在虐女文中当厨神(78)
五谷客果不其然爽快地答应了电视台的邀请。
两天后,三方人马齐聚苏市电视台的会议室。
电视台方面由《苏城生活》的编导李薇和一位分管内容的副台长出席,鼎香楼这边,祝莺亲自带队,纪轻舟与公司法务部经理紧随其后。五谷客则以董事长谷和丰为首,带着营销部经理和法务人员。
简单的寒暄过后,会议迅速进入正题。
祝莺早有准备,率先清晰地提出了鼎香楼的核心要求:“李导,谷总,关于节目内容,我们希望能明确三点:第一,在节目中必须突出鼎香楼的领导地位,主题应围绕 ‘鼎香楼引领苏菜传承,联动五谷客推广苏式亲民餐饮’ 展开,全程强调鼎香楼在这次合作中的主导地位。”
“第二,鼎香楼需要保留最终脚本及成片的审核权,直至节目播出前,若发现涉及品牌定位、核心利益的不当内容,节目组需配合修改;第三,节目重播、网络传播及其他线下推广活动,电视台需提前告知鼎香楼,获得我们的书面首肯后才能推进,确保品牌形象不受影响。”
前一项主要针对合作方五谷客,后两项则是对主办方电视台的要求。
五谷客的老板谷和丰闻言爽朗一笑:“祝总,第一项我们完全没有意见。鼎香楼是苏市餐饮界的前辈和标杆,我们五谷客是后起之辈,尊重前辈、向前辈学习是应该的。”
随即,他话锋一转,看向李薇:“至于后面两项权益,为了公平起见,我也希望五谷客能拥有同等的权利。”
李薇与副台长交换了一个眼神。他们事先已有预料,像鼎香楼和五谷客这样有规模的品牌,不像路边小店那样好说话,提出权益要求是必然的。祝莺和谷和丰的要求都在合理范围内,她当即痛快应承:
“没有问题!这是应有的程序。节目组会将最终成片分别交由两位审核确认,后续的任何推广计划,也一定会提前通知,获得首肯后方会执行。”
听到这个答复,祝莺紧绷的肩膀微微放松,心中的一块石头落了地。
此后,会议进入了具体的节目内容讨论环节,从流程设置、菜品选择到拍摄细节,各方都进行了高效的沟通。时间在热烈的讨论中飞快流逝,过来时还是上午,散会时已是日正当空。
“谷总——”祝莺快步上前,在会议室门口叫住了正准备离开的谷和丰。
谷和丰停下脚步,转过身,脸上带着和煦的笑容:“小祝总,还有事?”
祝莺走到他面前,语气亲昵又不失恭敬:
“刚才在会上,多谢您支持。您知道的,我们鼎香楼是老牌子,有些包袱,不得不谨慎些。您的大度和理解,我心里真的很感激。”
她这番话既是感谢,也是解释,更是一种姿态,表明鼎香楼铭记这份人情。
谷和丰哈哈一笑,摆摆手,语气豁达而真诚:“祝总太客气了!咱们现在是同一条船上的伙伴了。说句实在话,能和鼎香楼这样的老字号并肩出现在电视上,对我们五谷客来说,本身就是一种提升。我看重这次合作,更看好鼎香楼未来的发展。以后,说不定还有更多要仰仗的地方呢。”
谷和丰这人确实和传说中的一样,真诚且爽快。
祝莺闻言,笑容愈发真切:“谷总言重了,鼎香楼也希望在这次合作中互相学习,共同进步。对了,谷总,我爸昨天还提起您,说跟您好久不见了,不知道什么时候一起吃个便饭,叙叙旧。”
谷和丰看着眼前态度谦逊自然的祝莺,眼底不由闪过一丝赞许。
这位鼎香楼的年轻掌舵人,方才在谈判桌上立场坚定、寸步不让,转眼间却能放下身段,及时示好。更难得的是,她还善于利用晚辈身份拉拢业界前辈,能力人情一样不落,这老祝的好闺女,将来前景还大得很呢!
他朗声道:“好好好,我也正惦记着祝总,什么时候咱们一起约个饭......”
......
回去后,祝莺立即召集相关人员开会。
电视台的方案很明确:由鼎香楼和五谷客各派一名厨师,共同研发两道既能体现苏菜精髓,又富有创新、适合夏季口味的菜品。这两道"联名菜"将在两家餐厅同步上市,统一定价,一直售卖到九月酷暑结束。
"这个时机选得很好。"祝莺在会议室白板前踱步:"经过电视台专题节目的推广,这两道菜一定会引发关注。因为要在两家餐厅同时售卖,价格不能定得太高,预计在两百元上下,以便能够让更多食客品尝。"
“作为由电视台推广的菜品,这两道菜务必保证口感,要让每个品尝过的人都赞不绝口。"
关于菜品研发,创新需要时间磨合,当务之急是确定鼎香楼的代表人选。
目前备选名单上有三位厨师:总店的苏建明、张永福,以及一位分店的主厨。
就在大家讨论时,纪轻舟突然开口:"小祝总为什么不亲自上呢?"
这句话像一颗石子投入平静的湖面,所有人都猛地抬头看向纪轻舟。
祝莺自己也愣了一下,语调带着几分意外:“我么?”
“是啊。”
纪轻舟坐直身体,语气笃定:“我看过上次鼎香楼的直播,你当时没出面,是为了避免不公平竞争,但这次不一样,这两道菜是联名合作的核心,我们需要一位既技艺精湛,又能代表鼎香楼形象的人。除了小祝总,还有更合适的人选吗?”