已是傍晚时分，林薇一边上电梯一边刷着本地新闻，在刷到“鼎香楼”时，指尖顿了顿。

恰在这时电梯到达楼层，她收起手机，拿出钥匙打开家门。

“薇薇回来了啊。”一个六十来岁的老人正在阳台给茉莉花浇水，听到动静乐呵呵地扭头。

林薇放下包，心里泛起一阵酸软。爸妈常年在海外忙事业，前年奶奶去世后，家里就只剩她和爷爷。去年底前爷爷退了休，她又要上班，老人整天对着空荡荡的房子，连下棋都找不到伴。她看得出来，爷爷并不开心。

“爷爷——”她换上轻快的语气：

“听说鼎香楼新上了春季菜，特别好吃，我们晚上去尝尝？”

“鼎香楼么？”老人眼神一亮，露出怀念的神色：

“以前启明哥在的时候，我跟你奶奶经常去。那时候还有你爸妈，带着你，我们一家五口，记得吗？你小时候最爱吃他家的蜜汁火方，总是吃得满手都是。”

林薇笑着点头：“都记得呢。”

“好，好。”爷爷放下喷壶，眼角泛起细碎的笑纹：“那咱们今晚就去鼎香楼。就当是……照顾启明哥的生意。”

——

经过中午的线上发酵，晚市虽未正式推出套餐，鼎香楼却已迎来久违的热闹。大堂里坐满了七成，谈笑声与碗碟声交织出蓬勃生气。

食客们显然做过功课，几乎每桌都照着套餐菜单点单，尤其是蚕豆煲和荠菜虾肉水饺，几乎是必点选择，还有中午引诱人却又不让人吃饱的东坡肉，也成了当晚明星。

此外，在这些基础菜上，其他经典苏菜的点单量也比往常翻了倍，这正好成了此前集训成果检验的时刻。

祝父祝母还有祝莺，集体坐镇总店，看着不断涌入的食客，几人嘴角抑制不住地上扬。

后厨里早已是一派热火朝天的景象。灶台上火光跳动，抽油烟机的轰鸣声里，张师傅正专注地给松鼠鳜鱼挂糊，手腕一抖，鱼身均匀裹上金黄的面衣，下锅时溅起细密的油花。

看他专注模样，李师傅李师傅忙里偷闲调侃道：“怎么样，老张，看看今天大堂这场面，我们小老板是有一手吧？”

张师傅冷哼一声，却没开口反驳。

祝父欣慰的目光在满满当当的大堂来回穿梭，忽然，他目光一定，在人群中看到了一个熟悉的身影。

“林叔！”祝父穿过喧闹的人群。声音里透着难得的欣喜。

来人正是林薇和她爷爷。老人见到祝父，脸上顿时绽开笑容：“是小祝啊，你还记得我呢？”

“那我怎么会忘了？”祝父亲切地扶着老人的手臂：“我小时候您还抱过我呢！”

爷爷闻言开怀大笑，眼角的皱纹舒展开来：“是啊，这一晃都多少年了。”

祝父招手唤来祝莺：“莺莺，这是你林爷爷，跟你爷爷是多年的好友，一直很照顾咱们鼎香楼。”

祝莺礼貌地问候：“林爷爷好。”

“好，好。”老人端详着祝莺，感慨道：“没想到小祝你的孩子都这么大了。”

“是啊，时光不等人。”祝父笑着应和，亲自将二人引到一处清静雅座，又陪着聊了会儿近况。

爷爷见店里客人渐多，体贴地摆摆手：“小祝你去忙吧，不用特意招呼我们。”

祝父这才离开，走回柜台时，祝莺轻声问：“那位林爷爷和爷爷很要好吗？”

“是啊。”祝父望向窗外渐浓的暮色，语气里带着怀念：

“你爷爷除了下厨就是听戏，当年每周三下午，必定和林叔约着去戏院。后来传统戏曲没落，你爷爷身体也不如从前，两人的来往才渐渐少了。”

祝莺从父亲的话语里听出了一丝难以掩饰的惆怅，那是对一个美好时代悄然逝去的淡淡惋惜。

她心中若有所思，叫住从林薇那桌过来的服务员：“28号桌子都点了什么？”

作者有话说：

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第14章 一品楼上线春季套餐 林薇左右看店内，……

林薇左右看店内，道：“人真的不少呢。”

她自己是苏市人，自然啊知道鼎香楼这两年是越来越不行了。

“是啊。”林爷爷感叹点头。

这时，服务员给两人上菜，林薇也点了大家推荐的蚕豆煲和水饺，除此以外，还点了自己喜欢的蜜汁火方和爷爷喜欢的鸡油菜心，两个人，三个菜一个主食够吃了。

两人等了十来分钟，终于开始上菜，最先上桌的是热气腾腾的蚕豆煲和清炒菜心。林薇迫不及待地尝了一口蚕豆煲，绵密的口感在舌尖化开，豆子的清甜与鸡汤的醇厚次第绽放，和网上说的一模一样！

“爷爷，好吃的！”她开心地道，又伸出筷子夹了一根菜心，入口的瞬间，她稍稍有些怔住。

她对鼎香楼的记忆是割裂的。

童年的滤镜告诉她，这里的每一道菜都承载着温暖的团聚时光，是无可替代的美味。然而近几年真实的用餐体验，却提醒她一个事实：鼎香楼的菜品，确实大不如前了。

她清晰地记得，上一次在这里点这道鸡油菜心时，她能尝出鸡汤的鲜，也能吃出菜心的嫩，可这两种味道像是两个熟悉的陌生人，客气地坐在同一张桌子上，却始终隔着一层看不见的膜。鸡汤的鲜美浮于表面，菜心的清甜困于其中，没能融合成更深厚的滋味。

可今天这一口，鸡汤的鲜美不再是流于表面的点缀，菜梗与菜叶，都饱饱地吸满了汤汁的精华，仿佛这棵菜就是从鸡汤里长出来的一般。菜梗肥厚爽脆，菜叶软嫩入味，入口是蔬菜本身的清甜，回味却是鸡汤醇厚的余韵。