六零炮灰女配从挖野菜开始逆袭(59)
你也不小了,怎么能这么不懂事呢?”
这次连赵桂芝也没站在她这边维护了。
“乔乔啊,你妈说的对!
你怎么能那么鲁莽?
以为是闹着玩的?
要是一个不注意可是会丢了小命!”
谢佩佩虽然没说什么话,但从那不断点头附和的样子,也知道对她行为的不认同。
听到厨房里的骂声,李家的男人们一起拥进了厨房
“我滴个娘嘞!这么多野猪从哪里来的?这起码有上千斤肉了!”
待一向沉稳的李卫东看清眼前堆的是什么后,忍不住惊呼出声。
张秀英心里憋着的那口怒火,经过李卫东的打岔,也泄了不少。
狠狠瞪了李晚乔一眼,没好气的说:
“能从哪里来?难道野猪自己长了腿跑到家里来?
还不是你妹妹这个不要命的,为了让你们吃上一口肉,上山猎的!”
果然,一听张秀英说是李晚乔自己猎的野猪。
李文峰几人的脸色也变得极为不好看起来。
正准备也要来一番说教,李晚乔就打断了他们要出口的话。
“停,停,停,先听我说。
我现在力气贼大,猎几只野猪而已。
真的轻松轻松,你们不必过度担心!
而且不光我可以,你们也可以!”
李家人这才想起来,他们都服用了大力丸。
但是服用大力丸,只是力气增大了很多。
并不是身体也变成铜墙铁壁。
一个不小心没控制住野猪,还是一样会受伤。
运气再差点,伤到要害,要了小命也不是不可能。
李文峰只得叮嘱:“你以后要是想狩猎的时候,一定要小心再小心,不可莽撞行事。”
他很清楚,如果以后再不让闺女狩猎,她肯定是不会听的。
堵不如疏,有这个能力,就去呗。
只是要小心点,注意安全。
第50章 杀猪吃肉
李晚乔立马乖巧点头:
“好,我都听爹!一定谨慎行事!”
张秀英一向性子泼辣火爆,脾气来的快,去的也快。
只要扛住她那阵脾气,很快就啥事都没有了。
当家的都叮嘱过了,闺女也听了,她也没必要再揪着这事不放了。
于是,对李卫东交待道:“去你二爹家把两个孩子接回来,把他们一家也叫来,帮着把这三头野猪给杀了。”
三只野猪都收拾干净要不少时间。
多叫几个人能快点处理完。
这东西太惹人眼了,早处理好,也放心些。
还好她家住的偏,别人家离这里都有点距离。
转头又对众人说:“要是他们问起这野猪怎么来的,就说山上野猪群打架,乔乔捡到的。”
她这个二叔子一家,一直坚信乔乔是有大福气的姑娘。
说她在山上捡了三只野猪,他们必定会深信不疑,不会追根究底。
众人都点头,表示明白了。
张秀英又指挥着李文峰,李卫国和还没去接孩子叫人的李卫东。
“当家的,你和老大老三把这三只野猪搬到后院去,一会就在后院收拾。”
他们都吃了大力丸,搬这么几百斤的野猪轻而易举。
这万一有人来家里,在后院收拾可以避下人。
安排完,张秀英又蹲下身把剩下焯过水的水芹菜往陶瓷罐里装。
装完后又在罐子里放了块干净的石头压实,把焯菜的水倒进去,这才封好罐子口。
全程没有放盐,也不能沾油,沾生水,不然很容易坏。
李文峰他们把野猪搬后院后,厨房也空出来了。
李晚乔把两个大锅都洗干净,一只锅里添满了水,烧开,一会杀猪用。
另一只锅也添了些水,把已经凝固了的生猪血用刀划成小块,轻轻倒进冷水锅里。
李晚乔特意加了白酒进去去腥。
至于葱姜,很遗憾家里没有,就没加。
为了避免猪血过老或出现蜂窝状,影响口感。
全程需小火慢煮,水不能沸腾。
若是要沸腾就加冷水,保持水温。
慢慢焖煮12分钟左右,捞出放入凉水中泡着即可。
三盆猪血,她准备分了两次煮。
第一锅还没煮好,张秀英已经卧完了酸菜,把她手里的活接了过去。
边打着浮沫,边问李晚乔。
“这几个盆哪里来的?你借谁家的吗?”
李晚乔嘴角微扬,轻快地回答:“肯定是兑换的啊,不然能从哪里来?”
张秀英隐晦的问:“你的分数够吗?我记得这东西可不便宜!”
李晚抽了抽嘴角,理直气壮道:
“当然不够啊,所以我赊的账。”
张秀英……
很好,还带赊账的!
她不得不佩服自家闺女连系统的账也能欠,也没谁了。
母女俩聊着天,煮第二锅猪血时,李文山一家就来了。
一时间李家院子里忙碌了起来。
因为野猪已经嘎了,就少了抓猪,杀猪这两个步骤。
从第三步开始,吹猪,提开水,烫猪毛,刮猪毛,卸猪头,开膛破肚,清理内脏。
赵桂芝也在杀第一头猪的间隙,把香椿酱给做好了。
待第一头野猪杀好后,就取了不少肉回去做饭了。
人多就是不一样,活儿干起来就是快。
也就3个小时左右,3头猪就已经全杀完了,连内脏也都清洗干净了。
两家人就吃上了赵桂芝做的香喷喷的野猪肉宴。
竹笋焖野猪肉,酸豆角炒猪肝,黄豆炖猪蹄,藜蒿炒五花肉,瘦肉炒水芹菜,再加上个排骨萝卜汤。