回到长陵没几日，沉默便差人给上姚村送来了几马车的东西，号称提前来送年礼。

只是这份年礼过于丰厚，除了长陵那一带的土特产，京城那边上好的蜂蜜、锦缎，几头宰杀好的肥羊，还送了一车北地出产的珍贵毛皮，质地、颜色均属上乘。

随之送来的单子上写的清清楚楚，哪些是送给老两口的，哪些单送果儿姑娘，还有哪些毛皮不值几个钱可以做毛绒玩具的，如

此大手笔的年礼让姚家众人颇为震撼，直夸沈大人重情重义，不拿他们当外人。

果儿看着这些货真价实的好东西也是半天回不过神来，离过年起码还有一个来月，他们家的年礼还没提上日程呢。不过既然人家已经送来了，她们自然要投桃报李，准备更丰厚的回礼送过去就是。

果儿很快接受了眼前的好东西，仔细检查一遍，先把所有的吃食都料理了，比如那几罐子上好的蜂蜜，省城特有的点心，给几房都分了出去，剩余适合做菜用的直接送到厨房，不必存着。

值得一提的是，果儿竟然在这堆好东西里面发现了一匣子成熟的玉米棒！这可是稀奇的东西，沉默在单子上特意嘱咐说这匣子的玉茭是送给她的。

果儿仔细回忆，在古时玉米有很多俗称，比如御麦、棒子、苞米、金豆等等，沉默说的玉茭指的应该就是这几根玉米了。

要知道在这个时代，她还没见过庄稼地里有玉米这种作物，她特意问了姚老爹跟大伯二伯他们，这几个庄稼汉都不认识此物，沉默送来的这几根玉米棒又是从哪里得来的？

她数了数，数量并不多，一共也就七根，可见物以稀为贵，把这几根玉米棒小心收到她自己的屋子里，等空闲了再好好琢磨该怎么开发利用才好。

除了玉米，最叫果儿稀罕的还是那几头宰杀好的肥羊，据送东西过来的人说，这些肥羊都是从北地草原上运过来的，内地等闲买不到。

这个时代可以食用的肉类普遍是猪肉，还有饲养的鸡鸭鹅等家禽，牛马之类是绝对不能宰杀的，想要吃羊肉都很不容易。而沉默送来的这几只肥羊，看肉质便能叫人垂涎欲滴，这可是他们这里难得的美味，有钱都没处买去。

果儿深觉好羊肉不能浪费，最过瘾的吃法就是做成烤羊肉，还有涮羊肉好好享用他几顿才好。

烤羊肉、涮羊肉这两种吃食在北方草原上很常见，但草原上牧民们的吃法都是简单豪放型的，往往把羊肉切成大块用盐巴煮着吃，很少放其他调料，在果儿看来这简直是暴殄天物。

还有果儿在酒楼里接触到的羊肉食谱，多是爆炒、炖煮等常见的做法，来自现代的果儿做梦都想吃一回后世的经典美食涮羊肉，以及回民街上那种用柳条串着的大块羊肉串，架在烤炉上烤得滋滋响，隔着老远都能叫人垂涎欲滴。

想起后世的烤羊肉和涮羊肉，果儿不禁哈喇子直流，脑子里立马飞速旋转起来，她要把后世的两种美食配方好好回忆出来。

第236章 纠缠

有了想法立即付诸于行动，果儿开始着手准备豆酱、红油、花椒、枸杞、冰糖、八角、桂皮、白酒等等一大堆调料，然后扎进厨房里，带着月娘捣鼓起来，没几日，便炒出了香味扑鼻的火锅底料。

最棘手的底料弄出来后，果儿命人把冻得硬邦邦的羊肉取出来，专门挑了几个壮年下人，用刀把羊肉小心地削成一片片极薄的肉片，然后把肥羊身上最嫩的地方切成麻将大小的小块，用调料腌制起来。

大冬天的没有更多丰盛的绿菜，果儿便多准备了些扒地菠菜、

大白菜、豆腐、萝卜之类这个季节能弄到的配菜洗干净切好，做好了一切准备工作，晚上便开始指挥一家老小吃了一顿香喷喷的涮羊肉跟烤羊肉。

当久违的味道再次充斥在唇齿间，果儿鼻子一酸激动地差点落下泪来，多久没有吃到这种熟悉的味道了。

这顿羊肉宴直吃得全家人两眼泛红光，从来没有吃过如此美味的羊肉，顿时让他们觉得以前的吃法简直把肉都糟蹋了。

姚三柱吃饱喝足，躺在椅子上懒洋洋地打着饱嗝，不忘伸着脖子跟果儿说道：

真他娘的好吃！我说果儿，要不咱家开年后也弄个酒楼出来，别的不说，就这两样吃食，铁定赚翻了，到时候咱又是独一家。

其他人听了也都纷纷赞成，把目光看向果儿跟姚二柱两人。

果儿见大家伙跃跃欲试的样子，心里一激动也翻腾起来，可是再一想，哪里是那么容易的事？

别的不说，单这羊肉就不容易长期供应，这可不是本地家养的羊，像这种草原上奔跑的羊要想供应内地酒楼，没有长期且稳定跑北方的商队是不行的。沉默送来的这几只羊，据说是北地的军中好友特意给他弄过来的。

还有这火锅底料，果儿根据脑子里的记忆东拼西凑一锅炖做出来，其实还有许多需要改进的地方，不如等有机会请某人吃一回，若某人也有开酒楼的想法，那便万事好商量了，只有解决了羊肉供货的问题，再开酒楼也不迟。

等姚二柱年前出发去外地盘账时，果儿特意做了一坛火锅底料，附上一张涮羊肉跟烤羊肉的做法单子，托他带给某人。

做完这些，果儿就把这事暂时抛到脑后，除了羊肉，还有其他的好东西等着她处理呢。

白巧儿生了孩子，姚四柱回到村里一晃半个多月了，他是个闲不住的人，这段日子他除了在家陪着媳妇跟儿子，就是到老宅作坊里帮忙，晚上再从老宅赶回去。