都知道了水淼又做了什么壮举了，要说文化人就是有能耐啊，都能把自己县城吃的东西给推到京城去了。

方满福看到这风干鹅的时候还吃了一惊，“都能买这么大一只鹅了？！”

“没呢，这都是别人送的感谢我的……”水淼把今天的事说了下，“我一个人拿两只鹅也不好看，就留了一只给单位了。”

“那是该留的。”方满福点点头，觉得水淼做的没毛病，“吃独食的人，大家也都不乐意打交道的。”方满福拎着这只风干鹅，眼睛就没有从这转移过。

“今天吃个鹅脖子……算了，吃个鹅头，都够了，一人都能吃块肉了。剩下的挂着，等到过年再吃腿。”方满福都已经在计算怎么吃了。

“娘，你看着做就行。”水淼对此没有异议，现在一个星期有点肉腥味都已经不错了，这么大一只鹅，挂在横梁上，吃个几个月，在很多人看来都是奢侈的事情了。

方满福到底没舍得当天就剁了鹅头，横刀一劈，斩下半个鹅头，混着萝卜炖了一大锅汤。那风干鹅特有的、浓缩的咸鲜香气，还是霸道地钻满了小小的屋子，勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。三个孩子——盛华，颂华还有安国，围着饭桌坐得笔直，眼睛却像被线牵着似的，不住地往房梁上瞟。

那只硕大的、表皮呈酱褐色的风干鹅，此刻正被一根麻绳牢牢地捆着脚，倒挂在横梁下。在孩子们眼中，它不像是一只鹅，倒像是一座散发着诱人光芒的肉山宝藏。盛华年纪大些，还能故作沉稳，只是喉结不时上下滚动一下；颂华则直接多了，吸着鼻子，小声嘀咕：“真香啊……奶，鹅腿啥时候能吃？” 最小的安国，仰着小小的脑袋，乌溜溜的大眼睛里全是那只鹅的倒影，口水都快从嘴角溢出来了，他伸出小手指着：“鹅鹅……肉肉……”

水淼看着孩子们的模样，心里又是好笑又是发酸，给三个孩子的碗里都夹了一筷子的鹅肉块，：“都好好吃饭，这鹅挂在咱家梁上，跑不了，慢慢吃。”

这事过个两天，风干鹅的香味已经在单位食堂散去了，大家对水淼地讨论也就淡下来了。没想到这事居然还有另外的发展。

起初还只是本县范围内的动静。先是隔壁红光公社的主任，提着两挂自家腌制的、油光发亮的腊肉，笑呵呵地找上了宣传部，客气地要请“水淼同志”去他们那里看看，“我们那儿的腊肉，用的是祖传的老法子，柏树枝熏烤，香味那叫一个地道！不比风干鹅差！”