快穿之混低保日常(600)
小梅的计算很紧密,考虑到时代背景、花婆婆表现出来的厨艺、大刘乡物产情况,能给出的菜谱都索然无味。
不熏嘴的辣椒菜,很多,能在大刘乡做出来的,花婆婆不想花这个精力。
第二天,小梅回来的时候,带来了乡正大人的新要求。
“做我的拿手菜?这简单,除了辣椒鸡丁,加一个擂辣椒茄子皮蛋,再加一个辣椒炒肉,用坛子辣椒的菜你加两个。”
花婆婆相信小梅,等她回来,听到另外一个菜是坛子辣椒炒鸡杂,还有一个是坛子辣椒河鱼。
乡正大人经历了什么,思想发生巨大转变,鸡杂这东西都出来了,不怕污了县令大人。
“东西都让县令大人准备,辣椒我们带,这事乡正大人同意?”
花婆婆相信自己这的辣椒更好吃,能让菜品增色最少一分。
“我没提起这件事,乡正大人主动说的让我们带辣椒,给钱,对了,乡正大人还说给我工钱,每天一两银子。”
讲究,乡正大人这个面子,花婆婆必须给他满上。
去别的地方做菜,花婆婆不能用【烹饪】技能,自身的手艺,就够在现代世界开个小馆子,还得是家常菜馆。
跟宫里的御厨相比,花婆婆就算个小虾米,胜在辣椒新鲜,还有食材也算新鲜。
“小梅,家里几个小孩手艺怎么样,你知不知道,我这一身手艺,能不能后继有人。”
“据我观察,婆婆教出去的几道菜,基本都会,他们之间有相互学习。
除了这些,别的只有普通水平,相比于大刘乡别家好吃些,在调料的掌握上更有优势。”
大家的手艺都差不多,小梅说的在调料掌握上更有优势,就是家里的孩子受到花婆婆影响,舍得油盐。
大刘乡现在整体厨艺都不错,小梅这么评价,对于小辈的手艺,花婆婆是有自信的。
“挺好,你准备吧,我去后院看看。”
乡正大人的试菜规矩不多,花婆婆和小梅在灶台上的时候,他全程都没说话。
五道菜出来后,招呼花婆婆也上桌,就自顾自的吃起来。
花婆婆人老了,胃口不行,只吃下三碗饭就放筷子,乡正大人还一直在桌上。
“花婆婆,不用说了,五日之后,就这五道菜,要是能得到县令大人夸奖,还有赏赐。”
花婆婆询问乡正大人一些意见,沟通完各项事宜,才带着小梅离开。
家里从第一声春雷开始,就扎在地里忙活,只要是劳动力,都要上工。
自家地里得做好春日播种,还有预备的辣椒园要开荒,今年开春,他们要忙活的事情不少。
这样的情况,还不忘关心花婆婆,见她从乡正大人那回来,又一窝蜂的跑来。
“婆婆,那乡正大人怎么说,吃的满意嘛?”
“我的手艺,你们有什么不放心的,看样子是满意的,已经定下,就是那五道菜。
辣椒兔丁,擂辣椒茄子皮蛋,辣椒炒肉,坛子辣椒鸡杂,坛子辣椒河鱼。”
这是花婆婆给的一手消息,从今天开始,家里少不了出现这几道菜。
等县令大人一吃,下一次县令食肆选拔庖丁师傅,家里肯定有人进去。
花婆婆强调这五道菜的用意大家懂得,听到乡正大人没有发昏,认可姑奶奶厨艺,才开始琢磨这几道菜。
“今年家里多种些茄子,都分家了,各家养鸡、养兔的,只要能养下,都可以多养。
谁家有能力,去捉一对猪仔回来养着,肯定亏不了,还有坛子辣椒,大家多学学,别浪费盐。”
兴金侄子安排的有模有样,这些东西,他是做惯了的,之前当乡正的时候,也就是做这些事。
孩子们说话,花婆婆现在的态度就是不参与,家里没有糊涂人,日子不会过得差,自己不用这里操心。
说到辣椒,花婆婆想起来问兴金侄子家里辣椒园的进度。
“姑奶奶放心,家里的汉子两边倒,这辣椒园等秋日宴的时候一定有辣椒。”
冬日刚过去,现在还是开垦荒地,等后面还要拓肥,家里的辣椒苗也要育种。
全部弄完,怎么着也得到夏日,从夏日到秋日宴,还有四五月。
这辣椒秋夏季都能结果,好好养上三月,今年就摘了辣椒卖。
想明白这个,大家都可有干劲,恨不得把自己当牛使,才多久,预备好的地里就没有一根杂草了。
第47章
花婆婆有事要忙,家里的小辈们也都在奋斗,能每隔一段时间说会话就行。
大家没有在花婆婆这多待,照例把水打满,柴火补满,就赶着回去。
就这样,一转眼,花婆婆就在乡正家府邸做起大厨,打眼一看,桌上人不少。
县令大人,之前的乡正大人,现在的县丞大人,还有现在的乡正大人,四位里正,加上刘有学,正好八人。
花婆婆负责五道菜,还有乡正大人家的庖丁师傅负责剩下的所有菜肴。
等主家都吃起来了,眼看没事,乡正大人的家眷招呼花婆婆。
让她花婆婆带着小梅,跟在侧边的屋子吃着。
乡正大人特意开了一桌,陪同的是各家管家,也不会让花婆婆失了面子。
里边酒过三巡,喝酒吃菜,好不乐活,说着说着,就说到各家内人。
在座的除了县令大人和刘有学,家中都有良妻,大家正说着家里内人如何如何。
突然想到县令大人,自知失言,都自请喝酒三杯罚罪,县令大人也没怪罪。
他主动透露,他在京城有妻子和几名美妾,过几日,就会过来,连带着,还有家中小妹。